嫁给农户的山居生活 第46节
嫁给农户的山居生活 · 山间柳
接春笋炒肉,涮锅擦干,加入清水烧开,把笋片放焯水,捞沥干,热锅烧油,加入五花肉片炒香味,加入葱姜蒜辣椒调味,倒入笋片,加盐酱油继续翻炒,最盛盆。
剩两菜快手菜,肉沫炒香打散,加入豆角翻炒,以稍微炒儿,确保豆角炒熟,调味锅,最清炒白菜,葱末蒜末炒香,加入白菜翻炒,调味即。
乐炒菜退旁,才精神直紧绷,加锅铲很长,费力,儿缓神觉手臂酸疼,额头汗珠。
掏怀帕擦擦脸,角落灶房条紊盛菜装盘,招呼外头轻伙拿托盘装菜,按次序端菜桌。
知今饭菜算算功,色香味俱全,码色香俱全,接满满意。
乐急,站灶房门口眼院,桌坐满,四处红彤彤,知顾清,吃饭……
等灶房菜端乐才回堂屋,屋摆桌,坐李秋芳乐堂嫂并几亲近亲戚,位置特意留给乐。
匆匆吃完,乐堂嫂招呼亲戚,李秋芳则放碗筷院招呼。
等做客客渐渐告别离开,两桌才刚开始吃饭,两桌负责帮忙,才吃饭候她直忙添饭加菜,现才空坐。
乐屋正李秋芳她话,刚想回灶房,被李秋芳叫住。
“乐哥儿,快,婶她正夸呢。”
乐脚步顿,并很想,虽被夸挺,但庭广众之太尴尬,但李秋芳已朝招手。
乐慢吞吞挪,早知,才吃饭候听饭菜难吃,已很满足,且洗碗候,完全以屋继续待。
另边李秋芳乐半挪,已步拉,“孩,怎慢,快。”
乐深吸口气,缓缓笑:“伯娘,嘛。”
两重新回桌,等开口,李秋芳已夸开,“乐哥儿手艺真,厨给急,乐哥儿愿意帮忙,朝朗娶乐哥儿真福气。”
场合乐话,直保持微笑以,果,边已接话。
“手艺确实错,尤酸菜鱼真吃,灶房,以为哪验厨呢!”
“,才亲戚问今厨谁呢,价钱合适回请客请掌勺。”
“啊,以咱村宴席以请乐哥儿掌勺,哪需镇请。”
……
乐目瞪口呆,些夸吗?
关键李秋芳闲,句答应,“吧,手艺想呢。”“感情,回头合适。”……
乐脸笑僵,幸话。
容易完茬,李秋芳低头眼桌,“先吃,把菜端回热热,冷吃。”
乐连忙:“伯娘,热,歇儿吧。完端两碗菜溜烟跑回灶房。
头隐约传李秋芳夸勤快声音,乐跑更快。
灶房儿,两灶台烧水,乐随手挑,换锅热菜,热完迅速端。
太阳渐渐落山,吃饭加快速度,吃完立马身收拾碗筷,擦桌,收拾椅,乐跟忙活,余光瞥顾朝朗样忙活身影。
顾朝朗顾朝阳兄弟俩,几龄男,正忙活抬桌门,办宴席桌椅各借,现办完抓紧间。
等该,院收拾干净,乐才顾朝朗碰。
第61章
今两忙活够呛,尤午,碰,乐灶房忙做饭,顾朝朗门口忙招呼客,吃饭。
儿终碰两约长舒口气,总算忙完。
已擦黑,乐李秋芳声,准备离开,李秋芳拦,今该话,该谢已完,长,回馈候。
李秋芳直接让走,招呼外头顾朝阳,“朝阳,送送朝朗。”
顾朝阳高声应,直把乐两送院,管顾朝朗拒绝,直把送门口,顾朝阳才转身离开。
乐院直奔灶房,今忙活,已累,现想赶紧烧水洗漱睡觉,顾朝朗落步把院门门闩挂,径直院,正午及回,知鸡今食水喂。
走鸡圈瞧,鸡已睡,食槽满,顾朝朗才放,快步折回灶房。
顾朝朗,乐含糊:“明田吗?早歇歇吧。”
顾朝朗走乐身边坐,沉声:“秧苗田呢,等插完秧再歇,赶紧干完才放,直记挂。”
乐打哈欠,“秧苗少啊?明再扯些。”
顾朝朗想想,确实剩,田明插完,便交代:“少,等午暖再。”
乐点点头再话,等水烧热,两洗漱完回屋歇。
翌,刚蒙蒙亮,顾朝朗已拿线桩门,亩田,几插六亩田左右,两谷雨,抓紧间干完。
顾朝朗床动静向很,乐压根现,等醒候太阳已,光线透窗户纸,屋难亮堂,再赖床,床爬,换衣裳洗漱,拿篮往外走。
昨听她山香椿长正,乐特意问香椿树位置,想今早摘些。
香椿令菜,谷雨吃,以几山采香椿格外。
香椿树算难找,乐沿路山,绕路口,再爬坡闻香椿味。
香椿独特味,且味浓烈,若喜欢吃闻味受,乐很喜欢,之特意问顾朝朗喜喜欢,幸顾朝朗点头,今怎吃问题。
乐四处,果斜现两棵香椿,两棵树位置很巧,刚凹坑,乐绕坑,需工具,直接伸手摘。
摘香椿什技巧,随手掰断,但挑选技巧,挑短,因为长香椿长许久,已老,吃硬,口感;挑梗粗,新长嫩芽;最香椿叶新新鲜,选轻轻掐破叶。
两棵香椿应该刚采摘,剩嫩芽,乐摘许久才半篮,估摸两吃顿应该够,再寻,重新绕路,准备山。
回太阳升正,乐想顾朝朗今早田应该吃早饭,回灶房拿木盆装香椿,洗干净端回屋。
先烧火把饭煮,才开始琢磨今儿摘香椿怎吃,最简单做香椿拌豆腐,焯水香椿,搭配白嫩豆腐,需简单调味,清香扑鼻。
最常做香椿炒鸡蛋,香椿切碎,裹鸡蛋液,热油锅炒熟,金黄蛋液搭配深绿香椿,两香味交织混合,更加香醇浓郁,味,谓色香味俱全,另外,香椿炒腊肉绝。
乐最喜欢吃香椿鱼儿,香椿洗干净沥干水,切,调碗糊,加盐、鸡蛋、花椒粉等调味,把香椿滚糊入锅油炸,金黄酥脆,香椿爽口解腻。
菜唯缺点费油,乐些舍,且昨刚吃席,更舍,犹豫再决做香椿炒蛋,既荤腥饭,顾朝朗干活吃正,再炒土豆,两今午饭。
做午饭,乐把饭菜水葫芦装篮,院拿秧马竹筐,把泡稻草放,锁院门往田赶。
乐路边顾朝朗埋头苦干身影,等走田埂,顾朝朗依现,乐开口:“吃饭啦。”
顾朝朗猛抬头,“马,把插完,先吃。”完低头,手动越快。
乐压根理,先把背竹筐卸,寻段干燥田埂把篮放,盘腿席坐,直盯顾朝朗向。
等顾朝朗放手秧苗往田埂走,乐才把碗拿盛饭,等顾朝朗递,“快坐吃饭,今做香椿炒蛋,尝尝吃。”
顾朝朗随意衣摆擦手,坐乐,接碗筷迅速扒口饭,含糊:“做吃。”
乐笑眯眼,嗔:“吃知吃啊。”
顾朝朗点头摇头,夹筷香椿塞嘴,几嚼咽,:“真,吃。”
乐再话,低头开始吃饭,夹菜候顺手给顾朝朗夹筷。
两吃很快,乐把碗筷收篮再动,秧田离段距离,且儿离更近,儿回候再顺手带更便。
闲聊两句,乐拿竹筐往外走,顾朝朗身田。
乐扯秧速度算快,辰已扯少,估摸几筐,知顾朝朗秧苗够够,乐把手秧苗扎身装筐,趟趟往田背。
等扯秧苗背完,乐急回,坐秧田继续扯秧。
插秧田,估摸顾朝朗干完,乐想今把秧扯,最剩点留秧田,留给顾朝朗儿插秧候己扯。
原因田,衣裳脏样,干完换洗次,省省力。
扯秧,装筐,背田,乐把手活计干完,已红西斜,身把东西收,揉揉腰,才背竹筐回。
路顾朝朗插秧水田拿竹筐,交代顾朝朗早些回,慢慢悠悠往走。
实知顾朝朗早早回,肯干擦黑清才回,但想交代声。
回,乐把竹筐秧马洗遍,刚刚田洗次,但总感觉洗干净,洗竹筐急收回,丢檐晾。
身衣裳泥浆,乐回灶房把水烧,等水烧热回院,直接水缸舀水冲洗身衣裳,把袖口裤脚拧干,侧屋拿干净衣裳灶房沐浴洗漱。
等把己收拾干净,乐才开始收拾屋院,把己顾朝朗换衣裳洗,直忙活太阳落山才准备做晚饭。
间卡刚,最菜刚锅,顾朝朗推门。
“汤瓶水热乎,快洗手回屋吃饭。”乐完抬头,现顾朝朗脸沾泥点,开口:“顺便把脸洗洗。”
田活计忙,两最近睡很早,今晚刚把碗洗开始洗漱。
次,乐顾朝朗脚床,且今两吃早饭才门。
顾朝朗田插秧,乐山,春,候把红薯。
顾朝朗些翻,现踩硬,头堆肥料,乐拿耒开始刨坑,块亩,干早挖完。
瞧头越越高,乐扛农具回,匆匆做饭送田顾朝朗吃完,拎竹篮回。
午,乐依旧干活,黄昏,总算把坑挖完并且施肥。
第,乐依早早床,背红薯,忙活半才把红薯。
乐候,忙活两把累够呛,第顾朝朗田插秧候歇,午趟给顾朝朗送饭。
顾朝朗回间更晚些,黑透才,想村口,乐找。
“饭菜锅温,快吃饭,插秧急,怎干现才回,外头快黑伸手五指。”乐疼埋怨。
顾朝朗已饿,马虎洗手开始吃饭,含糊清回话,“剩最点,想今干完明腾手忙。”
乐知什,劲给顾朝朗夹菜,等顾朝朗吃完,给把水倒,催促洗漱,“快洗睡,把灶房收拾。”
第62章 捉虫
顾朝朗乐点点头,“洗漱,累歇儿,碗明早洗。”