第七百五十二章三道菜完成!
异世厨神 · 爱美食的喵
接处理葱姜炝锅煸炒香味,烹入黄酒、加鲜汤,放入姜片,烧开撇浮沫滤,之样放入砂锅,放入枸杞。
最盖砂锅盖,开始煲。
原料焯水洗净浮沫,样腥,加入适量醋为让汤水更浓,样以腥味。
做完些,齐修放精神力,抬手放砂锅盖,掌涌元力,渗透砂锅盖,开始调食材灵力。
七级食材蕴含灵气很浓郁,样很狂躁,想调并件很容易识趣,算齐修候需使全部实力。
半,齐修松口气,放开手,灵气已调完毕,接煲半以。
齐修储存空间掏两瓶以购买升级版量水,之喝肚,儿,消耗元力全部恢复。
元力恢复,齐修快速打开系统商城,购买“升级版清蒸蟹腿”需食材。
“升级版清蒸蟹腿”做跟‘清蒸蟹腿’样,食材红壳刺蟹由六级变七级,配料品级别高级,最重灵气调变化,除之外,两并什。
算做品跟‘清蒸蟹腿’什。
齐修很熟练红壳刺蟹处理,并之雕刻,裹元力放入篦,开始火蒸。
最“蚂蚁树”,蚂蚁树传统名菜,料为粉丝猪肉末。
菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,肉末贴粉条形似蚂蚁爬树枝,形象逼真,食之别风味。
齐修需食材通通购买,放桌备,由六级绿豆磨粉做绿豆粉丝、六级香猪肉身猪肉、火烧云、蒜茸、香葱、姜、白糖、豆瓣酱、酱油、高汤(鸡汤)等。
先绿豆粉条泡水,取肥瘦相间猪肉,之拌冰屑、香料等放雷音砧板,右手握菜刀,挽刀花。
“剁剁剁——”
几秒功夫,繁复细刀芒闪,等停候,猪肉块被剁肉沫,仔细话,些肉沫由粒粒毫米肉粒组。
接,齐修蒜茸、香葱、激昂等配料洗净切,放盘备,泡软粉条取,放空盘。
些做完,以开火煮。煮之,齐修蒸红壳刺蟹,姜片放,再继续蒸。
之齐修才开始做“蚂蚁树”,首先,锅内放油,旺火烧热放入葱姜蒜爆香,加入肉末,放入少许豆瓣酱炒干肉末。
再加入粉丝翻锅炒匀,依次调入豆瓣酱、火烧云、酱油、白糖炒至红油,倒入(鸡汤)高汤两杯,抽两匙,清水少许,火煮开,再转火煮。
场期间,需注意几点,第点,炒肉末速度快,炒粒粒,间长粉丝容易粘连,影响菜肴口感。
第点,汤汁收太干,太干口感。
第点,放盐,豆瓣酱鸡汁咸,清水稀释鸡汁原因。
菜齐修做很快,长间完,感觉以,齐修收元力,之盛空盘。
空气弥漫阵阵香味,盘粉条油亮,色泽红亮,粒粒近乎两毫米肉粒夹杂粉条,真像树蚂蚁。
白凑近脑袋,抬爪想盘美食捞。
齐修很客气抬手,手指弯曲它爪弹开,:“急,等儿。”
白抖抖耳朵,缩回爪,身尾巴甩甩,倒安静。
久,“升级版清蒸蟹腿”以笼。
齐修关掉火,等几秒,齐修掀开蒸笼盖,阵浓郁白色蒸汽迎扑,遮挡视线,让清蒸笼什样情况。
等蒸汽散,露雕刻活灵活现红壳刺蟹,像真样,逼真。
阵蟹肉专属味空气蔓延,瞬间弥漫整空间。
白甩甩尾巴,高兴夸赞:“懒修厨艺真越越,比本爷刚认识候厉害几倍啊。”
齐修翻翻白眼,话,蒸笼‘红壳刺蟹’盛盘。
远处吃完烤鱼八挥动触手白身边,眼珠盯盘蟹肉,带丝垂涎。
齐修盘“清蒸蟹腿”放“蚂蚁树”旁边,叮嘱白跟八先开吃,煲“龙凤汤”砂锅旁边,砂锅锅盖边缘缝隙逸散丝丝缕缕香气,勾引闻之口水,让恨掀开砂锅盖究竟藏什。
估算间,散精神力渗透砂锅砂锅情景,察觉火候够,齐修满意噬火收回。
等几秒钟,等砂锅蕴蕴颤动砂锅盖停颤动,齐修才抬手掀开砂锅盖。
阵汹涌白色蒸汽升腾,隐约间,金色霸气神龙、红色耀眼凤凰,蒸汽腾空,砂锅空飞舞嬉闹,龙凤呈祥,耳边似乎听龙吟凤啼,带丝丝霸气威势,令震撼。
良久,白色蒸汽散,龙凤图像跟散,但幕却被齐修记,眼异样光芒闪。
即使比真正龙凤差止星半点,但闪即逝霸气威势绝错觉,真正龙、凤才该威势。
王蛇、赤风鸡确实龙、凤滴血脉。