第198章 这个是猪血豆腐
农家小丑妇,王爷追不停 · 有始有终
“张掌柜给,卖少给。”欧阳晨皱眉:
“辣椒今,以卖。想买明夏吧!”顾雨珍:辣椒以夏卖冬,四季卖问题。夏吃青椒,冬吃干辣椒,管哪辣椒味非常吃。
“,等明。”欧阳晨:几菜非常吃,但调料真惜,些银呢!
吃饭顾雨珍把菜谱给写,交给张掌柜:“张掌柜,菜菜谱,拿。两位师傅已做遍,回再菜谱做两遍熟悉。”
张掌柜接菜谱:“呵呵,菜谱必须拿,银,点马虎。”张掌柜吃饱喝足拿菜谱,跟顾雨珍告辞走。
顾母等张掌柜走之,顾雨珍身边:“闺女,给,腊月初错,适合摆满月酒。”
“几,让快些准备。”顾雨珍:今冬月四,距离腊月初几间准备。
“准备什,山杀猪吗?候抬头以,让叔叔婶婶帮做饭。农村讲究,酒席酒肉以,它问题。”顾母:
“,娘辛苦帮安排,现山。”顾雨珍:
“,把嫂叫忧忧。”顾母:
顾母叫官雅昕,顾雨珍屋喂孩,她伙长真快样,想久跑跑奶声奶气叫娘亲,她幸福感爆棚。
活世先男怎样,爱儿,疼爱她。让她现满足充实,为,路管辛苦,她依坚强走。
“妹”官雅昕声音打断顾雨珍沉思,她向官雅昕:“嫂啦!”
“嗯,娘让忧忧。”官雅昕:她现每什情,跟她嫂做点饭,给孩做点衣服。她想边跟顾母带孩,边点复杂,常便。
“忧忧辛苦嫂,现山趟。”顾雨珍:
“吧!,早点回,忧忧饿。”官雅昕:她她给顾母送饭,孩哭怜慌,但别办。
“嗯,很快回。”顾雨珍完把她昨晚提准备调料,早做些豆腐背山。实她调料很简单,花椒粉已,她,调料葱,姜,蒜,花椒,辣椒已足够,世很炖汤料,味太重她怎吃习惯。她现做腊肠,以带花椒粉。
她山处入眼绿油油麦苗,长势非常喜。她才两月左右已,山已变样,以眼头山林,现已变块块麦田。
距离湖边很远帮她开荒,帮她整理田。因为田比麻烦些,田往挖深度。且把它给整平,高低平存水。以她计划留四亩田相费工夫。
她走杀猪院,王旭她高兴:“顾妹妹,啦!”
听王旭声音回头顾雨珍叫:“东,啦!”
“嗯,忙怎样?”顾雨珍微笑问:
“呵呵,今杀第头,马准备杀第四头。”王旭:杀猪很快,把猪破开,给切块,以快。
亿香屋顾雨珍微笑叫:“,怎山。”
顾雨珍:“山点,亿香,让王哥切斤左右五花肉。把它洗干净切细,等做别。”
“,。”亿香:
“姚娘,把两杀猪肠洗干净给,顺便把猪血端盆给。”顾雨珍姚娘:
她今教怎做腊肠,猪血豆腐。猪血豆腐她做点给吃已,卖肯。
“,东。”姚娘很快把猪血给端,顾雨珍拿概五斤左右五花肉,把拉它洗干净切很细肉丁。
把她背豆腐麻布挤干水份,手给抓碎,把她切肉丁倒入搅拌均匀。放她准备盐花椒粉,最倒入新鲜猪血,次抓均匀。
等全部抓均匀之,她把豆腐搓拳头丸以,把它放竹筛晾干,放跟腊肉熏。
亿香红红东西问:“,什呀!”她刚刚忙切肉,她做,以奇问问。
“猪血豆腐,让它山晾两。两给拿回,拿候点,别把它压坏。”顾雨珍跟亿香:
“,。肉切,接怎做?”亿香:
“教,每山。”顾雨珍:她把亿香带屋教她怎放调料,怎灌腊肠。
调料盐花椒,她怎喜欢吃甜,白糖她做。她白糖本,做划算。
她亿香差问:“怎样?把握住吗?”
“以,。”亿香笑:
“以每把猪肠给灌,少话叫几帮忙。别活以放放,腊肉做两月,等气热做,以咱现抓紧间。”顾雨珍:
“,,等安排。”亿香: