第515章黄鳝粥和梨花湾
极品小厨工 · 老肥
“观众朋友，刚才张野师傅藤田亚姐比赛，张野师傅正式晋级八强，接更加精彩八强比赛。”舒澜笑。
“错，接比赛更加精彩，八位厨房强手再次角逐半决赛资格。”艾佳佳笑。
“佳佳，八位选手之，最谁呢？”
“难选择啊，八强非常厉害选手呢。果让选话，选择张野师傅。”
“咦，真谋合呢。刚才张野师傅比赛，觉非常厉害，很夺冠实力呢。”
“呀，实力非常强劲，但选手很厉害，结果真让难以猜呢。”
“让拭目以待吧。”
舒澜微微笑，似镜头，但实却张野微微点点头。
随舒澜艾佳佳介绍些比赛规则，宣布比赛开始。
叮！
比赛提示音响。
厨师开始忙碌，毕竟比赛倒计半，几乎全力以赴，除张野。
张野却连动动，站灶台安静思索。
刚才位评委已吃鱼片妇罗，尽管确评委认藤田亚手艺，但信评委把己做菜肴彻底吃光。
换句话，现评委已处半饱状态，想再勾动味蕾变更加困难。
另外非常至关重细节，鱼片妇罗海鲜鱼类产品，吃肚带很浓寒意，最温热东西稍微，样以防止腹泻之类症状。
己该做什美食呢？
张野嘴角勾丝笑意，终想己想做东西。
黄鳝粥！
菜虽鱼类，但却粥，刚以达暖胃效果，且做些菜相比较，己黄鳝粥反更加清淡，更容易入口。
现比赛，每细节非常重，张野想因为些失误造己利影响。
厨艺赛冠，为味乡，为华夏美食走向世界，必须。
把黄鳝些白米取，张野才慢悠悠动手洗米，把干净米放瓦罐，灶加热。
鳝鱼虽像蛇，很它产些理阴影，但实非常吃菜肴，且做非常简单朴实。
张野先把黄鳝开膛破腹，处理干净，它剁寸长段，些姜丝稍微腌制。
别注意候，已开启己力，缓缓探入瓦罐之，开始加速让香米更快熬，并且把些姜丝，青豆切胡萝卜丁放，红红绿绿把白粥点缀漂亮。
概半左右间，香米粥已被熬制完，张野意控制间关系，否则全力输力话更快，甚至钟以把粥做。
但样话，显惊世骇俗，像次糯米排骨样网吵翻。
藤田亚抓住件，才张野欺世盗名骗，因为样速度，别根本复制。
香米粥熬，张野迅速把黄鳝段放，另外加入些料酒，以少掉鳝鱼腥味。
概钟，已少厨师开始收尾工。
张野给粥加入蚝油盐，最锅放入些葱花。
洁白香米粥被盛碗，红胡萝卜，绿青豆，再加鲜香黄鳝肉，美味比。
叮！
张野按灶台红色按钮，宣布己已完菜肴。
参赛选手听铃声候禁愣，但张野台亮，却理摇摇头，甚至半点被干扰，直接继续投入比赛之。
眼，张野已名菜快，且除海选之外菜肴满。
早把张野冠选，现努力争取第第名位置，样以让己达名利双收目。
至冠？
呵呵！
张野妖孽，考虑。
光选手，连裁判习惯，走很淡眼。
“黄鳝粥？”
“嗯。”
“闻错，惜份。”
裁判咧嘴笑，招呼服务把张野黄鳝粥端。
“呵呵，瞧，想吃话简单，刚才招呼声，给留份。”张野笑。
“，句话，等以味乡再吃吧。”
裁判笑摆摆手，离开。
张野淡淡旁边，脸始终带淡淡笑容。
余萌萌今做糖醋鲤鱼，很普通美食，但她脸却流露很认真神情，让张野由点点头。
错！
丫头点够为名厨潜质，希望她以味乡新店够更步吧。
姚宇边很意思，竟做甜品。
应该新鲜酥梨冰糖，非常简单食材，但却更厨艺功底。
张野飞快把酥梨掉皮核，切两元钱厚度薄片，放泡打粉裹圈儿，放锅炸金黄色颜色。
每份刚半梨，摆盘熬冰糖水泼，琥珀色汤汁迅速冷却，凝结拔丝样，却够保证炸梨片并走型。
最终梨雕朵漂亮白莲花别放，才长长口气，按完键。
“嗯？梨花湾？”
张野愣，姚宇眼睛涌浓浓怪异之色。