第45章惊艳的刀功
极品小厨工 · 老肥
姚胖张野答应,实些安。
非常清楚皇帝炒饭味究竟怎样,亲口尝,知己肯炒。
正因为,才尽量打击张野,想把云海酒店厨房挤走,免被取代之。
张野准备食材,差点笑喷,穷优越感顿升腾。
“尖椒豆片肉,呵呵,苍蝇馆垃圾菜式拿。张千万,回吧。”
姚胖冷笑,取己需食材,准备做己拿手菜。
红酒炖牛肉。
哼,等让哑口言,动承认己,候乖乖给歉求饶。
白厨,早晚把踩脚,候站云海酒店厨位置,接受众赞美荣光。
想己已厨,被各媒体争相采访情景,脸露比欢快神情。
厨房内气氛变比凝固,安静仿佛掉根针听。
“,野底啊。”
“难,毕竟几杂工呢。且现叫座皇帝炒饭,真正炒菜。”
“够呛,想凭尖椒豆片肉乡苍蝇馆菜式赢姚胖拿手菜红酒炖牛肉,实太难。”
“唉,次白厨走眼,谁知野沉住气,底轻。”
厨房开始窃窃私语,明白,姚胖张野之间争斗已变味,矛头直指白厨。
旦姚胖赢,白厨脸肯,毕竟张野格外,力挺现位。
连白厨本表情严肃,眼神微微波动光透稍安情。
冯燕更攥紧粉拳,断替张野鼓劲儿。
整厨房唯张野神色常,已彻底入烹饪状态,为切外物动,甚至听旁边窃窃私语。
张豆片整齐铺操台,拿旁边准备软刷,轻轻蘸少许蜂蜜,深深吸口气。
第刷开始。
张野屏住呼吸,体内内气随之丹田之涌,顺右手缠绕软刷。
豆片每寸蜂蜜被若指掌,内气跟涌。
随刷动,豆片内部结构被内气全部打碎,口感变比松软,蜂蜜均匀灌注,调整它干涩。
整整钟,重复动,豆汗珠额头冒,消耗。
直把豆片浆,切块等工序全部处理完毕。
张野终松口气,放刷拿冯燕恰递毛巾擦擦汗,笑她:“谢谢燕儿姐。”
冯燕甜甜笑,挥粉拳:“野,努力,把姚胖干挺。”
呃!
张野知什,继续工。
次再蒸锅帮助豆片吸收,直接把豆片放冷藏柜,冷气把蜂蜜锁豆片之。
接取鲜红五花肉,唰唰唰几刀,薄薄肉片已现案板,被淀粉装碗腌制。
刀工,速度,目瞪口呆。
张野半点浪费间,绿辣椒拿,却像昨王姐样似直接切开,刀尖绿辣椒雕琢。
唰唰唰!
锋利刀芒闪动之间,片片绿辣椒落操台,却真绿洲般,被雕刻树木植物栩栩。
两绿辣椒雕刻完,案板现几绿洲,装白瓷盘,待。
“野手厉害啊,想炒饭吃,雕工毫逊色。”
“,野两厨房长,肯差。”
“滚犊,刚才野呢。”
“呃,想听太骄傲罢。”
厨房纷纷转变态度,尽管刚才张野处理豆片候,明白底为什,但手惊艳雕工却把彻底震住。
被震住白厨,眼睛亮,禁涌很怪异感觉:“,底藏少东西。”
冯燕虽太懂厨艺,但张野眼花缭乱雕工,信足叫:“野必胜,加油,让姚胖把勺吃。”
砰!
姚胖重重把手勺放操台,咬牙切齿往边扫眼,眸怨毒。
刚才张野施展雕工,真真切切,且被吓清,更加让坚把张野挤厨房想。
滋啦!
随清油入锅,张野很快把红干椒花椒放,仅仅秒取,浓郁椒香顿溢满厨房。
紧接葱花再次炒锅油爆香,肉片炒半熟,绿辣椒入锅翻炒七八样,立刻材豆片倒入锅。
张野神情严肃认真,内气渐渐覆盖炒锅,艰难感受火焰温度。
啪啪啪……
锅铲相撞声音交杂,火焰轰隆隆声音汇曲动听厨房交响乐。
仅仅五钟,被重新命名为漠海绿洲尖椒豆片肉已装盘结束。
张野甚至细把锅铲冲洗遍,才轻松笑,端盘恭敬摆白厨。
“厨,完。”
白厨满意笑,张野表现非常满意,点点头:“啊,野真非常乎意料之外呢。”
“厨栽培,野感激尽。”张野连忙谦虚。
“,咱之间虚头巴脑儿,给找双筷。做吃,让回洗土豆。”
白厨笑呵呵,顺手接旁边递筷,夹口豆片放嘴。
瞬间!
表情变。