分卷(11)

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第13章 最斯文屠夫

杨兼真宇文抱头惨叫声正正己衣带。才身，因昨打力猛，今难免晨晚些，杨兼早便送烤鸭炉，杨兼堪堪更衣客，总觉衣带足劲儿，似马散开般。

宇文保持抱头动，目瞪口呆阵，确杨兼真打己，惊魂甫慢慢放手。

宇文眼睛瞥，知错觉，总觉包脸鄙夷目光淡淡扫己眼，明张肉肉包脸，害甜蜜，眼神却异常老，仿佛眼，便透般。

实宇文感官错，包眼神确老，毕竟历辈朝之君，宇文甚德，几斤几两，杨广底门清儿。

包淡淡扫眼丑宇文，瞬间变脸，扬肉肉包脸蛋儿，哒哒哒跑，炮弹样，遗余力讨杨兼，头撞杨兼怀，肉手笨拙给杨兼整理衣带，奶声奶气：父父！窝窝！窝给父父正衣带！

宇文昨体疯狗般杨兼，今变脸包，意识打寒颤，感叹，门。

宇文咳嗽声，：验验，问题。

杨兼投给宇文赞许眼神，：果真脉宽广，做工严苛炉，便给造，兼真佩服佩服。

宇文想杨兼突夸赞己，杨兼样貌清秀，姿仪众，夸赞满春风，嗓音款款，疾徐，给满含真情实感错觉，令宇文由飘飘。

便禁夸，挺挺胸膛，拍己胸口记，很豪：，骠骑甚，吹牛，遍京兆头，想再找比宇文脉宽广

等宇文卖夸完毕，杨兼继续：往若档儿，兼找脉宽广及宇文。

！！宇文脚踏入捕鼠器知，继续夸：点儿，举手之劳，真杀鸡牛刀，诶，

宇文突醒梦，最句声音霎，言语：为什听使唤？

杨兼给宇文埋坑，眼睁睁宇文满欢喜头栽，由笑笑，便宜捡错，便：劳宇文烤鸭炉，兼便做鸭馔，请便。

杨兼送客，送客，放活口儿，毕竟骠骑巴巴送烤鸭炉，总卸磨杀驴？

宇文便想，杨兼突琢磨鸭馔烤炉，寻常，绝寻常，必甚猫腻儿，炉己找打造，留究竟，拿捏杨兼把柄，候万万钱书契两讫？

杨兼膳房，宇文令匠手脚麻利烤鸭炉砌，工夫，弟杨瓒听兄做鸭馔，立刻膳房。

昨杨瓒食干脆，真食髓知味，即兴写篇脆饼赋。兄做阿爷喜欢鸭馔，杨瓒仿佛揣毛兔，想观摩观摩，习习，若举世双鸭馔，亲厨给顺阳做做。

杨瓒膳房，身跟两仆役，杨瓒：兄，活鸭。

，摆摆手，示意仆役鸭拎。

杨兼活鸭，并非宰杀鸭，杨瓒特意让仆役早相最鸭，按照杨兼求，太，太，太肥，亦太瘦，简直千挑万选，终选鸭。

嘎嘎嘎

嘎嘎嘎！！

嘎嘎嘎嘎

宇文跟膳房，登皱皱眉，嫌弃手扇风，：啊阿嚏！鸭、阿嚏毛！

杨兼则世，眼活鸭，甚惊怪，攘己衣袖，衣摆撩掖衣带，随即想想，弯腰，包杨广：儿，先顽，未食早膳罢，吃几口点。

包杨广听，杨兼支开己，狐疑，知甚情需支开己。杨广窍，善机算计，即动声色，脸挂甜甜，乖巧笑容，使劲点点头：嗯嗯！窝粗早膳！

包，听话跑开，短腿颠颠颠迈碎步离开膳房。

包离开膳房之，并跑远，圆溜溜猫眼眯，转圈，立刻折返回，放轻脚步，真似猫咪，跑回膳房，躲暗处，踩木柴垛，两手扒膳房角落室户，露半眼睛，往偷偷。

实杨广想，杨兼遣走，并非做甚之，准备宰杀。

众眼，包杨广堪堪四五岁，标准娃儿，怎宰杀等血腥场儿呢？

杨兼把便宜儿支走，才准备开始理膳。衣袖推手肘以，露修长纤细手臂，杨兼肤色略白，常养尊处优活让像翩翩哥儿，毫威胁力。

杨兼仆役手接嘎嘎乱叫活鸭，左手桎梏活鸭，两便扑腾欢实活鸭止住，右手刺啦声，灶台抽把光亮宰刀。

宇文抱臂靠膳房门板，真杨兼，杨兼文质彬彬模样儿，想宰鸭？屠夫，未杨兼样斯文屠夫。

等宇文嘲讽完毕，杨兼动干脆利索，食指拇指压住鸭脖，鸭脖绷紧，右手刀刃轻轻划，手之稳，快准稳直接切断鸭食管气管。

呲

杨兼先准备血盆，放些清水食盐，干脆利索宰杀之，立刻鸭托，随即滴滴答答响声，鸭血顺宰杀开口，哗啦啦喷血盆。

宇文场愣住，手，鸭脖刀口很，点儿眼，却足干脆利索，刀切断食管气管，毫脱离带水，宇文意识抬手掌，知为何，捂住己脖颈，觉夏，脖颈点凉。

何止宇文，杨瓒场愣住，宇文简直款动，抬手摸摸己脖。

杨兼色平静，鸭血控干，宰杀鸭放儿，拿条干净手帕，擦擦己沾染鸭血手掌。

杨兼手掌偏白，鸭血鲜艳，染手指，似最明艳胭脂，血迹修长力手指蹭洁白帕，股浓烈病娇之感扑，令宇文打抖。

杨兼擦擦手，抬头，正巧弟杨瓒宇文款目瞪狗呆表情盯己，眼睛眨眨，杨兼知甚，以为鸭血感兴趣。

南北朝期已现鸭血，但鸭血并非食材，记录药典之，算治病药材，基本入膳。

杨兼擦手，解释：盆放些清水散盐，果放盐，鸭血很容易凝固。鲜鸭血食鲜嫩丝滑，宇文带些鸭血回，尝尝鲜？

、必！宇文口拒绝。

杨兼强求，实，鸭血杨兼头，尤己做鸭血，干净卫，口感鲜嫩，外儿卖些鸭血比，盆鸭血，杨兼想留独食，便膳夫：把鸭血先端储藏。

，少郎。膳夫赶紧依言把鸭血盆擎走。

杨兼宰杀完毕，手干脆利索毛、净膛、充气、打钩，收拾妥鸭挂钩，拎钩，准备给鸭胚烫皮。北京烤鸭以外皮枣红酥脆闻名，秘诀色烫皮，先热水浇鸭，立刻浇四五遍糖水，使鸭热胀冷缩，肉质更加紧致。

糖水亦讲究，饴糖最，今夏，考虑湿度缘故，糖水比例太稀。倘或正宗挂炉烤鸭，为让外皮酥脆更容易烤制，除糖水比例之外，实加入红浙醋，红浙醋便广州茶点香醋，略微酸，劲回甘，足清爽。加入红浙醋挂炉烤鸭，烤制候外皮更容易酥脆，且光洁油亮。

今眼杨兼手头并红浙醋食醋，想己酿造段，今罢。

色之晾胚，需挂通风，且直接照之处晾干，鸭表皮油，条件足严苛，趁晾胚程，杨兼便手开始，做些烤鸭荷叶饼薄饼，准备卷饼蘸料甜酱等等，忙刻闲住。

宇文刺探敌情，想真堂堂隋世厨理膳，动老熟练，眼花缭乱。

包杨广直扒室户偷，，并未现太端倪，候杨兼新收仆玉米外走膳房，手拿些奇奇怪怪物什。

玉米东西递，：少郎，您秫秸节。

秫秸实高粱秆，古代粟米杆。众阵奇怪，杨兼为何让寻秫秸杆？难烧火？鸭馔杏木、梨木、桃木等果木，烧制才美味儿？

杨瓒奇怪：兄，秫秸粟米杆做甚？

杨兼施施接把秫秸，秫秸捆，每根约厘米。微微笑，很淡：叫堵鸭塞，灌汤候，避免汤水鸭肛门流。

肛宇文吃惊，等完，众便杨兼秫秸节握手，稍微掂，似乎试手感。随即杨兼手托鸭，手攥紧秫秸节，准鸭捅抖，手腕灵动，全凭巧劲儿，动简直便老手，长达八厘米秫秸节，毫留情捅

宇文杨瓒清晰听己吞咽声，才脖颈麻，身麻，似阵阵冷风袭。

包杨广扒膳房室户偷，脚木柴歪，差点直接垛滚

话：　　【剧场】

父父课堂开课啦，今教何堵鸭塞～

杨甜温柔兼:慌，手稳～气呵，毫痛苦～

1宇文:抖s！害怕！

2杨瓒:兄懂真！

3杨广:窝愿把代糖称号让给父父！

*

感谢投雷使：橘斐、ja 1；

感谢灌溉营养液使：無意為之z 268瓶；吃窝边草兔 10瓶；that'snn 2瓶；

非常感谢支持，继续努力！

第14章 提刀回

别做烤鸭，但制鸭胚工序足繁琐，需烙荷叶饼，制甜酱等等，幸代酱料达，杨兼改造酱料，酱料改造北京烤鸭专甜酱。

反最烤制程，相比制鸭胚，便宜许。

膳房弥漫股鸭肉香，徐徐飘散开，初并真切，但很快，香味愈浓郁，仿佛令瘾。

宇文使劲嗅嗅，平最娇气，因身宇文氏，口味挑剔很，食鸭，为旁，因宇文忍受鸭骚味儿。

鸭虽吃，但倘或处理，便股鸭骚味儿，尤烤制之，股骚味减，反更加浓郁，宇文丞相府膳夫知晓郎喜鸭骚味，以做鸭馔。

宇文却想，闻般喷香四溢鸭味，完全点骚气，闻肉香满满，鸭肉香气裹烤制独特气息，嗅口，腹滚滚，竟犹打雷般！

宇文早带烤鸭炉门儿，杨兼制鸭胚便许辰，今早午，宇文突觉腹饥饿难耐，实半馋坏。

杨瓒早准备，因识兄做干脆，以已怪怪，翘首以盼等旁。

包杨广外偷，眼烤鸭快炉，己必再偷，便装堪堪回，哒哒哒跑，奶声奶气：哇香香！父父，香呀！

杨兼包回，便：正巧，烤鸭炉。

烤鸭烤制间需太长，但刻离，杨兼直守炉旁边，眼差，便烤鸭取。

若才香气隔层薄纱，烤鸭便像姗姗美儿，薄纱之娉婷现身，股霸香气四痴缠，简直令狂。

色烤鸭，烤制外皮枣红，光洁油亮，初夏光，诱至极，今色香俱全，知滋味儿何，但色香众，场众品尝便知，鸭馔间美味。

宇文急切：以吃？

杨兼却：何必急？正宗烤鸭，吃饭足讲究，若按照讲究吃，岂唐突美味？

宇文初意，仔细想想，倘或眼位绝色佳，确需讲究讲究，非唐突美色？

杨兼等烤鸭稍微凉凉，鸭放敞口承槃，攘衣袖以免碍儿，食指排刀具轻轻拂，最落把称意刀具，嗖声刀具抽。

众杨兼拿刀具，瞬间便想之杨兼干脆利索宰杀活鸭场，由全噤声，老老实实杨兼耍刀。