古代群穿生活 第8节
古代群穿生活 · 寒小期
赵桂枝信,问:“两菜够吗?四荤四素吗?”
“让几堂哥河捞鱼,回头做锅鱼羹。肉收,蛋总以,再少收些肉。两肉菜?”
“素菜呢?”
“炖土豆,凉拌野菜,再拌豆腐,春笋错……”伯娘掰手指头算算,很满意点点头,“敢,嫁闺女席,绝咱村头份!”
赵桂枝:……
她突意识问题,古代活比她想象苦。
想,她手素变荤手艺真以很贴。再想想她姨,嗯,往想,至少次姨终够愿以偿减肥。
“郎媳妇,回头什食材,提给声,挨挨户收。”
“回想想,明儿告诉伯娘。”
“!”
……
回村,果已半晌。
伯娘她门跟打招呼,以以直接跟江吃半午饭。
半午饭,赵桂枝觉必正式。刚,粗饼,硬邦邦杂粮饼,摊饼。味谈,但至少硌牙,咽费劲儿。
赵桂枝灶屋寻摸圈,很快想做什菜。
昨儿她姨拿豆腐吗?算眼气挺冷,但直放。
最重,赵桂枝觉己做备选案,万她明儿早早,至少给怜郎准备些佐饭菜。样,她毫理负担赖床。
……顺便给己弄些零嘴儿。
干干。
目标:素食肉串!
她现,现竹签。
签肉串,灵魂。
临找竹签,赵桂枝叹气开始制“素食肉吕”。材豆腐干,先切薄片,但太薄,影响续口感。切,加入各色调味料,因孜粉,白醋兑辣椒粉。果腌制把钟头更入味,等入味签串,论油煎烧烤,流美味。
但今……
签,孜,入味。
赵桂枝完全灵魂素食肉,陷入茫之。
“虎头怎灶屋?别儿玩。”幼娘声音赵桂枝耳边响。
灶台旁边,知何虎头,正垫脚仰头试图锅吃,哈喇受控制嘴角旁流。
赵桂枝扭头,吸溜口水问:“婶,烧什吃,给虎头吃口?”
吃口倒啥,放少辣椒粉。
赵桂枝拿筷锅挟块素肉,犹豫问:“点儿辣,吃吗?”
“!!”虎头张嘴巴,活像鸟窝嗷嗷待哺幼鸟。
,赵桂枝喂吃块。
虎头怕叫娘瞧,赶紧躲角落,忍嘴疼边哭边吃完。
概吃货精神吧。
虎头烦恼,幼娘早筐饼端,儿拿海碗盛刚锅素肉,边盛边忍住狂咽口水:“嫂,豆腐干太香,比红烧肉香!”
“才哪儿哪儿呢。”赵桂枝略带嫌弃眼,她觉顿列入她黑历史,“间太紧,材料缺少,回头等齐全,再做遍正宗素食肉串给吃。”
实何止正宗,口味太少。
搁她辈,般做四口味。
她本最爱吃五香牛肉味,她辣欢姨最爱香辣烤肉味,超怕羊膻味母爱吃孜羊肉味。
最麻辣火锅味,意统,赵桂枝想煮锅,选。
至她今做……
“凑合吃吧。”赵桂枝跟。
素食肉串原本为零嘴,但以做饭菜。赵桂枝以喜欢区门口馒头店买几馒头,别往馒头塞榨菜,她塞素肉。
刚桌,江母闻味儿忍住拿筷挟块,直接往嘴送,赵桂枝拿饼,往啪啪丢几块素肉,卷吧卷吧递给己。
“原吃啊!”江母恍悟,毫客气笑纳儿媳妇孝,跟江伯娘显摆,“吧,桂枝孝顺呢!”
“长手!”伯娘脸嫉妒,手速却慢,挟素肉更比江母份倍。
江伯娘手裹满满素肉卷,再己手,江母眼珠快瞪。
正她犹豫把饼摊开,重新裹遍素肉,已眼疾手快,把碗素肉挟光。
江母:……
手素肉卷,它突香。
本半午饭,饼差,毕竟离傍晚久。
理懂,但江母很苦。
等她口咬,顿悔恨直接江伯娘手素肉卷劈手抢。
原本,素肉嚼劲,赵桂枝少几工序呢,根本完美复制烤肉串口感。但恰巧,外头裹层饼,本什吃头饼配汤汁浓郁素肉,顿产奇妙反应。
别埋头吃,赵桂枝思点评己品。
“酱料够味儿,次提腌制。以往挟点儿黄瓜,脆更吃。”
两口吃肚,感觉吃素肉卷江母,怨念眼赵桂枝,声动动嘴。
外解江母薛氏很感叹,赵桂枝儿逼逼,江母才勉强忍。换搞声动嘴,直接身叉腰高声怒骂。
薛氏猜完全正确。
伯娘吃比江母略慢些,概因为她裹素肉太,最素肉挤她手,她吃光。
拿手抹把,伯娘回味吧唧嘴,赵桂枝赞:“郎媳妇手艺绝!知娘绝舍放肉,差点儿以为真肉!太吃,回头做吧!”
随伯娘话,江母眉毛快竖。
赵桂枝尽量江母:“倒以,果席话,以做麻辣火锅味儿。正阵热,拿汤盆,头装酱料,再削些竹签把素肉串,想吃直接拿串。”
她觉,签串串灵魂。
伯娘欣接受:“签吧?竹削?筷长够吧?啥,肯给办!”
素食肉串做倒很,需酱料少,但总,食材很便宜,材更豆腐干,直接石磨村豆腐坊买以。,果需量比较话,估计提预。
细细需东西遍,赵桂枝忘帮她姨拉单意,随:“伯娘豆腐坊之再趟,做些零嘴,帮带给姨吧。”
赵桂枝觉,白拿老豆腐嫩豆腐豆干豆皮呢,怎回馈些。
最重,通伯娘准备嫁女席,她终明白,古代民活苦。
几句,江母终忍住把伯娘赶走。
转头,刚才凶神恶煞江母,立马换副笑脸:“桂枝啊~”
赵桂枝忍住搓搓胳膊,声桂枝太油腻,她汗毛竖。
,江母打直拳打惯,爱铺垫。喊声,她接往:“晚做菜,刚才,?”
“啊!”赵桂枝满脸笑,“做菜,省儿!”
江母愣:“为啥?”
“因为素肉冷吃……”真肉,以算放凉,腥味。实,玩意儿零嘴,谁零嘴刚锅热乎乎?
赵桂枝江母,江母她,最终她先败阵:“,晚再热?”
“午做少?”江母突问。
“锅,至少斤豆腐干。”赵桂枝怕挨骂,赶紧描补,“算冷放太久,赶紧吃。往头添辣椒,做反放两。”
江母言转身灶屋。
稍片刻,注视,她拿筷端满满碗素肉,扬头高傲走放院竹椅坐,边晒太阳边吃。
赵桂枝沉默片刻,玩意儿虽零嘴,她为放久些,像加少盐辣椒。
干吃……
真觉齁吗?
,江母已熟,算真给齁,她喝水。赵桂枝给己做理建设,昧良竖拇指夸赞。
“娘您真聪明!您提醒,忘玩意儿原零嘴。今儿做最简单,回头再给您做别口味,您您爱吃五香牛肉味儿,香辣烤肉味?”
孜牛肉做,因为她确搞孜。
江母美滋滋连吃几筷,口口嚼:“急,月底秀儿嫁,做麻辣火锅味儿?先尝尝。”
尽管赵桂枝江母解远薛氏般深刻,刻,她福至灵……
为啥非等月底呢?因为办席准备东西比较全?以伯娘嫁女儿重视程度,肯宁备些,候缺啥。
以,江母绝打算蹭伯娘准备酱料!
,知跑哪玩虎头,溜达回。
刚走院坝,被眼情形震撼住。
奶啊!
正捧碗素肉吃香喷喷。
虎头:………………