第333章还差的远呢
无敌小刁民 · 秋明山司机
般红烧肉做很简单。
先把带皮五花肉洗干净放入煮沸锅汆水片刻，捞，样以便切块。
次把些适块状再次放沸水锅汆血水，继捞沥干水。
接，放油，抽等等，糖熬泡，再放葱，姜汁，料酒煸炒香味，最放入五花肉翻炒均匀，每块肉完美色，最把肉油脂煸。
继把调料放锅，香叶，桂皮等放入，撒少许盐火烧沸，转火烧1半，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精锅即。
唐鸣红烧肉则肉材料功夫，汤汁。
论怎做，肉本身容易烂，豆腐样，随便炒翻滚变烂乎乎。
更何况想做宫廷红烧肉味？
简直夜谭！
赵宝玉己妙招，先把豆腐放盐水浸泡，拿，豆腐因为盐水浸泡内部浓缩固，变硬许。刚才名为周靖康厨师屑：“原竟知招，想锅保证豆腐块状，岂简单？”
“最简单麻辣豆腐，最考验厨师颠锅水平。”
“锅，掌握刀，但锅几功夫锻炼，哪颠？”
“再算让豆腐保持块状，本身豆腐略苦涩之味，味怎剔除？”
众纷纷点头，赞。
听些话，秦香怡却些打抱平，虽宝玉弟弟些话实夸张点，但烧菜比吃万倍。
候，她希望己输，让眼少狠狠打帮以为厨师巴掌。
赵宝玉弄豆腐，话直接放锅，开火，再浇油，继各香料，调料，更五花八门，全部放。
等潇洒风直接傻。
顿喊：“胡闹！简直胡闹！”
刻，少直接端厚重锅往番，呼声响，内火，颠勺，锅豆腐顺势翻。
手让瞬间瞪眼睛，给彻底惊呆住。
……手劲？
相言瘦健身体怎爆力量？
……
烹饪火烧锅，继传些香味，让忍住吞咽口水。
味很熟！
正宫廷红烧肉味？
锅明明豆腐啊！
些厨师眼瞪眼，被熟悉香味给彻底搞懵！
甚至刚才话话外带丝屑嘲讽周靖康脸色火辣辣滚烫，感觉很羞耻！
很快，赵宝玉把火停息，把锅红烧豆腐？红烧肉？盛盘，向秦香怡，：“香怡姐，现尝尝？”
秦香怡眼闪丝疑惑，闻香喷喷气味确很像己之吃宫廷红烧肉，难真豆腐做美味宫廷红烧肉？旋即走，赵宝玉拿铁勺亲舀口。
秦香怡状，脸色微微红，虽平常候爱调戏，放现实容易脸红，刻，她张开红唇嘴巴豆腐吃嘴，轻轻咀嚼感觉放嘴像之吃些红烧肉，香嫩带些瘦肥相间嚼劲，想豆腐啊，秦香怡诧异问：“宝玉弟弟，豆腐怎……”
“香怡姐，输？”
赵宝玉笑眯眯问。
秦香怡点点头，回答：“输服口服，怎让豆腐变嚼劲？亲眼把些豆腐放锅，以为吃嘴五花肉！”
“做点很简单，掌握火候以。”
赵宝玉笑解释句，拿叠豆腐，意味深长笑：“香怡姐，咱回包厢慢慢品尝。”
慢慢品尝菜，之打赌吻。
聪明秦香怡立马听话之意，脸色微微红，随之赵宝玉翻白眼，些风情万，继回包厢。
闻空气熟悉香味以至呆愣许久唐鸣立马冲锅察眼，锅剩两块豆腐，豆腐保持完整，并因为掌勺或颠锅翻滚程变残缺，赶紧拿勺舀块放嘴，咀嚼番，瞳孔骤缩，敢相信喃喃：“怎？怎？”
刻，苦笑已，己赵少。
够豆腐做己名菜宫廷红烧肉，什菜豆腐做？
间，感觉己白活！
想，唐鸣撇边厨师眼，冷哼：“外，外，今儿之教训，别以为入厨房知高厚，殊知己点本够。记住，赵少顿饭菜给老打精神做。”
完，便离开，更加坚红旗镇赵少开饭店厨师，借机够真正做菜技术！
离开，帮厨师顿冲，准备品尝番，否真般神奇？
锅剩块豆腐，话，立马伸手抓住往嘴塞，抢则捶胸顿足很遗憾，随向抢厨师副思议样，口喃喃：“，绝……”
“张志兵，，底什味啊……”
迫及待问。
张志兵却突副垂头丧气样，叹息：“咱啊，差远呢！”