第三百五十七章这酒是我酿的吗
极品神农混花都 · 超级老猪
些酒工。
崔胜给刘青汇报声，端白瓷碗，走接碗白酒。
刚蒸馏原浆酒，闻，喝！
因为原浆酒，含硫化烃等害物质，必须挥掉，才饮。
崔胜接酒并非为品尝，先仔细酒色泽度，放鼻闻闻。
医病讲究望闻问切四诊断，样，品酒需“望”“闻”“尝”工序。
望——通观察原浆酒色泽清澈度，辨酒坏。
闻——通散气味，辨识酒品质。
尝——测试酒口感、度数。
酿酒几验崔胜，但凡手酿酒，根本需品尝，拿闻原浆酒，崔胜够辨次酒坏。
碗白酒，色泽液清，丝浑浊，崔胜轻轻摇，碗白酒微微泛涟漪，静待几秒钟，等碗酒平复，端眼睛水平线，仔细查，清澈柔，丝毫杂质。
“锅酒，错！”
崔胜满意，仅酒外观，绝达己巅峰之，色泽纯正，丝瑕疵。
光泽度原浆酒，崔胜酿几，酿两次已。
想第次使酿酒厂现代化设备酿酒，第锅酒，达己最满意程度。
完，崔胜放鼻轻轻闻。
股细腻、纯正、香郁足酒香，直冲鼻，香气并非勾兑香料原因，真正酒香，纯正粮食酿造，勾兑香料、酒精等物质原浆酒，才样香味。
闻几，崔胜觉，己居微醺感觉。
意味，锅原浆酒度数，绝低六度！
但并非关键。
真正让崔胜讶，酒气味，以酿，居完全样！
些擅长饮酒，几乎白酒，闻几味，但崔胜酿酒眼，市贩卖每白酒，味样。
哪怕厂产白酒，系列，闻，或或少，些区别。
眼崔胜手碗酒，酒香四溢、香气四溢、纯正——简直像窖藏五以陈酿般！
简直太思议！
情况，崔胜第反应，糟糕，问题吧？
刘青之以让酿酒厂技术员，原因很简单，酿酒几验，，崔胜想——想把老祖宗传手艺，己手，扬光。
正因为，崔胜才答应。
亲眼酿酒厂，，砖瓦盖，崔胜，知觉间，酿酒厂已些感情，再加女儿女婿神龙司工，以虽申村，但并陌感。
每打交些员工，口崔技术员叫，崔胜骄傲，豪，假。
，需被认、认。
崔胜之申村，己酿酒己贩卖，但归根底，买酒，附近几知根知底农民已，直想，朝，己像老祖宗样，崔烧酒卖全各，打偌名气。
，崔先，皇宫酿酒，御酿酒师，果今，妥妥酒啊！
眼，似乎未“酒”，些问题。
犹豫，崔胜翼翼品口原浆酒——等让酒挥，崔胜现想弄清楚，究竟哪工序问题，导致酒闻，味些？
知，新酒，必须新酒味，新酒果气味窖藏五以陈酿样，证明新酒，肯问题。
酒含嘴，崔胜并急咽，闭气凝神，细细感觉舌尖传味。
“酒体醇厚，优雅细腻……”
崔胜立刻做评价，口咽，憋住口气，快速呼，咂咂嘴，“回味悠长，酒香足，……真酿酒？”
睁开眼睛，崔胜目瞪口呆手酒碗，片震惊：“选料，蒸煮，搅拌、酵、酒……工序，参加啊……但，怎酿喝酒？”
呆滞几秒钟，崔胜回神，手酒碗，脑海再次浮现刚才问题：“酒……真酿？”
打酒嗝，崔胜觉脑些微微晕，连忙闭眼睛，微微摇摇头，更加难以置信，“酒度数，至少七度啊！”
想，崔胜连忙神，忙碌接酒工：“把酒接，等儿，少斤酒！”
工怪异眼，胆工开玩笑：“崔技术员，肯把酒接，总把它倒掉吧？”
“。”
众忙碌工，嘻嘻哈哈笑。
崔胜却并笑，次酿酒，味醇厚、色泽清澈透明、酒香足，回味悠长且酒精度奇高，让想性——酒斤数或许减少。
品质高，意味酒少。
像样高度酒，崔胜估摸，斤粮食或许两酒左右。
第锅酒原本实验性质，以崔胜五斤粮食已。估摸或许五斤左右酒。
但接情况，让崔胜却次由张嘴边。
蒸锅蒸馏管，像开闸水龙头般，断向流淌泊泊白酒，酒厂盛酒容器，之专门特意制，眼，以容纳五斤白酒容器已快盛满，但白酒流速度，居丝毫减缓……