第98章 炸粑粑吃
小结巴与大猎户 · 虞乔
阿娇跟宋楠声，朝王婶边走，宋楠朝张伯边，把己猪给拉，现等村帮忙。
“王婶，儿做啥嘞？”阿娇摆东西，锅碗瓢盆什，齐。
“阿娇啊？”王婶直腰板跟阿娇打声招呼，笑：“等等，咱快嘞，头弄菜，儿回，咱弄些热水，给伙儿煮茶水。”
指指旁边搭灶头，：“打算给做早饭啥，毕竟早干活儿，晌午才吃饭，怕受啊！”
阿娇眼，王婶拿包谷，些粗粉，张秀秀拿山药粉，些弄饼什。
想想，阿娇跟王婶确认遍，“婶，些粉啥吧？”
等王婶点头，她拿两盆，冲站旁张英招招手，：“英，咱给炸粑粑吃。”
听吃，张秀秀瞬间劲儿，正手活计做完，儿菜什，打灶头情做，她干脆凑，问阿娇怎做。
“先把粉，包谷粉山药粉，拿。”
阿娇，每盆各放些，等合适，才开始倒水。
边倒水，阿娇边筷搅，：“热水，咱现酵头，热水，炸粑粑倒以。做包话，热水。冷水。最放酵头，样蒸包才吃。”
张秀秀听连连点头，“阿娇啊，咱今吃菜炒啊？”
笑笑，阿娇：“婶跟，应该，咋？”
“咋？做饭吃啊！”英抢秀秀话，：“秀秀念叨炒菜呢！今儿听炒菜，她才早！”
秀秀眼，秀秀老高兴：“话怎嘞？阿娇炒菜，啊！”
“哟，知啥候才！”英冲秀秀做鬼脸，秀秀气嘿声，屁股顶，把她挤边，：“，跟阿娇咋做饭！”
阿娇笑两，手团倒点放。
等盆粉包谷粉拌匀，块块絮，阿娇手捏捏，温度刚，很烫。把手给洗干净，往手沾些粉，才开始揉团。
张秀秀跟她样做，边往手洒粉，边问：“阿娇，干啥往手撒粉？”
“样揉团沾手。”阿娇捏团，跟秀秀：“弄太，合适。”
“嘞！”
张秀秀阿娇动，跟揉，但揉揉，阿娇已完全团，她手散开，点型。
阿娇瞧，噗嗤笑，：“力啊，些絮放轻轻捏捏，力揉，把揉。”
“咋？”
阿娇让英给己揉，走秀秀旁边，把盆拿，手揉，“力，越越力。候关键，更关键揉候。”
王婶，听阿娇给秀秀讲揉力。
“揉，更劲，尤做饼，团更讲究。揉团，做饼样。且，每揉，做味样。”
“真假？”张秀秀求知欲极旺盛，“粉吗？咋揉，样呢？”
阿娇笑：“等儿吃知。诺，。”
把盆推张秀秀，张秀秀低头，别，团真团。
阿娇让她继续揉，翻覆，把团揉搓，粘手。放些粉手，样尽量避免粘手情。
秀秀点头，王婶瞧气气样，眼满欣慰，喊阿娇声，：“阿娇，些。”