第10节

“娘什呐，长命百岁。”顾富通安慰，母乐融融，入冬娶妇安排。

另边，顾山正埋头喝碗，吃完才：“，做什晚弄野菜汤？谁吃饱，折腾遍。”

周氏白眼：“少装傻！被老太太逼？头，她手银钱，己手儿攥。结果开销吧，全让咱。样娘吗？”

“往交账，少钱数儿吗？凭什让？算养老太太应该，富咋回？己偷偷吃卤肉，交伙食费？怎，打算让哥嫂养？”

顾山听泄气，弟啥样清楚，以弟跟打手，感觉累倍止。

婆娘气头，低声气劝：“弟让娘惯，回头。”

周氏白眼：“信鬼！跟，婆婆给立规矩呢，谁劝。她想弟媳妇门之，把拿住，让咱以继续供弟！”

“吧？”顾山迟疑，“……”

“长脑想想吧。”周氏哼声，收碗洗涮，犹愤愤平。

她，最干房，顾山顶劳动力，明祖考秀才，明宗以肯考，房跟房拖累，早清楚挺。

刚两，她察觉。少王婉贞，顾外外活计落她己头，本累够呛，吕老太太拿顾富鞋让她刷，场被她摔回，爆婆媳间第场吵。

样，想办。

或许，该县城儿。

周氏想，哐啷声碗磕橱柜。

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为实现靠脑力活目标，顾玉早早床，磨豆浆点豆花，胡乱吃口饭背东西往清平县走。

今气，瞧雨样，拿斗笠，路快走，结果刚四平镇条路，碰昨厮，赶车接。

顾玉喜，嫌马车颠簸，跳车跟往兴隆酒楼，赵崇感。

等兴隆酒楼，雨已淅沥沥。

赵崇楼窗户探头，喊：“顾兄弟，快！”

顾玉朝挥挥手，快步楼梯。

第12章 做管

顾玉包厢，现除赵崇厉伯，胖胖男。

赵崇介绍：“酒楼厨，孙长厚。”

几互相打招呼，孙厨迫及待拿六白瓷碗，请顾玉豆花倒。

“老孙什志向，待口吃，昨听少爷完馋厉害，盼顾兄弟。”

“孙哥爽快。”顾玉，轻轻竹筒豆花倒，“豆花点散，刚做，形状更些。”

“豆花吃很，以倒酱油、白糖、咸菜等吃，各番滋味。”

孙长厚闻言，依次往碗加配料。手很稳，每碗半加料半加，便原味做比。

赵崇为昨率先品尝，吃口眼睛亮：“顾兄弟，豆花加糖竟美味！比昨吃！”

儿，孙长厚放勺，厉伯眼色，赞：“很错！比豆羹吃。”

向顾玉：“做复杂吗？需长？”

顾玉微微笑：“境平平，哪做什复杂吃食？黄豆泡磨，石磨，须臾做豆浆，点豆花引麻烦些。”

“哎哟顾兄弟，怎什往外？”赵崇急忙，“哥强取豪夺，哪白？放，绝叫吃亏！”

“相信赵哥。”顾玉笑更加真诚，“赵哥为赤诚，以诚相待，才辜负咱相识场。”

认几眼光，赵崇虽办老练，但手言坦荡，并非般纨绔草包。且纪轻轻，掌管酒楼，酒楼意相惨淡，连两次食客，正需候。

谈买卖，概率。

赵崇果为感动，但素爱读书，搓手硬想什应景话。旁孙长厚竖拇指，脸佩服：“般诚，愧油锅郎啊！”

顾玉：“……”

“老溪口村座山东边山村，”孙长厚拍拍肚，“溪口村油锅郎，胆很，诚动呐，连灵师赞绝口。今，果名虚传！”

原灵山村溪口村，先山村各做，挣少银钱，才溪口村。因山村已打师名号，消失，般高做派，倒意外为顾玉扬名。

逐渐走样传，油锅郎高，灵愧弗，特意寻深山修炼，待明再斗呢。

传闻甚广，连厉伯赵崇常县城耳闻，真眼，赵崇兴致勃勃问油锅感受，很几跃跃欲试，被厉伯严厉制止。

想油锅郎，竟声名远扬。

顾玉缓缓露尴尬失礼貌微笑：“先煮豆浆？”

兴隆酒楼虽意寥寥，孙长厚却实打实美食爱。昨听“豆花”，细问形状口感，猜测豆泡磨制，晚厨房泡各色豆，满摆溜几坛。

儿做，叫别帮忙，己抱黄豆坛，院棚，两干杂活帮厨撵头，依顾玉，边倒豆边加水，细细磨。

儿洁白豆浆流淌，豆花颜色。孙长厚喜，暗顾玉实诚，鼓气五斤黄豆全磨，拎磨豆浆锅煮。

豆浆沸点低，顾玉唯恐煮熟闹肚，叮嘱沸腾务必煮儿。

淅淅沥沥雨声，豆腥味逐渐消失，醇厚香气四散开。

孙长厚盛半豆浆，退几步让开。顾玉己带另竹筒打开，往倒入清水似液体，断搅拌，儿点锅嫩豆花。

“。”顾玉暗松口气，让孙长厚盛豆花。

常“卤水点豆腐，物降物”，但顾玉并卤水。开始醋混合米浆清水，慢慢点豆花。做几次验，豆花层清水混合点醋点，效果更。

但并特别科，顾玉试几次，做豆腐。

曾豆花放锅再重物压，结果硬硬颗粒状豆花，怎变豆腐，暂且罢。

孙长厚眼半锅豆浆变豆花，连呼神奇。

热腾腾豆花颤巍巍堆碗，般。孙长厚灵机动，己调几味拌凉菜酱料，浇豆花。

厨房恰剩肉馅，烧酱汁肉末，浇碗头。

新鲜炉豆花配更高档次浇头，获赵崇厉伯致评。觉味众，觉入口即化，老少咸宜。

顾玉几表情，知今笔买卖抵，便借口厕，楼堂转悠圈。

兴隆酒楼意点兴隆，但装修很本钱，桌椅木料错，墙字画颇为雅致。

顾玉意间瞟柜台摊开菜单，现字工整清秀，由暗庆幸。

庆幸曾苦练书，虽，但勉强原身读书身份。

估摸间差，顾玉重新返回楼。

显已讨论完毕，神色间透亲热。赵崇热情邀任管，每月贯钱。豆浆豆花则另付两，教孙长厚以，再告知别即。

孙长厚为酒楼厨话，月两银，另节赏钱。两帮厨因为艺，酒楼吃住，工钱高，百五文。

原本跑堂账房先，因为意实惨淡派场，已早早辞，由帮厨厉伯侄活揽。

相比，顾玉七百文，很错高薪。

顾玉略思量答应，并场签契书，豆花做细细讲给。

“怪才顾兄弟让先把层清水舀留，怕豆花醇厚，原缘故！”孙长厚抚掌赞，“油锅郎果实诚！”

点破，实施很简单。半午候，孙长厚已点非常匀净豆花，配七八酱料。

赵崇豆花爱吃饱腹，忍住感叹：“顾兄弟纪，知脑怎长，想巧办！兴隆酒楼，真兴隆。”

“。”厉伯笑眯眯。

酒楼少爷唯产，帮少爷把酒楼开，气死长眼。

几忙碌，顾玉带制浆水彻底完，厨房黄豆消耗空。

“豆浆豆花甚，明开始卖。”赵崇。

身商户，知做买卖，必须赚头，才长久做。譬卖馒头包，靠点揉做包苦力，万万赚银钱。赚银钱，靠斤白加水蒸熟，两斤甚至更馒头。

豆花，最值钱黄豆泡做，比馒头赚钱！

赵崇间雄，立刻采买。考虑顾玉技术骨干，离远，全靠两条腿太慢，马车接送麻烦，干脆牵头毛驴，让顾玉骑回。

顾玉头文文静静毛驴，露迟疑：“，禁住吗？”

赵崇哈哈笑：“驴头，但已，次驮两百斤。顾兄弟才点身板？肯禁住。”

顾玉坚持试试，毛驴稳重，听懂指挥，才放。谢赵崇，揣厉伯支取两银，骑驴，慢悠悠往溪口村。

雨已停，空气清爽，顾玉骑驴回村候，已暮色四合，倦鸟啼叫归巢。

摸摸怀两银，顾玉情很勾勾唇角。

为豪爽富少爷，却孤零零支撑酒楼，几帮手，赵崇庭情况恐怕点复杂。

厉伯完全信任，昨坚持派送回村，除感谢之外，应该想谎。

安土重迁代，总更愿意相信街坊四邻，陌更提防。

豆花确实新奇，点意外名声，谈笔买卖。

管什复杂背景什提防，现，终养！

般想，顾玉牵毛驴，迈低矮门槛，顾玉荣咿咿呀呀欢迎声，回处。

第13章 开门红

刚门，顾玉荣嗷声窜，吓毛驴咴咴两声，安转半圈。

顾玉安抚毛驴，它拴，抱黑丫头驴背坐坐，把她开手舞足蹈。

丫头胆，以眼馋顾院牛，但抱她，直干。儿驴，顿牛忘脑，咿呀拔草喂驴。

王婉贞听儿找厚东，已开。待晚饭，顾玉拿两五两银锭，更瞪眼睛，惊喜惶恐。