眠春山 第28节
眠春山 · 朽月十五
“嗝,回嫂,找俺阿。”
“别找,往肚塞,俺光干活吃饭少哩。”
走耍贫嘴,被德叔脚给踹,徐祯送走岔路口再回。
屋原先沾满草屑,灰尘,除灶台土炕,搬空,今四婆虎妮,蔓蔓草点点抬东西。
渐渐收拾齐整,墙挂干货袋,墙角水缸搬回,水盆架移原位,装衣服箱叠土炕边,连糊层白麻纸窗户缝,叫草踮脚擦干净。
姜青禾夸她,她羞红脸。
忙活几,姜青禾把晌午抽空剥桂圆干给煮,泡开桂圆干沉底,粘连块,搅动。
渐渐,砂锅边缘水泡越越密集,桂圆干吸饱水,变圆润饱满,水变黄色。
她给磕几野鸭蛋,野鸡蛋她暂找,蛋点点搅散凝固,放点糖吃。
四婆虎妮吃桂圆茶呢,四婆再次吐核:“玩意核咋吐完呢。”
“阿,”虎妮惊讶,她口给吞。
“真憨呐,”四婆拿手指头戳她背。
蔓蔓安慰她,“姨,长。”
“俺知,”虎妮继续喝,真长,伙笑,草悄悄摸摸她娘肚,脸担忧。
等桂圆核颗颗吐,茶水被喝干净,早知辰,困眼皮眨眨,沾床睡。
累几,难睡长觉,总懒。
休息,入秋入农忙节,算今东西点,但扎根。
儿早扛篓,手拿筐,拔萝卜,窖,萝卜以窝。
拔萝卜像收麦累,姜青禾把蔓蔓给叫。
片荒紧挨山,眼望但凡深耕,秃全她。姜青禾喜悦,肥,填猴马月。
索性她紧追肥,萝卜虽像等田肥力足,但比手掌长她满意足。
“拔萝卜,拔萝卜,嘿呦嘿呦拔萝卜,”姜青禾哼儿歌,双脚岔开,顺萝卜秧把薅住拔。
毫费劲,为啥,因为白萝卜啊,短。
且底石头太,捡捡干净,以些萝卜叉。
蔓蔓拔两条腿萝卜,她:“萝卜走路。”
她脑门汗,唱拔萝卜,她唱,“拔萝卜,拔萝卜,拔动,拔动,嘿。”
拔株萝卜,摔屁股蹲,她懵。
屁股墩土,点疼,她瘪嘴哭,姜青禾跟徐祯连忙转,继续拔萝卜,做。
蔓蔓意思哭,她擦把脸,继续开始拔萝卜。
姜青禾声跟徐祯:“招灵。”
以蔓蔓哭徐祯想哄她,孩性越哄越劲。
但凡她走路摔倒,或受伤,流血,两默契。
关注,加儿,蔓蔓哭。
两亩萝卜,午拔完,六筐把些萝卜给装完,板车趟拉完,真少怜。
等拉车萝卜回,原本早该春山湾邻居,现才浑身挂包包,跟土长走。
姜青禾想,应该四口。
第25章 萝卜丝饼
新邻居布包缠身, 男挺高,络腮胡长浓眉,女头巾包严实,手拉男娃, 另手拽女娃让走。
女扯包嘴边头巾, 两片嘴唇动飞快, 口音懂,“打土炕咋睡哩,哪睡睡箩筐,睡炕,桌椅蹲吃, 炕…”
土长打断:“明叫给盘,钱湾给先垫, 。”
“钱阿, ”女搓搓衣角, “哎呀, 哪, 俺男把式,之俺栽果老, 等俺稳。”
“但土炕砌, 跟房糊弄, 瞅墙糊, 点板致, …”
她话比草密,镇湾, 湾口扯东头,把算胡给跑。
土长摆脸色女压根, 她脑瓜嗡嗡,指头姜青禾:“比头,啥问问。”
完走,条腿跟撵另条腿似,转弯。
女快走几步招呼,“妮,俺新旮旯,”她拉头巾往板车萝卜瞅,连连摇头,“哎呦,萝卜咋孬嘞,石头?”
姜青禾楞楞点头,她把手拍,头甩,“俺,孬卖价阿。”
“吃,孬孬点呗,”姜青禾回她,确实挺孬,几光溜完整,头回茬萝卜收,她挺知足。
“己吃筛石头,点点拨,把给养熟,东西才水灵。
苞谷,哎呦,俺净路赶,苞谷、糜、谷啥啥赶。”
女托沉甸甸布包,坠她整驼背,嘴直念,等姜青禾走己篱笆院,才知女叫宋花。
宋花蹲,她扯,老早习惯,娘/媳妇太,导致副寡相,听话。
姜青禾,宋花院,扒篱笆院柳条:“妮,俺跟,萝卜缨炒腌,给洗洗晾晾,杀点水放坛泡,切点红辣点盐腌,石头盖盖叫水蹿,腌味。”
姜青禾连连点头,委婉:“姐,屋收拾吗?”
“收,俺,妮阿,腌,俺教,别萝卜长孬,萝卜缨挺嫩。听俺,俺以做腌菜买卖,少买回夸口阿。”
宋花往走,回头句,带喘气 ,终她够,才捧包袱回草屋。
姜青禾叹气叹很明显,蔓蔓叹气,她挠脑袋:“婶婶老。”
徐祯早早推板车,萝卜留半筐放屋,盖层厚厚草毡,剩全部窖猫冬。
窖头盖板堆土,搭棚,白窖很黑,清楚,让蔓蔓举羊油灯照点光。
实白萝卜应该霜降再拔,叫霜打遍更甜更饱满,。
春山湾早霜格外早,霜期很短暂,霜夜冻打颤,早点收萝卜,等碰黑霜,厚跟毛毡似,啥给冻住。
收批萝卜直接叠筐,扔窖头。之德叔做窖候,留窟窿填。
:“萝卜放坑,土盖严实,保管糠坏,最长层白毛。”
萝卜储存非窖藏埋藏,窖藏搁窖头,埋藏挖坑填埋,德叔湾直接院挖坑,把萝卜埋,冻怕,水渗。
姜青禾宁愿麻烦点,太潮萝卜烂咋整。
萝卜坑萝卜缨,立直贴放坑边,层码,土埋严实。
姜青禾接羊油灯,让蔓蔓跳,把土踩平,窖挖深,以蔓蔓现身高,跳够顶。
等往外走姜青禾:“等再冷点,往盖几层苇席。”
萝卜埋底被冻伤。
外头菜胡萝卜收,急,胡萝卜长股脑收。
几姜青禾拔几,想长以,点,炒并甜,点辣。
跟虎妮件,虎妮笑话她,“胡萝卜底,底太萝卜长,拔涩口。太晚,放久萝卜点水。”
姜青禾胡萝卜底收,每拔两相距最远萝卜,炒盘吃,吃觉够,先拔。
办笨办。
姜青禾打盆水,泡株萝卜缨涮洗,她准备把些萝卜缨半做干菜,另半压缸腌酸菜。
她搓萝卜缨泥喊,“徐祯,把竿换,吊根麻绳。”
趁今头足,锅煮滚,拧干水,它倒挂绳,等晒干保存。
冬拿泡水,泡开焯水苦味,剁碎跟粉条炒包菜包,搅蒸菜团。
青黄接春月,口干菜吃比吃馍馍强。
徐祯晾完萝卜缨,走盯剩摞缨:“做点梅干菜吧。”
“做?”姜青禾疑问,因为她徐祯做,搁以,儿费劲做,哪买。
“做,以村萝卜缨拿喂鸡,俺爷饥荒,勤谨惯。每搂别萝卜缨蒸梅干菜,给打手,咋。”
徐祯挑萝卜缨,语气平平,姜青禾知想爷爷。
她念头,等晚些候再跟提,给世亲立碑,想想现。
做梅干菜最雪蕻,,实除萝卜缨,芥菜、白菜做。
但很繁琐,像干菜样晒干,先晒,晒菜叶蔫。
再搓盐杀水,码缸,层萝卜缨层盐,拿石头压,再拿蒸晒。
姜青禾听完连声:“打住,盐造。”
“简单点,味肯差点。”
徐祯惋惜,土盐腌,味腌做。把萝卜缨洗干净,晾另头绳。
准备等晒软再放锅煮,焖晚拿,估摸蒸半差,蒸太干,晾整,再蒸再晾。等第次,太干加点水,,免蒸头,最次晾晒乌黑干枯。
泡开掺点肥肉做梅干菜烧饼,谓绝。
但梅干菜才迈第步,晒呢。
午把剩萝卜缨给腌,姜青禾累打摆,晌午饭徐祯做,炒盘绿油萝卜缨,炖白菜粉条,配馒头。
蔓蔓跟羊玩,滚满身泥回吃饭,姜青禾给她掸土,“真越越埋汰。”
“脸埋汰,”蔓蔓她水盆搓手,点虚,手黑脏黑脏。
徐祯给她点点搓掉,打遍肥皂,洗干净她立马伸手凑姜青禾跟:“埋汰噢。”