第72章
[网王同人] 越前夫人是三星厨师 · 马猴烧酒鱼
片黑暗世界，嘴味越加明显。
入口肉块煎制，火造美拉德反应，外皮脆口感，甚至焦香味。咬开焦脆外皮，肉鲜嫩，泉非常熟悉带森林气息野味。鹿肉。
步骤概普遍制娇嫩脊肉——火煎之，放入烤箱烤。
除鹿肉独风味，很调味，应该煎之很复杂调味，猛第感觉泉尝盐、胡椒、百香、茴香、柠檬草……
“再块肉，蘸酱汁。”泉，工员切块喂给她。
除刚才尝西餐基础调料，泉第口慢慢咀嚼点核桃香味，外，股青草或竹清香嘴回味。
太想清楚回甘怎做，间紧张，泉先试酱汁。
工员肉块沾红酱送泉口边。
入口甜辣，微微辣味点燃鹿肉股“野”劲儿，像轻叩舌头味蕾。甜肉味回甘融合非常，更添加风味。
辣味藤椒、干辣椒粉、咖喱粉……
甜味甘蔗、甜橙、番茄……
酱汁味很复杂，泉正思考，工员把块肉递她嘴边。
两酱汁吗？
她张开嘴吃块。跟刚才截味，入口带奶油奶酪咸香味。应该蔬菜高汤为基底，类似做白酱手熬制，样独特回甘，应该某蔬菜。
愧星级厨招牌菜，仅仅菜酱汁至少几食材。泉被摘眼罩候细细回味，试图再确几样食材，菜致样已她脑海构建，剩缺几样食材，需拿几试试。
倒计开始，纷纷冲储物室，疯狂往己购物筐拿食材。每拿满满，每确肉食鹿肉，但酱汁材料拿却差别，每桌蔬菜水果，完全谁谁错。
开始腌制鹿肉，位评委开始声讨论盖尔新菜。
堂岛银艾略特刚才选手品尝候，凑热闹尝尝，新菜相赞叹。
盖尔笑问：“吃什？”
堂岛银想想开始：“肉鹿脊、白色酱料柠檬草、奶油奶酪、蔬菜高汤，红酱番茄、甘蔗、辣椒粉、咖喱粉，点点巧克力？”
盖尔点点头：“想连巧克力尝，为让咖喱味，点点粉。料理最重提供回甘，把食材融合食材，知吃吃？”
堂岛银艾略特视眼，：“荸荠！”
盖尔鼓掌：“错，荸荠。鹿肉角，但实荸荠才料理真正顶梁柱，鹿肉‘野’，白酱‘腻’红酱‘烈’，以拿荸荠，料理注失败。”
评委转身望，视线及料理台，仅寥寥几位料理台摆放至关重食材。
第39章 .
八强（）
八强（）
制程差差，毕竟料理实制并太难，食材配比才菜真正精妙之处。凯文点慌乱，并选择煎烤鹿肉，铁架烧烤熏制。盖尔忍住摇摇头。
间已半，泉红酱白酱熬差，鹿肉已送入烤箱，她边做边尝，但眉头直皱。
她很相信己味觉，很相信己拿食材部，但论她怎做，感觉太，像整菜各部四五裂，完全应该收盘，为料理呈现。
每部回甘底什，开始泉以为甘蔗，但加入之甜味却完全清爽柔，甚至白酱变非常稀。
泉篮仅剩食材，甜菜荸荠。她犹豫，闭闭眼，倒计滴答声，把两锅酱全部倒垃圾桶。
“赵泉打算全部重做？！”艾略特惊讶。
“间仅半，候重做复杂菜，实太理智。”堂岛银摇摇头。
倒盖尔被她攥手食材，摸巴：“倒次错挑战，完度极高，极低。”
间秒，泉头次感觉间给予巨压力，她搅汤手急些颤抖，但酱料绝偷工减料，但凡少几秒搅拌，最终效果太。
间差钟，泉把醒鹿肉刷层透明汤汁，摆盘间，再依次倒入红白两酱汁，刚把盘溅水渍擦掉，头悬挂钟表响。
“停手！”盖尔喊。
急急忙忙停手，汗流浃背，阿丽塔撑桌抿嘴唇盯己料理，凯文更完己料理，花臂猛男愣紧张双手合，眼圈泛红。次复刻难度真很，把帮本段间点高气傲厨师打击。