第864章 顶级牛肉
都市藏真 · 疯神狂想
“位霍普居给,感思议,什瞒,想为什讨。”柳絮韩孔雀,脸奇怪。
韩孔雀拿桌椰,掏把刀,把椰捅孔,桌拿根吸管,插入椰,递给柳絮。
接弄递给另边周美,等己弄喝口,韩孔雀才:“以为卖?实巴结柳絮。”
“怎?”柳絮更感奇怪,虽太相信韩孔雀,但柳絮知韩孔雀骗己。
韩孔雀回答,问:“两饿饿,需需叫点吃,想酒店,食物美味。”
柳絮向周美,周美:“太饿,果愿意吃,以吃点。”
韩孔雀:“吃西餐吧!每次吃饭,吃乡美食,海鲜,带两西餐厅,听女喜欢浪漫环境,今勉为难,带吃次。”
柳絮白韩孔雀眼:“怜,果实愿意吃,勉强己,反正西餐吃。”
“吃西餐,且吃,走,顶层,听顶层旋转餐厅,次高级餐厅,西洋景。”韩孔雀笑。
柳絮:“早知样房间,喝肚椰汁,,椰汁真喝。”
韩孔雀笑笑什,坐电梯顶楼旋转餐厅,整餐厅静悄悄点动静。
“怎?”周美奇怪。
柳絮:“许午餐间吧!”
韩孔雀感受餐厅慢慢转动,才:“真旋转餐厅,感觉很错。”
周美:“旋转餐厅够旋转,够鸟瞰整城市。”
,周美向窗外,座楼本城市位置,,居够四海洋。
“位置,怎给外营赌场呢?”柳絮奇怪韩孔雀。
韩孔雀笑:“赌场,外营。”
“怎?”柳絮做,并服务员服务。
韩孔雀:“许准备。”
柳絮韩孔雀笑:“告诉,餐厅弄。”
周美笑:“准真,韩孔雀什候外开餐厅给捧场?”
韩孔雀瞪两女眼:“餐厅美加利福尼亚洗衣房餐厅支,餐厅总部位著名葡萄酒之乡纳帕谷,全球最顶尖餐厅之。”
“吹牛,听洗衣房餐厅,海外设立支传闻。”周美。
柳絮笑:“以为两骗?洗衣房餐厅托马斯.科勒厨艺?独门菜吸引量顾客,管莱坞或香港餐厅忠实顾客,以,仅17张餐桌始终座虚席,很难相信,样特殊餐厅,够开设店。”
韩孔雀仔细眼柳絮:“吃吧?”
“偶尔。”柳絮轻笑。
韩孔雀懊恼摸摸脑袋:“保密吧?很情知。”
周美韩孔雀吃瘪样,感觉很高兴,她餐厅,够顶层建造旋转餐厅,肯点特色,许真韩孔雀样,厨师偷洗衣房餐厅托马斯.科勒厨艺。
以周美:“知,很少够抵御洗衣房餐厅九菜菜单诱惑,份独菜单,包括入口即溶水煮龙虾,汁美味块羊肉等。
餐厅吃饭,果觉份菜单太,以选择五菜组套餐,清淡口吞拿鱼尼斯色拉、香味浓郁龙虾。
,素食义样以找适合己美食——套餐九菜肉类,以放品尝,餐厅甜品似乎已超越本土水准,特别巧克力奶油简直让欲罢。”
韩孔雀语周美,真班门弄斧,以很快调整情绪:“些太简单,果样,直接美吃,现应该鹅肝酱松露菌汤,样顺序感觉,以先吃牛排,边品尝牛排边风景。”
韩孔雀话顿让柳絮周美愣,接两笑,才韩孔雀风格。
知西餐第菜头盘,称为开胃品。
开胃品内容般冷头盘或热头盘之,常品鱼酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
因为开胃,以开胃菜般具特色风味,味以咸酸为,且数量较少,质量较高。
西餐第菜汤,韩孔雀把两菜顺序挪,绝守规矩,果,西餐第菜,副菜,韩孔雀给省,直接跳第四菜牛排。
眼口牛肉,柳絮周美知韩孔雀干什。
韩孔雀笑:“内菜,最才汤,西餐居第,现按照规矩,先吃饭,吃饱,再喝汤,牛肉已切,够两吃两口,尝尝,最给点意。”
柳絮周美已隐约猜韩孔雀打什意,以做声吃,两把盘牛肉吃干净,才放刀叉,韩孔雀。
韩孔雀笑:“怎样?吃吧?”
周美:“本神户牛肉吃。”
“真吃?”韩孔雀点惊讶。
柳絮:“什难?本谓牛,跟世牛肉很别,牛肉咬口,牛则恰相反,高级牛除香味四溢之外,放入口即溶。
等牛肉油花均匀,肉质鲜嫩,油香丰富,口感醇厚,被认为世界顶级牛肉,本本土牛为牛肉精品,以肥瘦相间纹理、入口即化肉质、量少价尊名,果连认,怎外混?”
柳絮惊讶韩孔雀:“认为神户牛肉,什想吗?”
韩孔雀柳絮:“知本神户牛肉怎产吗?”
柳絮轻笑:“近几,本神户牛肉悄悄走饭桌,因为价格菲,以被注意,样少知点,神户牛原产本关西兵库县但马区,古山水之乡,环境相优越。
山溪水,富含各矿物质,名副实矿泉水,但马山长各草药,许草药长神户牛平常放牧,因,神户牛真‘泉水、吃药膳’长,算知怎养殖,弄相环境。”
韩孔雀笑:“真,怎养殖,万弄呢?够把牛肉卖价?”
柳絮想:“神户牛直以型农场式饲养,饲养属高度商业机密,采特配,喂养食物包括麦青草等饲料,辅以纯谷类饲料。
神户牛长程,以享尽贵宾级待遇,神户牛工,每维持少量活动即,饲养员给牛播放些旋律优美轻音乐,目给它营造轻松活环境,调节它情。
情,牛肉质更加鲜嫩,神户牛以龄3岁、体重500斤宰杀最佳,头500斤神户牛身,6斤为顶级牛肉,售价高达5000元民币左右斤。
神户牛肉之以昂贵,神户牛优良血统开,它身讲究,通常己族群产代,混点血统,杂交更被严格禁止。
牛,政府给养殖户张登记证,列明牛血统,并业协备案,接受监督,外,养殖户政府证明才资格养神户牛。
神户牛挑选非常严格,选3岁优良血统但马牛,且必须‘处女牛’,据,雌牛旦交配,肉质带轻微乳臭味。
外,神户牛肉质筛选严格制度,每头牛脂肪混杂率、颜色、细腻度等系列项目评测,达四五级以才资格为神户牛,因,产牛,极少数称为神户牛,现想偷手艺吗?”
韩孔雀拍拍手掌,服务员立即端盘牛肉,韩孔雀:“尝尝,既本牛肉偷,以以。”
周美:“美克萨斯牛肉,克萨斯美牛肉产量最州,奥斯汀洛克哈特镇,恰克萨斯州官认烤肉之。
克萨斯菲力牛排,牛肉最鲜嫩块肉,平常牛肉理石纹脂肪较少,瘦肉较,油脂含量低。
般做菲力牛排,切较厚,菲力牛排最口程度五熟,才保留它柔嫩汁本色,搭配传统黑椒汁,刚刚。
洛克哈特史密蒂饭店,份鲜嫩汁牛胸肉,棕色纸托吃,料,叉,以吃块,很显适合柳絮吃,因为太,以吃两份吧!”
完,周美把柳絮身份半熟菲力牛排,推韩孔雀,她己,则把己两块送口,吃脸享受。
韩孔雀柳絮全周美,韩孔雀丧气:“应该跟比,,淳朴乡少。”
随第份牛排送,柳絮韩孔雀:“澳利亚牛肉做吧?”
韩孔雀沮丧:“真澳利亚牛肉,尝尝吧!今世界最瞩目牛肉,给准备齐。”
柳絮:“应该借鉴别验,,强求,因为任何环境,样虽做什比较难,但处,想什样环境,够制造什样环境。”
周美笑:“候环境真仿造,知澳利亚目世界,至今未例疯牛病例牛肉,澳利亚牛肉65%口世界各,牛肉市场份额,环境,真独厚。”
韩孔雀周美:“周美食澳利亚牛肉底怎吃?”
周美笑:“澳利亚牛油肉质鲜嫩,体现纹理细嫩筋;含汁度高;浓郁牛肉香味;澳利亚肥牛,雪花状脂肪,均匀布红色肌肉纹理之间,吃口感外丰润汁,鲜美异常。
谷饲牛口感仅次牛,谷物饲养间越长肉质越肥润,均匀理石状脂肪纹理,牛肉鲜香汁,品,世界,除七代阿根廷产牛肉,任何牛肉,今吃牛肉吃。”