第三百三十六章准备年菜（第七更）
农家悍女 · 不语安然
第早直睡醒，采薇亲做酸菜猪肉馅馅饼，煮豆腐脑，母女煮鸡蛋，早吃样，虽简单，吃非常舒服营养。
吃完早饭，林氏：“今把准备鱼啊，肉啊什，该煮煮、该炸炸。”
“。”采薇，身掏千铜钱交给林氏，“些铜钱娘留给孩包压岁钱。”
林氏：“本准备钱钱银角包压岁钱，些铜钱更，包五文百文等红包，铜钱装沉甸甸孩喜欢，钱银百文铜钱，装红包轻飘飘点重量，孩觉钱。”
采薇问：“给娘打货百两银够？”
“够！才两，买五活鸡，活鸭、五白鹅，剥皮山羊，两扇猪肉，猪肚、猪脚，猪耳朵，五斤槽头肉，百斤草鱼，五百鸡蛋，百咸鸭蛋，五斤血肠以及黑木耳、香菇、虾皮、粉条、海带、金针菇，银耳、冰糖等杂七杂八，再昨跟瓜花等炒货水果，东西咱，买。”林氏给她报账。
“嗯，安排准备点、豆制品，炸圆、卤菜，娘妹妹歇吧。”
林氏笑：“妹妹直歇，忙。”
采薇命豆腐坊柱四做两百斤豆腐，豆干，素鸡，腐竹各八斤，豆腐皮斤，除儿吃拿部送。
糕点坊全福四把芝麻糖、花糖、杏仁糖样各做斤，再把核桃酥、杏仁酥、花饼干等点样各做五斤，把糖霜花糖霜豌豆各做五斤。
安排完坊活什，采薇开始安排厨房活计，力把买鸡鸭鹅全部杀，清理并洗干净。
蒋氏刘氏把百斤草鱼全部打鳞杀，洗干净之斤剁鱼肉末，八斤剁块，放备。
买两扇猪肉，整猪，扇猪肉百斤，把排骨、猪脚等除开，七斤猪肉，再把纯瘦肉除开，剩五斤五花肉，口客，五斤五花肉炸圆怕够。
采薇派兰花卢氏李屠户专买斤五花肉，再把猪肝、猪腰、猪脚、猪舌头什尽买些回。
因为打货钱采薇先给林氏，以兰花林氏手支取银便卢氏。
昨积雪虽男腿，但已被铲条供走路。
古代官府像采薇世政府样恶劣气应急措施，雪封路管，全靠老百姓或富各门段路铲，段段，连接以走，车辆马匹路，兰花卢氏走样路李屠户买肉什。
满肯屋待，直欢喜跟采薇身她安排项。
采薇命秦氏把她让林氏买斤装砂吊洗干净，把五斤猪头肉洗干净，吩咐完，她带满回林氏。
林氏闲，给她姐妹两缝制衬衣衬裤，她闲住。
刻钟之，秦氏报，两沙吊五斤猪头肉全部洗。
采薇便她把猪头肉全切两斤块，等她切，采薇便吩咐两沙吊各放五斤猪头肉，加适量水，把己先准备五配料卤料包各放包两沙吊厨房开始卤制，至猪头肉留红烧给吃。
秦氏做完些依旧门房守门。
门房柴火烧热炕，炕头设计两眼放水壶灶眼，保证随热水喝。
蒋氏刘氏边干活儿边卤制猪头肉。
采薇知满特别喜欢吃卤鸡蛋，己平常间跟她卤，次卤点。
她亲每口沙吊放五鸡蛋，等卤水翻滚，鸡蛋煮熟，她满把鸡蛋卤水捞，把壳敲碎，放沙吊猪头肉继续卤，入味。
忙活，巳，林氏采薇姐妹两：“咱午吃酸白菜炖血肠。”
满拍手表示意，采薇谓，左夫田提亲次，她尝血肠，并传言吃，难吃罢。
每重节，田总吃血肠，田吃东西样特别贪婪，因满吃相，总觉血肠特别吃。
虽她母女摆脱田另，越越，血肠她言算什，因为采薇太爱吃血肠，林氏想买血肠，以次做，因满听血肠吃才兴奋。
兰花卢氏半辰回，向林氏采薇禀：“平卖文斤五花肉，今卖四文斤，猪肝、猪、猪脚什比平贵，以共两六钱银，两四钱银。”
禀报完，兰花把银呈给林氏。
林氏便命她退，喝杯热茶休息休息。
午，午饭准备，蒋氏铜火锅盛满满锅血肠炖酸白菜，梅兰花捧卤卤鸡蛋，捧冻豆腐新鲜白菜叶炕桌放，退，把母女米饭送，才退，吃午饭。
血肠炖酸白菜仅血肠酸白菜，油炸豆渣圆冻豆腐以及粉条香菇。
汤底辣椒采薇空间辣椒，特别辣，因很开胃。