大明守村人 第114节

李知县等样，喜庆，感觉丘村呆舒。

“丘村摆台？”长问，样准备。

很快祭台摆，东西放，宋知府带头，哇啦哇啦堆，，洗手吃饭。

村老为系五彩绳、挂香囊，村老身份样，接受朱元璋宴请，双少话呢，比养牛。

官员丘村，果情，全丝绸衣服，女孩额头点红点。

丘村才感受何为盛世，再菜未点蜡烛琉璃五彩灯，层楼房。

官员坐，先喝盅雄黄酒，今加菜，已够，再加加六菜，因为四除为单数。

官员已很满意，丘村饭菜吃，很菜外，除非宫吃，难度更。

宋知府喝口冰镇黄酒：“宜长，今等止带祭祀，亦村，许黑才回……”

“回，房间收拾，晚咱花灯，放河灯，规矩，请宋知府及诸位官员帮忙指正。”

长明白意思，想走，早跑，半间，吃完饭回，半间。

显太劳累，午喝酒，等晚，黑。

第150章 菜品华丽县

“叨扰。”宋知府放筷抱拳，继续吃，盯鸡蛋酿肉圆，吃。

“宜长，菜……”知问。

“鸡蛋酿肉圆，鸡蛋煮皮，放油炸至焦黄，切半取蛋黄，塞肉馅内，锅蒸，蒸以调味芡汁淋之，即。若蛋黄处放，盖肉馅。”

长两句话把菜制程，简单。

“繁琐？怎蛋黄？”宋知府现肉丸，蛋黄。

“爱吃，拿做药，熬蛋黄油，叫鸡油、凤凰油，治切火毒，儿口疮、轻微烫伤。”

长介绍，村缺鸡蛋，怎喜欢吃煮鸡蛋蛋黄，咸鸡蛋以，冒油吃。

憨憨，把蛋黄给熬药，剩渣滓喂牲口。

村娶媳妇娘，送鸡油，遇火毒之症。

“原。”宋知府知村实太富裕，鸡蛋黄爱吃？

夹，咬口，现放鸡蛋黄话，确实影响口感。

炸鸡蛋清口感直接鸡蛋清差很，浇汁更点睛之笔。

谁琢磨菜呢？闲？煮鸡蛋、炸鸡蛋、放肉馅蒸、淋汤芡汁。

吃完鸡蛋酿肉丸，另菜，样，问：“宜长，……”

“梅菜扣肉，选块带皮五花肉，先放锅煮，熟捞冷水浸，油锅炸，翻切片，切断皮。

另炒霉干菜，先炒香再炒色，炒把之肉皮朝放放碗，梅菜放，扣盘，锅蒸。

待蒸，把盘碗翻转，盘碗，拿开碗，做。”

长再次介绍，，简单，几步骤完。

宋知府等众官员：“……”

丘村正常做菜？豇豆炒肉丝错，简单。

李知县鱼：“鱼怎弄，怪呢？”

“哦，简单，松鼠鳜鱼，它……”长讲解，比较考验刀功油温度控制。

听完，除叹息，别想，丘村真吃。

“熏鸡，次吃，像点样？”

关县丞鸡，比照村吃熏鸡，现略。

“它熏鸡，五香扒鸡，它……”长继续讲，扒鸡样繁琐，并需药材调料。

官员觉己吃顿饭，属幸啊！今白。

郑簿吃口凉盘水晶肘：“宜长，开酒楼，赚……算，己吃。”

想赚钱，突反应，丘村，根本缺钱，想钱随。

今端午，以炫技吧？亏，次些菜，变羊汤什。

“冷盘甜点？白团？”李知县帮簿岔开话题。

“哦！简单，雪绵豆沙，做……”长再次介绍，让厨师皱眉头菜。

求操太细，关键它卖少钱，做菜精力值。接问，吃，感觉问伤，整桌菜，似乎容易做。

村民今急吃完，互相聊，喝酒喝点酒酿。

孩吃吃，跑琉璃灯擦干净，晚放花灯哪摆，再回接吃。

吃辰，村民才撤，孩被憨憨哥带睡觉，晚再，今晚饭很晚，灯吃。

半辰，长边才吃完，村溜达。

官员愿意丘村视察，啥顺眼，换穷村，揪啊！关键什办。

“之等各村走，买牲口，村买五头，少头，拼。”

李知县长聊别村情况，西河村买五头牲口，村民把收获东西卖够，各像丘村初样典首饰。

买牲口候请丘村帮忙，等秋收把典首饰赎回。

现卖东西丘村，包括附近药材干菜，冬粮够吃，已打招呼，丘村借粮，收麦油菜籽、苎麻。

至为何直接借钱买？因为东西典，山穷水尽，凭什借？

长点点头：“再熬。”

“现吃肉，知县，慢。”李知县偷瞄眼宋知府。

宋知府：“……”

宁府六县，宣城县为府治，另南陵县、径县、宁县、旌德县、太平县。

现眼宣城县村变富裕，县压力很。

为知府，更头疼，两，宣城县百姓收入超县之，岂显己？

宣城县丘村带拼命跑，别县？知府干什？

己已找五县官员开，五县官员抱怨牲口借，更买。

“唉！”宋知府叹气：“宜长，村若制冰糖赚钱，怎茬？”

“知府县吧？村最开始租，村租，县皆动，则租租，否？”

长现跟憨憨习，已局观，憨憨懂太。

“啊！”宋知府承认，意思。

“管卖牲口租啊！买牲口钱，咬咬牙，租牲口租？

甚至宁府以租牲口钱，比现租，开荒，等深秋麦。

麦收，宁府钱，带利息，哪怕九归，收完麦样剩很钱，己租牲口。”

长很办，百姓钱，官府帮把。

宋知府听，连连点头：“，九归，凡私放钱债及典财物，每月取利。

每月，六月八，麦收获止些。官府减，减月利。”

“知府言极，百姓钱，买东西，卖东西则税钱，每次买卖税回。”

长济税收关系，最简单，复杂……憨憨懂。

第151章 金融浅谈夜灯明

官员诧异朱长，意，知晓为宁府税钱。

“惜之财数，钱转转些。”通判己知识。

“之财数，却现数，亩产石斗麦数乎？丘村两斗，数乎？

许亩产数为百石，等石五斗尔。

江海之水数，等少？山峦数，开荒田占几何？”

长反驳，数，却认为数。

知露笑容：“极极，之，非吾知之；江河之，非吾取水之。钱财流转利乎？”

“稻田水流转，转之水何以养稻？水转则稻壮。推云之风亦流转，竖风车借力，转，力何？

钱财流转，利百姓，凡借力，损钱财，却利。

明缺钱弊端，因做钱之物稀缺，民间囤积铜钱、白银。

水转必臭、动必僵、钱流必缩。故，夫欲解钱荒之忧，先解流动之愁。”

长答，跟憨憨本，政治济部。

信货币快完，点觉累，习使快乐。

觉冷，身鸡皮疙瘩，长已厉害？高怎教？

“怎让别把钱拿流动呢？”另通判问题。

“流通则缩，涨则贬值，让手钱贬值，控制涨程度，拿直贬值。

拿钱财买东西，买买情况，万贯，知它贬值，却知买什。

需金融手段，让知钱钱，但买土，土数。