第207节
未来之师厨 · 忘却的悠
今角！
神色阴霾彭弈北两废物笑，神色轻松。
再潇潇死丫头递嘲笑表情，差点绷住。
边气压越低，彭弈北边更高兴。
应全高兴，敌计谋即失败。孤立援，实际已找最强外挂。
哪怕辜负彭厨周特训。
今彭厨开口，以海因兹徒弟身份走餐厅，甄选！
以，压力吗？完全啊！
唉，刚刚演辛苦，真演戏块料。
……爽！
彭弈北高兴，终“打脸”剧本照原计划走！任何意外！
打招呼，彭弈北终转身开始圈内客套。
两句。
比赛开始。
舒适椅漂浮，把己摆放。
并且射信号，引领坐位置朝己走。
礼堂正央位置，两位参加资格赛厨师以及五位评委。
等按照指示坐现，彭弈北位置真够偏。
正常交流位置旁边，旁边座位……
“邹牧怎！”
“活，真为难您老才。”
“坐儿干嘛！”
“老爷冷静坐，您想彭厨交流机，现甄选开始！”
想坐彭弈北身边气呼呼瞪守规矩抢位置白脸。
奈把注意力放甄选——闲闲。
“根据求，必须做海因兹先名菜，才继承餐厅。应全先，桦先，准备吗？”
“。”
“第菜？”
“海南鸡饭。”
“？”
额头冒问号，什菜？
图片，。
白煮鸡饭？怎改名字。改点诡异。
海南？应该叫海因兹鸡饭吗？
“师傅菜肴基础做改良。”
现场，论评委观众席佬齐刷刷皱眉。
笑估计阳华两。
，谓“改良”，原师傅菜品借口。
彭弈北保持沉默，带微笑。
开始教才知。
原以为海因兹菜，“海南鸡饭”根本白切鸡配白米饭。
教开始教。
教高配版。
“咦？”很佬“咦”，坐身。
台操已吸引注意力。
白米饭制程谁知。
现，台两，白米加水放入电饭煲。
先鸡油加蒜葱，熬份香味浓郁鸡油。
把份鸡油滤干净，整倒入米，再加入清冽鸡汤香料，才盖锅盖煮饭。
“操，点意思啊。”
“鸡油，鸡汤煮饭，煮米饭，带浓郁鸡肉香味。”
“想太棒！米饭清香清甜，鸡油鸡汤赋予层干净味浓郁香味。”
“鸡汤鸡油饭再配最鸡……”
“知试吃。”
“肯，锅呢！”
“需饭够，白煮鸡感兴趣。”
“等等，！”
两拿钩，把文火慢炖鸡捞，放入旁边知什候现冰水。
冷热交替之，哪怕，想象，鸡皮鸡肉瞬间收缩之产质变！
“两伙……点意思啊。”
“，问问，等儿试吃。”
话： 海南鸡饭现吃正宗容易。
尤鸡油饭，点几次外卖，吃白米饭。
第90章 两菜够
浸冰水鸡依旧结束。
最捞，锅加几香料白卤水浸泡。
浸泡捞， 再给鸡涂层黄黄鸡油。
斤半油亮鸡摆案板。
柔软润滑颜色黄艳丽鸡让垂涎尺。
把巨菜刀顺纹理刀剁候。
轻轻晃动弹跳鸡皮鸡肉更视觉产美味触动。
吃嘴， 笃想象鸡肉何等肥美， 鸡皮何滑软，层闪， 鸡肉鸡皮之间迷之存啫喱。
嘉宾评委全部把己虚拟屏幕放再放。
近距离贴近观察。
整海南鸡制程，向彭弈北。
片刀，最知名卤水。
像位风格。
因断彭弈北给指点。
毕竟现厨师， 暗搓搓模仿习。
别， 彭弈北喜欢片刀， 保证，场绝手把。
习惯回， 必须另回。
更何况， 确挺。
重工序。
海南鸡饭完。
两位厨师开始做酱料。
第普通老抽， 加点葱鸡油调配。
第， 姜葱碾碎姜葱蓉，加些许盐调味， 倒入滚烫芝麻油鸡油。
芳香辛辣口气被激， 绿绿白白颜色让胃口开。
样第酱料。
两叫名字辣椒， 外加蒜头打蓉， 加些许盐调味， 倒很酸水果汁。再鸡汤冲调。
第酱料红艳艳，集合酸辣鲜口味。
候彭弈北更。
辣东西，之搞。
很想彭弈北脸点什。
喜悦？震惊？亦或……愤怒？
最阳华脑补。
彭弈北直外形象恨做菜。
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