第233节
未来之师厨 · 忘却的悠
戈向保温盒盐焗蟹。
万期待佬嘴相伯仲美味。
再目光灼灼向水缸剩些黑绿紫灰螃蟹……
宛若绝色美女样灼热痴迷。
螃蟹：…………
给痛快！
言未俊略微欣慰侄点点头。
肯戈清蒸蟹评价。
“清蒸蟹处理比较麻烦，改明儿打报告让头研究台处理螃蟹机器。”
拿黏液螃蟹。
黏液很容易清洗干净。
但稳准狠砍掉毒腺。
蒸程泌毒液，甚至因为“死存亡”之际，螃蟹泌更。
果半彭弈北，儿应该吐槽，切刀情，需特别造机器。
现彭弈北已淡表示。
“做机器，以螃蟹基因改良，毕竟养殖已避免。”野够吃。
些黏液海水清洁海水。
养殖池必。
科情。
果科懒改良，做工具，类似启瓶器东西？
“彭厨，菜什？”
言叔彭弈北贴旁边菜单。
被名字吸引。
凤舞朝阳。
名字意境吉利。
“菜啊……花雕蒸乳鸽。”
实际，带翅膀，嘴巴尖，随便什菜，叫凤舞朝阳。
论什玉竹党参乳鸽汤，烤鸡，烤鹌鹑。
翅膀算凤舞朝阳，想改名叫凤舞九。
因为凤凰嘴尖，以鸭遗憾落选。
别，世界乳鸽比球两圈，柔嫩，颜色少。
丝丝凤凰感觉。
虽它身字，浴火重，让太平。
写凤舞朝阳候，彭弈北脑海想滋补乳鸽汤。
想想，记忆戳脏让难以忘怀美味浮现脑海。
挥之，怎想吃，怎想做。
菜花雕蒸鸡。很简单却直击灵魂美味菜。
做比传统花雕鸡r绍兴醉鸡简单知少。
美味，嘴，点逊色。
考虑冷盘已盐焗鸡，“凤凰”才由乳鸽顶替。
彭弈北取已处理乳鸽。
取鸽腿鸽翅。
加盐葱姜放旁边腌制两。
腿，翅摆放整齐。
真点凤凰齐飞感觉。
回选盘点讲究。
仅仅破坏“比翼齐飞”造型。
深度深盘。
葱节，姜片，以及整瓶料酒。
“盘，料酒量，重点酒材料之处。”把鸡r乳鸽淹半意思。
“冷水锅蒸，40钟。”
40钟压状态。
彭弈北两位旁观，很照顾俩，把余材料放另盘。
回高压，快速。
厨师嘛！总试吃。
旁边两位需习呢。
午，厨师需填填肚。
理由找足，选择性忽略刚刚“示范吃”几螃蟹。
很，继续吃。
蒸最原始制，最保留食材鲜美营养。
锅盖打开。
醉酒香扑。
原本红棕色黄酒乳鸽汁水混合变黄棕色形盘黄酒汤，黄酒汤表层薄薄鸽油。
红色枸杞青葱撒些许。
整盘菜亮丽辉。
[愧彭哥啊，做菜。视觉给满足愉快享受，需习借鉴。]
言未俊疑惑眼戈，直奇为什今孩总打字很少话。
像彭厨求啊。
话认。
言未俊己菜品容易实验，搭配味吃菜，但颜色卖相却……
再彭厨。
颜色，摆盘，口味，香味，寓意。
果差太远。
头讨论给彭厨特划等级理。
“友情提醒，先尝口汤。”
鸽肉软嫩富弹性，伴随浓郁黄酒香味，肉才咬嘴，脑像断片样。
再回神，手剩骨头。
彭弈北提汤，两立刻放手“骨头疑惑”，拿勺舀口汤。
必须勺，毕竟黄酒蒸乳鸽，黄酒乳鸽汤。
深盘再深盘。
黄酒+汁水并少“汤”。
勺汤汁嘴之，两把盘端，把剩汁水往嘴倒冲动。
黄酒被蒸煮，酒味散少，反更加显醇香。
，鸽鲜美汁水黄酒完美调。
黄酒本腥增香调味剂。完美温任何肉类食材交融。
菜，把黄酒为配料加少许腥。
为基底，吸收鸽最美味精华。
知试吃两位制力才端盘喝。
哪儿。
戈脑袋灯泡亮。
转身厨房找根吸管……
虽咋，但吸管总比端盘点。
猛口。
戈被烫直跳脚，但脸甘之饴，死松嘴。
“太喝。言叔，以喝酒鸽蒸再喝吧！”直接以升级饮品啊！
喝戈开口话。
“先把嘴治，泡。”
言未俊边招呼戈给己嘴处理伤口。
边……拿吸管。
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