第67章 生意经
最强神医 · 隐居秦楼
“婷，老弟，吃饭啦！”
老板娘走，朝杨杨婷招呼。
张圆桌，摆满菜。
最间盆麻辣豆腐鱼，边蒜苗回锅肉、腊肉炒青椒、红烧茄、油炸鱼、红油猪耳、番茄牛尾汤等常菜。
厨师、墩师傅、老板娘何姐、杨婷、杨，再加几服务员，围桌。
“老弟，喝点酒吗？”
何姐问。
杨摇头，：“，喝酒。”
“老弟，吃！”
何姐夹块麻辣鱼放杨碗。
“谢谢！”
杨。
何姐：“跟姐姐客气啥呀，婷弟弟，弟弟，婷姑娘，工非常认真，做忠诚踏实，很喜欢，店，全靠她帮管理。”
“嗯，谢谢何姐姐照顾！”
杨，吃口鱼。
“嗯，味错哦！”
杨麻辣豆腐鱼赞绝口。
何姐：“袁师傅手艺很棒。”
杨接尝它菜。
管蒜苗回锅肉，青椒炒腊肉，番茄牛尾汤，味很，每菜做错，食材品质加工手艺味算等偏。
杨每菜赞绝口。
纳闷，既味错，为什意差呢？
杨问：“何姐，问问题，介意吧？”
“老弟，问吧！”
何姐笑笑，。
何姐比较开朗，哪怕意，她愁死，表做副阳光信样，并整摆张消极忧愁脸，杨她表现特别热情。
杨觉何姐为错，加姐姐杨婷打工做领班，才关福旺酒意问题。
杨问：“何姐，店菜，味错，为什意惨淡呢，应该呀？按理，味，位置算比较，意应该很错才呀？难管理模式跟？服务态度跟？”
何姐色显点黯淡，问题她伤，直困扰她。
她：“老弟啊，之，店意算错，最近意惨淡，特别最近半尤惨，果点老底，早想开。”
“析，意变差，几原因，附近型水泥厂因为污染问题搬，水泥厂千员工，管单独聚餐费聚餐，爱，以些意，靠水泥厂撑。附近居民搬迁，城市规划建设，附近几老区拆迁，已陆陆续续居民搬走。
饭馆市场饱，客源少，开饭馆却，今广场圈新开几饭馆，数做垮，两苦苦支撑。总体，样，市场太景气，开店做意，，意以做。现懒，宁愿蹲打游戏门，饿叫外卖，让外卖市场变火，走入死胡，位饭馆做外卖适合……”
何姐思路很清晰，把饭馆营善具体原因析头头。
杨：“哎，照何姐，现实体饭馆真做啊！”
何姐点点头，：“嘛？硬撑，跟门店老板签合期，每月付高额房租费，赚点钱够开支，早想打，意做，敢接盘，再撑几月，实撑，关门。”
“哎……”
厨师袁师傅、墩师傅，几服务员，杨婷唉声叹气，老板娘，，老板娘真打烊，失业，重新找工。
现市场景气，别店意做，关门关门，裁员裁员，门硬技术，半儿真找工，几月收入，处境很悲催。
杨：“觉，打必，最困难候坚持，搞柳暗花明。”
何姐叹口气，：“老弟啊，话，坚持久？坚持，月月亏损，等久才柳暗花明？再等？两？五？姐姐亏啊，活啊！”
杨问：“何姐，果打，少钱？”
何姐玩笑般问：“怎？老弟，兴趣？”
杨点点头。
何姐摇头，：“，老弟，真兴趣，姐姐打给，姐姐明知意做，做餐饮，打给岂坑吗？”
杨淡淡笑，：“何姐，打算营饭馆，想，姐既跟几，餐饮管理相关验，关门裁员，她再找工，让她老板，她管理店，果真打，打给姐。”
“啊……”
杨婷愣愣，：“，别乱，哪本老板啊，何姐营走，本，再，钱接手啊！”
杨：“钱情，想办，何？”
杨婷摇头，：“，点钱，留找媳妇，浪费。”
杨哭笑，姐姐总操找媳妇情。
“姐啊，弟弟差劲，放吧，弟弟打光棍！”
杨嬉皮笑脸。
“，，跟姐姐犟。”
杨婷把头摇跟拨浪鼓样。
何姐郑重问：“，难办把意做，让意死回？”
杨点点头，：“百之百，百之八把握，既传统做意模式做走，转变思维，既客流量少，加宣传，让酒楼影响力扩辐射积，让更吃货动跑吃饭。”
杨婷白杨眼，气：“哪容易，做意简单，做意验，切纸谈兵。”
何姐：“婷，先别急，老弟，继续，怎样改变思维，怎加宣传？果思路，以把店转给营，先转让费，但房租、水电气、材料、工等常开销己负担，等赚钱再把转让费补给，果赚钱，让做久，继续找转让，何？”