薛蟠之闲话红楼_2
薛蟠之闲话红楼 · 山海十八
薛蟠纸落最笔,次算把本农书誊写完。把比搁松鹤流石砚台边白玉笔枕。“最近外什新鲜吗?”
归细细想,最近少,件。
“头被关入刑部城南粮店老板,月初六候被判罪,月功夫,消息京城传回,次怕遭殃,已保住。”
归想王老板算良商,怎落步,念头灾运粮纰漏,救灾粮食霉变,吃坏少,,被抓。
“直什音讯,被抓快,本以为背许什办,想样被判秋问斩,死死,流放千,放伊犁儿。”归厮够妄断,圣意难违。
“秋问斩,已刑。”薛蟠语气些沉重,窗户外头已凋零树叶,剩残枝寥寥,总几功夫,枝繁叶茂样。
“应该已刑,两原庄院被判充,以,最近街很太平。些衙差,知盘算,清点。”归想些幅交叉封条,把热闹变死,泛深秋节凉意。
“以,爹最近忙?”薛蟠以想样粮商消亡,明些理由,粮食问题许,许栽赃,概论。拖间,头力量努力,或几力量博弈最终失败,把王商做弃。
,些目尘老爷,价值,或始终站高弃。
,薛蟠己目几乎被堵住双耳闭塞消息源感很奈,果知点,京城或江南官场步解,析更东西。
听今圣已快六,算长寿,怕已蠢蠢欲动,偏皇轻候立太,今太快四,五六兄弟。盘棋啊。
薛为江南皇商领头,样情,论实怎样,利益重新割必,怪薛父最近忙点离谱。快腊八,知。
“传饭吧。”薛蟠想,两知身体别什,想,旦思虑,头针刺痛,显罢。
,薛蟠移步正厅,已摆汤碗饭,素菜。富贵平饭食满七八菜样,薛蟠喜欢铺张,意义浪费,太衣蔽体食果腹,已做知民间疾苦纨绔弟。
但,追求则符合吃养,则吃意思精细。算亲民,些食材选择算精益求精。历辈,些东西刻魂,变最初己。
“娘吗?”薛蟠午食般己,虽四岁孩。怪病关,喜欢太伺候,般屋留归荆芥,黄芪甘草候。,古岁老,四岁以。
但薛母未免点,她喜欢热闹。并且女点。些宅倾轧些官员最女身落凄凉场景,薛蟠丫鬟伺候敬谢敏。
“,夫炸鸽清蒸鱼。”荆芥,把汤盛。
白瓷暗纹描绘汤碗趁两头尖,稍稍弯曲嫩笋,丝丝乳白笋肉,嫩黄色鸡皮,夹几快切薄透红色火腿,倒干净明快。
再闻,股鸡肉香味飘散,喝口齿颊留香香嫩鸡味,股冬笋特香味。
因为特异处理酸笋,笋笋箨,煮沸水泡,把土带些苦味消半。,把它井水浸泡两取,算井水冷性把燥意全部除。
之,刀刀明切细丝沉香醋煮,等煮之,以较为长间储藏食。
“酸笋鸡皮汤喝两,味错,但明让厨房换菜吧,直让娘跟爹汤。”薛蟠荆芥嘱咐。
因为薛父薛母宠薛蟠,因为吃食求,厨房话。整府邸,吩咐关系,铁做。薛宅规矩算板眼。
饭,桌东西撤,荆芥杯浓茶,薛蟠吃口,漱口,吐边碗。再洁净脸,等切毕,薛蟠边椅间坐,歇片刻。
难薛蟠意归交谈两句,全聊放松。
归薛蟠样,知想听听酸笋鸡皮汤掌故。“爷,归以听顺口溜‘七,杀鸡’,庄田似乎样习惯,候杀鸡才算,倘若新姑爷门添鸡炖蘑菇再。”
薛蟠样,难什讲究,略带疑问归,归些俗候,连苟言笑荆芥默默倾听。
“什规矩,取鸡字谐音,吉祥意、吉星高照,新以顺顺。但,实际点理由,估摸因为头吃顿,鸡肉鲜美,庄养鸡,场宰烧,少厨艺,肉嫩汁,股甘甜味。”
归薛蟠身边,吃差,想徐嬷嬷样张扬,内敛,比装扮张扬,况且老鼻气嬷嬷。
话回,归怀念父亲偶尔厨烧鸡汤,惜再吃机。直惦念知鸡汤,烧,或吃饭光景。
“管庄、田,走南闯北为赚钱,或站庙堂喜欢吃鸡肉。”薛蟠像想曾光,候以为像鸡皮东西恐怕‘贱物’台,却想宫。
“京城喜欢东西,鸡肉性温,它功劳菜。”薛蟠顺手拿炭笔,特质本画册,画栩栩鸡。头撮写实卷毛,倒平增番趣味。
归荆芥技怪怪,觉等哪病,恐怕震惊。,盲目崇拜。
“做吃食片界,掌管膳食厨,‘鸡’力赞扬,它以禽类首领。”薛蟠给鸡加冠,像加朝冠,它背画诸鸭、鹅、鸽等飞禽,它低头副以鸡为尊样。
“倒因为它珍贵,因为它变化很菜式,今鸡皮举例,像凉拌鸡皮、脍制鸡皮、烧烤鸡皮,甚至燕窝入汤,做燕窝冬宜汤,它踪影。”薛蟠边,画烹调,燕窝汤边,特加梁间燕。
“恐怕位,”薛蟠北拱拱手,指宫位皇,“老喜欢东西。”话却为止,像嘉庆菜单四喜鸡皮鸡皮燕窝,些话再。
“算明白,因为鸡谁搭伴,才样名气。”荆芥倒少句。私候,很相处,仿佛,仿佛,身缘由平,贵,难以察觉傲慢。即便些为民做官老爷身抹痕迹,像书带,管叫书香气。
荆芥马收回思绪,像想样,平瞬,甚至瞬错觉。
“吗?做菜做差少,缘,谁合,比较容易名声。”归感叹,别逢笑,笑位,笑,实荆芥样板张脸,累。
薛蟠笑笑,再,指指刚才画张纸,递给荆芥,“午,把刚才记,边。饭吧。”
“。”荆芥双手接纸,归退。
薛蟠决,今管治呆病,留点什,本风俗佳肴录吧,算浪费己速画本。
至为何书,,些意思。
果民智开,再技,果鼎力支持,切纸谈兵。
,读书做官,再调动帮老鬼利益团体,向外展商贸,通银砸条新路。但提背景够硬,皇帝,位现。
想,头剧烈痛,些鬼魅魍魉知哪跑,仿佛洋枪炮,山堆积尸体,撕裂肺哭喊声,认识,认识。老百姓,达官贵。老,婴儿。
但最,化张张麻木脸。
薛蟠稳稳身体,苦笑,恐怕根本机吧。
☆、3、精贵碧梗粥
“爹,回啦。”薛蟠午犯头痛病,力气再书,歇,薛父书房等。
薛父听薛母蟠儿,连忙解开紫貂秋云纹外罩,炉火边暖身,等身寒气,立马书房。
“快让为父,几直外,陪蟠儿饭。”薛父把抱站儿,怎觉似乎瘦点。捏捏少表情脸,手感肉,确实瘦。
显样怀抱,薛蟠很适应,虽瞬温情让留恋,但想己已老,便微微挣扎,想让薛父察觉尴尬。
‘哎——’薛父暗叹声,少老己孩身,虽省,但少很乐趣。因为病,蟠儿被般折磨忍,忍像跑闹孩。
“蟠儿两玩什?什想?”薛父问,父亲想儿什,念书,倒。听四族像蟠儿样孩,莫儿,恐怕除蟠儿舅舅王腾之外,什息。贾老算捐官,直挪位。贾政读,知读什。蟠儿知,应老话,慧极必伤。
“什想。”薛蟠真想什,除吃,爱,制新奇玩意算,但爱为改革做必须准备,果以机话。
薛蟠父亲明显失望样,加句,“两雨景错,雨打竹叶样,很江南味,想入冬雪色更。”薛蟠兴致,金陵冬很美,实团聚候总很美,围炉夜话,除旧迎新,贴桃符、放烟花,等雪雪,把归四样堆。
“今点话,堆雪吧。”薛父薛蟠眼期待,才像孩,惜,点愿望遥远很。入冬,冷缘故,蟠儿病更加剧烈反复,根本听声响,满城鞭炮声禁制,节平添痛苦。
“。”薛蟠肯,像丝毫薛父脸遗憾痛苦。果连己盼头,真。
“爷俩儿聊吧,等吃完饭再吧。”,薛母推门,她穿暗红刻金云锦缎裙,戴百鸟迎春步摇,刚刚头,活富贵点疲态,整笑盈盈。
衣食富足,夫妻恩爱,孩孝顺聪明,果薛蟠病,简直全美。
薛母想她比姐姐王夫幸福,她暗闲话,贾府老爷明明次,占长位,端副才顶梁柱样。读倒四书五,但总别扭,几房妾氏,己姐姐比嫁给做官,势贾府,己入商薛。
哪眼,以长,指什变故。
“,。”薛父拉薛蟠手,走正厅。
“几外吃油腻,让做粥,暖暖胃,让它累。”
晚食几清淡菜,薛母特让做碧梗粥。
待入座之,屏风开始菜,像薛母样,晚菜式倒很花胡哨,以清淡食物为,两薛父直外吃宴席,清清肠胃才。
“老爷,碧梗粥倒以点,细泽柔腻,滋养脾胃,缓缓两外油水。”薛母亲盛碗给薛父,白瓷莲花碗映衬微绿色稠粥,淡淡沁脾稻香。
“蟠儿,以食些,喜欢吃食吗,京城庄特异送。”薛母给薛蟠添碗。
薛蟠却被京城庄四字给引注意力,想问,局势,却知情父母己,怕己累,深情,怕知。
正想,薛蟠舀勺碧梗粥送入口,粥煮浓稠,依稀它碧梗米,颗颗饱满,细长微绿原貌。以晚碗粥,比些鱼肉更符合肠胃需求。
薛蟠吃粥,承认,曾文物赞叹,像袁枚样,光汤水,忽视米,或光慢慢米,汤水,称粥。充量获泡饭称号。
像粥,水米比列完美融合,柔腻体,勺舀,以稠带米汤水,才算粥。
顿饭舒,碗碧梗粥肚,点身带寒气消散。
薛父想京城庄,即便富贵轻易食像样碧米。“庄送货,点京城情。贾府新鲜,姐姐让珠哥儿读书?”
薛母听问题,倒想庄王夫现指贾珠够考功名。她姐姐养儿比蟠儿两岁,据很听话,候薛母倒,安静儿。薛蟠,薛蟠样奇怪毛病,薛母再京城。
贾府贾代善贾世之,点奇怪变化,闲言碎语薛蟠。另,薛蟠病静养,舟车劳顿。
“老样吧,让珠哥儿认真功,估摸想堂堂正正功名傍,像她贾爷样捐官做。,老太太偏爱房,现据住荣禧堂。”薛母倒注重规矩,想贾守规矩,另外懂,倒端惹闲话。毕竟京城,金陵,两。
薛父听贾珠味功习话,手摸摸薛蟠脑袋,“蟠儿倒必,早呢,急以慢慢。”薛父觉薛蟠课业聪明给身体半。
薛蟠抗拒薛父揉脑袋为,反觉父亲手掌温度,似乎换缓解头痛。
稍微聊,夜色渐浓,薛蟠辞别父母,回己别院。
薛蟠取本专门记录食物谱,记今晚碧梗粥。突想刚刚忽视件,碧粳米以谢墉《食味杂咏》提清代贡米,皇亲戚达官显赫才使东西。
米京米,并且品,玉田县内植,以米粒细长微带绿色闻名。些短,泛白非绿则品,些仿冒玉田米。
想齿颊留香碧梗粥,才想碧梗米特香味世尝次,别候之,但皇廷吃普通连香味闻东西。
薛蟠幅碧梗粥边落首诗,“京畿嘉谷万邦崇,玉先宜首善丰。近纳神仓供玉食,全收宝冠田功。泉溲色兰苕绿,饭熟香莲瓣红。识昆仑,青精。”
足以证明它美味让神仙动容,写‘语’,却让猛惊,原,原薛府已潜藏暗流吗?
“归。”薛蟠把消息最为灵通归叫,“几被斩粮商因为耽误救灾情问罪。”
归薛蟠严肃表情,难猜什隐情,晚休息,再费脑想些复杂情,归怕累,话。“,耽误黄河边情。”
“太今视察漕运。”薛蟠突想什,恐怕次真神仙打架,凡遭殃。
“听太爷江南,黄河吧。”归肯,升斗民哪关注太爷干点什,特别情江南候。
薛蟠搁手笔,果为太遮掩吧。江南漕运实直掌控皇手,粮商误情,怕真黄河漕运,江南。欲加之罪何患辞,漕运之间弯弯绕绕关系,牵扯几水之间。
薛蟠回头,幅碧梗粥图,怕为皇商之重薛何逃开漕运些,或薛注避开朝政变动带冲击,朝为官,己势力,新皇真容忍四王八保持样势力吗?算新皇允许,之几皇间较量,躲,或些新利益集团让四族长红。
消息通,身体佳,盛极必衰,薛蟠脑反反复复闪些词语,忽阵气流冲向脑部,感未疼痛。薛蟠紧紧咬咬嘴唇,归现脸色猛变煞白,连忙向外喊,“快点老爷、夫禀报,头疼!”
听外守连忙传禀脚步声。归连忙拿应急药丸,想给薛蟠服,薛蟠颤抖接颗药,艰难吞,药丸似乎任何,滚汗珠薛蟠额头冒,背被汗水浸湿。
归荆芥扶薛蟠躺倒床,听门外薛父薛母匆忙脚步声,推门,连外套及穿。
“蟠儿——!”薛蟠依稀听父母惊叫声,晕。