章鱼丸

荣最把筐章鱼给抱回。

清理章鱼停搓洗除粘液，掉内脏墨汁。因为助手临跑路，些全部由荣完。

本选食材晚，等全部清洗，四钟已，周围厨师纷纷开始锅，速度快甚至已准备摆盘。

赛制规两料理间，现显紧迫。

荣已想己做什。

现充满忧虑己料理台把黑龙刀。

处理章鱼放料理台，荣双手握刀柄，卯足劲儿，才终刀身抬点点。

“哐哐！”

荣手酸拿稳，刀刃直接砸料理台，听两声巨响，锈钢台悬被砸两印儿。

太夸张吧！果宝刀！

荣擦擦己脑门汗。

刚试准力，便换。把洗章鱼全部平铺料理台，手按刀头，手抬刀柄。

“剁剁剁剁剁剁！”

黑龙刀放手跟铡刀剁草似，荣遍给己喊口号打气，遍碎切章鱼丁。

“哐哐哐哐哐哐！”

利刃敲台，金戈之音。周围几厨师由停，向荣。

“哪饭店选送厨啊？夸张吧？”

“怎像两做菩提玉斋播啊？”

“菩提玉斋？”

“知？份蛋炒饭打败孔莎莉，现网火。短视频点赞几千万呢！”

“网红啊？现网红参加厨师挑战赛？”

……

周围议论纷纷，荣却什听，耳朵“哐哐哐哐哐哐”快把儿耳膜震破。

切菜切巨响惊动现场外籍摄影师，特写给荣手黑龙刀。

“位轻厨师现使把神奇古老东菜刀。”

——现场解英语做介绍，实直播镜头被播放现场屏幕。

场，带金边厨师帽评委目光停，站场央屏幕荣手黑龙刀神。

“菜刀……使把刀厨师现哪位置？”菲利普·杜兰低沉语问身边翻译。

“哐哐哐哐哐哐！”切菜声像萦绕耳边。

身边跟翻译、副评委几随，却像听刀声似，杜兰被簇拥间，打开视野。

“把很普通菜刀。”孔莎莉走清亮流利语回答：“果您感兴趣话，走乡村，随便妇为您展示样厨刀，什奇怪，并符合欧盟高级烹饪协厨具使标准。”

孔莎莉以昂厨艺师校优秀毕业身份被直接保送入欧洲赛区决赛，她根本参加赛区预选。

现更俨变总评委导游，孔莎莉杜兰笑笑：“请边吧，再向您介绍位五星酒店特级厨师。”

孔姐带领往相反向。

荣桌章鱼丁已切完，擦把头汗，章鱼丁倒入盘再洗遍，料酒泡，间钟。

手快厨师团队已完，开始清理剩余食材。

虾仁、已煮却取几粒配色玉米、把卖相香菇、剩洋葱碎红姜丝……些开始抢回，最却剩食材辅料，被直接倒厨余垃圾箱。

“等！些以给？”荣甩酸疼手腕，拦住正食材倒掉厨师助理。

“……全？”

荣点点头，己料理台抱最料理盆。

“太浪费，很食材呢，正！”

比赛间剩五钟，荣才终准备食材。

除己切章鱼丁，各回收各辅料，堆满料理台，知想干什。

取最号平底煎锅，选择样最号意式肉丸模具。

取低粉500g，泡打粉1勺、盐20g、山药剁泥状……荣些股脑倒入800l热水，搅拌均匀，做奶白糊。

火开最，荣把八孔模具直接放煎锅，等锈钢模具被煎锅彻底坐热，便整块黄油锉样肉丸模具横扫遍。

黄油遇热即化，足拳头肉丸孔便承足油底。

“、吧？”

“开什玩笑啊？”

“难做……”

位刚才给荣食材助理厨师目瞪口呆，竟被己突想逗乐：

“章鱼丸？？啊？”

“开玩笑开玩笑。”

“逗乐搞笑呢。”

“厨师赛啊，怎摆吃摊！”

“老张啊，之备菜紧张久，现怎突受嘲弄感觉，章鱼丸拿参赛。”

“乌龙啊乌龙啊，幸亏安排全球直播啊！”

旁边热闹几位疏忽散。

……

荣低头临架章鱼丸锅。

真堪？

比己左边位厨，做红酒酱汁烤肋排；己右边位厨，做芥末金钱鲜虾球。

像真。

荣挠挠头，继续低头做饭。

汤勺熬糊浇模具，次选择丸模具正常章鱼丸四五倍，为最短间把全部食材完，荣特意选择最号。

糊黄油呼噜噜煎，荣备章鱼碎撒模具。

再加块火腿、两截蟹棒、铺鲜虾仁，厚厚芝士卷，样丸口咬，爆浆、再拉丝幸福感。

荣轻轻咽咽己口水，口感撒把玉米粒。

洋葱红姜丝调味，最再添把章鱼碎。

料模具孔堆满、最溢，荣才撒椒盐红辣椒粉。

滋滋滋——

油香味飘，荣筷插模具底部，轻轻翻身，丸露已型底部。再补勺糊，溜溢外怕，筷轻轻挑几，丸模具翻几身，己变浑圆黄金球。

荣实直街边摊做章鱼丸，己尝试样章鱼丸。

筷插，带刚锅油香，放菜叶打底西餐盘。

浅浅绿叶，衬两颗圆丟丢丸。

撒些海带粉，外加香香木鱼花。荣番茄沙拉酱挤两朵配色花。

做，锅八丸需钟。

摆盘两，锅剩六，插吹吹，趁热，啊呜口咬！

吃摊食品魅力，赶刚锅第口，马吃掉。

烫爽q弹！

章鱼碎被咬咯吱吱响，荣吸溜舌头，被烫摸耳朵。

“怎己先吃？”身边走奇问。

荣容易咽嘴口，抬头，却西装革履正微笑陈东阳。

“……！？”

陈东阳现，知为什，最近像总很凑巧，常现荣活。

句“怎”问口，陈东阳像透思似，提回答：

“句话，怎。阳光集团次青厨师挑战赛赛区总赞助商。”

荣笑。

低头，插章鱼丸，放碗，摆勺，直接递陈东阳。

“参赛做，剩给己吃！再几锅，今以把些食材全部做完！”