第207节
农门娇娘来种田 · 恋小爱
明明午才杀猪,控制住急,兴奋,期待。
林素描述杀猪场景,基本穿越写样桥段。
杀猪,明女错,何何。
等她穿越之才明白,抓猪、养猪容易情。
月,顶养鸡、鸭、鹅、狗,猪牲口,根本养。
买猪羔,买,喂猪精力、粮食,般承受。
万风吹草动,鸡死、疼儿,杀吃肉。
牲口,钱,真金白银钱。
农,常听句话:
趁万贯,带毛算。
意思牲口最养活,最算底儿。
毕竟什候,朝皆。
以张屠户支摊,简单物,至少真吃苦。
吃午饭,张屠户准赶头膘肥体壮猪。
伙儿齐全,根本林素边张罗,常做。
称,泡称,讲解,算账……
头猪称完,共五百九八斤毛重,每斤按照张屠户昨给价银,五千九百八铜板。
六两银!
,些毛重,果杀完净重,沉。
林素话,直接点六两银。
清楚,关凉水贵,价格,明显赚钱。
怎收回、怎给她,根本加价。
为,帮她,更想让她帮忙照顾己妹妹、妹婿。
哥哥疼妹妹,向往骨疼,丝毫杂质。
凌慕川、戴荃几,帮张屠户把猪捆,几力抬架。
猪嚎声断,但听耳朵,些味。
四喜跟丁广玉,别拎滚开热水。
宋金花跟江淑莲拿抱盆,林素跟蒋菊拿几根筷。
严阵以待,等接猪血、灌血肠。
别壮孩,胆实。老早嘱咐,让屋呆,想竟颠颠站旁,抻脖。
张屠户把刀扬,突意识孩儿,禁轻笑:
“娃娃,快屋,。”
提醒,张菁赶紧走,把侄带旁,手捂住眼睛。
伙挣扎,张菁手劲儿,根本挣脱开。
张屠户再次举刀,手刀落,猪哼哼几声,便动静。
猪血“哗……哗……哗……”流,林素跟蒋菊等,快速搅拌猪血,防止它凝固。
第盆留蒸血糕,俗称血豆腐,晚饭桌吃。
杀猪,给留空。
张屠户等第头猪血全部放净,才把猪推旁,继续屠宰。
头猪全部杀完,张屠户拿刨,给猪刮毛、剃猪肉、套水……
男再旁打手,女厨忙碌。
蒸血糕,属东北乡才特蒸菜。杀猪,才新鲜猪血,盆装,火蒸熟,食之滑嫩爽口,菜。
林素颇研究,初厨第菜,便。
先把猪血细口油捞滤,加入先打散蛋清,葱花少许,盐、糖等调味。
开锅汽儿蒸,类似蒸鸡蛋糕。
蒸血糕刚刚锅,凌慕川边便把第套猪水,清洗干净拿。
林素教女何灌血肠,详细讲解做注意项,伙儿除觉新鲜,更期待。
真吃,些除张菁杀猪,几乎。
今儿客栈,开眼。
两伙儿,翼翼做。特意让戴亮杂货铺带回几漏斗,灌血肠困难。
根灌,林素麻绳系紧,放旁,继续灌根。
正忙活,丁广,声:
“嫂,谢老板跟赵。”
林素闻言顿,把手活儿交给,快速洗手。
厅,果已坐喝茶,丁广把今新花给盘。
林素,纷纷身,谢平笑打招呼:
“错啊妹,猪杀,活,活啊?!”
“哎哟哥,快别骂,。”
林素边边走,脸倒些许兴奋。谁杀猪开啊,她开。
跟,把让座之,才:
“山订几悠席,犒劳山做工工。边留守,寻思买肉,直接泡猪。样吃,赚些。”
“理儿。”谢平点点头,赞,“样省钱,己吃带,省儿。”
“嘛,趁机,咱聚聚,错。”林素微微蹙眉,禁,“哥,让把镇长给带吗?”
谢平回答,把己带东西指指,:
“腊八让送粘豆包、冻豆腐收,费干啥,咱。”
“,哥,恭敬。”林素理。
赵英豪等林素追问尚雨田儿,指指外,:
“嫂,跟客气,名额换辆马车,原给,算份。”
“哟,换马车?”林素些惊讶。
冬月才送税银,讲理快才啊。
果朝办儿。
冲赵英豪竖拇指,笑眯眯点点头,:
“啊,老弟帮嫂操,嫂乐轻松。”
赵英豪知她介意些,笑端茶杯喝口,:
“马车便,哪儿,让连七赶车,省己再走。”
林素闻言颔首,,她打算再等等置办。
拿茶壶,给俩续茶水,:
“今晚吃点儿,给做蒜泥五福,蒸血糕,正杀猪菜。”
“啊,跟妹客气。”谢平扭头,正凌慕川,忙身抱拳,,“哎哟哟哟,兄弟回?”
第163章 杀猪菜(账)
凌慕川微微颔首,走林素跟,轻声:
“忙活差,,跟屠户肉儿。”
“知。”林素应,跟赵英豪、谢平打招呼,便身。
赵英豪跟谢平、,等凌慕川坐之,才再次坐。
院,头猪已全拆解完毕。
猪头,猪蹄,林素觉满足。
猪头她折腾,儿让赵英豪拿回,铺卖。
东西她,尤猪蹄。
黄豆猪蹄,丰胸神器。
女想己胸,林素爱美,更加意。
张屠户林素,笑眯眯擦擦手,:
“妹,怎给。鞧、槽、肘,已……”
林素仔细之,缓缓点头,竖拇指,:
“已很张哥,样吧。哥,把肉放缸,扣,别糟耗。”
“放吧妹,。”戴荃,喊戴亮、丁广玉开始忙活。
林素把张屠户送厅跟凌慕川喝茶,己则钻厨忙活做饭。
五乐已把酸菜捞回,江淑莲已把酸菜切细丝。
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