870想菜名
农女致富记 · 秦喜儿
,把炸红薯捞放抹层油盘,再锅加入适量油,油热之放入白糖,火慢熬,等糖融化冒泡,糖浆颜色黄色变为红色,关火,把炸红薯放,让每块红薯粘糖浆。
为什叫拔丝红薯呢?因为糖浆高温之,全部融化,变糖浆,糖浆高温之液体,若稍稍冷点之,糖浆拉丝变硬硬糖丝。
以,叫拔丝叫。
李胖尝试做,但糖浆却熬,听顾筱婉话之,熬点糖浆,把刚才炸红薯倒,全部粘糖浆之,立马装盘。
李胖高些奇,为什叫拔丝,等装盘之,受热融化糖浆,稍稍冷之,夹块,黏番薯糖浆拉扯条细细糖丝。
色泽鲜艳,口感甜脆。
做新颖,原材料新颖,推,该火爆啊!
李胖高激动以复加,两把盘拔丝瓜给吃干干净净,央顾筱婉把剩余几菜谱教给。
顾筱婉藏私,告诉红薯麻团炸红薯做,做几样,李胖高听做之,立马,忙。
边,火熬红薯稀饭,差。
李胖高兴奋激动模样,顾筱婉很高兴。
冬,本吃红薯季节,红薯香甜口渴、容易消化、老少皆宜,冬季养首选食物。
等边把红薯麻团炸红薯捞,顾筱婉把红薯稀饭添碗。
红薯稀饭,洁白米,红红黄黄番薯,结合,很诱。
虽刚才李胖高已吃少,但新品管住己嘴,顾稀饭烫,端碗,稀哗啦吃口。算烫龇牙咧嘴,舍吐口。
红薯稀饭色泽诱,吃,香香,甜甜,既米香味,番薯香甜。两融合处,简直绝配。
红薯麻团炸红薯棒,色泽金黄、清脆爽口,谓点。
边烤红薯,虽外粘层灰,拨开外层,露冒热气金黄番薯,股香甜气息迎扑,令食指开。
李胖高已吃撑,受诱惑般把烤番薯给吃。
吃完之,砸吧嘴,坐椅,满足打饱嗝。
向顾筱婉候,别眼睛,连头头丝光!
“筱婉,高啊,高啊,东西,竟让鼓捣吃,叹弗啊!”李胖高异口声,纷纷夸赞顾筱婉。
顾筱婉些意思,她想,代代,鼓捣做,今,才丰富彩吃。
顾筱婉笑笑:“平常吃些做,番薯样。清炒,切番薯丝,普通菜样油锅炒,美味。”
李胖高视样,眼惊艳,做,完败顺酒楼。
,站,竖拇指:“筱婉,样!锦福楼,真啊!”
顾筱婉谦虚:“功劳,算想,若两位师傅手艺话,怕做色香味俱全食物。”
顾筱婉般做,把李胖高全部夸奖番,很情愉悦。
“,筱婉,几菜咱取什名字呢?”
想,顾筱婉犯难,刚才她东西叫玉枕,高端名字,若东西叫做炸红薯棒、红薯糯米丸,烤红薯,像名字怎搭调啊!
,顾筱婉立马想,华文明五千,取名字,简简单单情嘛!
,顾筱婉倒想听名字。
些担样,笑:“李师傅,听,叫些名字。”
指刚才碗红薯稀饭,叫玉枕粥。
红薯糯米丸,叫珍珠玉枕果。炸红薯条,更,叫薯条。
虽现肯德基原材料样,做东西却样!
顾筱婉把剩余几菜名字全部,算既符合菜品,让客听差知什,朗朗口,记很,
意。
做教,菜名取,顾筱婉情总算做完。
回厢房,打算把段间账本清清。推门,秦曳之正坐己位置,整以暇账本。
顾筱婉喜,连忙欣喜叫:“曳之哥哥……”
许久听顾筱婉声音,秦曳之眉眼立马展开。
“婉儿…………”伸手招呼顾筱婉,顾筱婉想想,立马巴巴跑,却离秦曳之四步远站住。