第609章:乐大人发明的军粮
擎宋 · 月如弓
伐夏即,师开始召集泾原路众领商讨伐夏路线相关准备宜,既被安置,些议,乐跟随旁。
乐位些尴尬,既统兵武亦做幕僚文臣,但却堂堂正四品书,外头顶正五品枢密承旨差通西河房差,越显伦类。
五路代夏兵八月底,九月初,两次兵西夏间显极为相近,眼宋比神宗朝许优势言,神宗朝莫割沓寨,赏移口,便兰州、西安州、米脂甚至连怀德、镇戎西夏控制之。
今卓啰南司己被河湟牵制住,再西安州牵制住西夏西寿保泰司,环庆路刘仲远攻克或牵制住静塞司,师需怀德兵沿葫芦河顺流,便以达鸣沙城,兵临灵州城。
间,灭夏命令达,数之便集结完毕,兵锋直接西夏腹。
古华夏许粮重性警句,皇帝差饿兵,粮则散,兵马未动粮草先等等。
论何何,士兵吃睡,才力穿戴沉重装备战。
忽视勤补给问题,伐夏战争重环视,神宗朝五路伐夏最功亏篑补给之,若补给跟宋攻灵州,以灵州为跳板,西夏灭亡间极提早百五。
车之鉴,勤补给问题为议题重之重。
纵观世史各朝代,各期队战斗力,战斗力部队,伙食数量质量很。战斗力差部队,伙食论质量数量,肯很凄惨。
特别原王朝队般建立初期,泰民安,风调雨顺,以足量甚至精锐部队以双份口粮,战斗力很突。王朝末期,政府腐败,灾荒连连,队伙食落千丈,士兵菜色,食果腹。拉弓拉动,走动,披甲披动,挥舞刀矛挥动。各被敌以少胜,兵溃山倒,王朝覆灭情。
原王朝两汉南北朝,以粟(米)为粮,西域烧饼、胡饼传原,唐宋代,烧饼饼粮,饼泡饭茶水为队食,仅限食,至肉蛋等副食,基本踪影,除打仗之动员宴或打胜仗庆功宴,士兵才点荤腥。
间提点,北宋初禁士卒月粮为两石半,厢为两石,但北宋末饷克扣严重,禁才八、九斗月粮,甚至糙米充米,斗换斗,饭吃饱,怎披挂几斤重甲抗女真骑兵。
西特例,沾染河北驻守汴|央禁恶习较少,士卒饷比较丰厚。
安排勤补给议散,乐些解向负责补给勤官转运使问:“义祖父,宋队深入夏境做战尚且般繁复,以往党项侵入宋境内,何补给?”
宋文尊武卑,虽西北风气盛,但正四品官员提问,管勤转运使回:“回话,党项宋制,党项队很带粮,最常粮为风干肉。头宰杀,数百斤牛肉腌渍风干加工,变几斤几斤肉干,随身携带征。等士兵带头牛牛肉征,以吃几月。”
“数百斤肉变几斤肉干?”乐些惊讶,乐印像,世己吃些肉干哪想像干燥,稍微些干罢。
转运使接:“党项、吐蕃、回鹘些蕃民鲜牛肉风干,直以牛肉塞牛肚(牛膀胱)。些牛肚变食物包,些蕃士卒带包或几包牛肉干即。
风干肉块以维持士卒存,甚至以煮汤,平补神圣些茶水蕃常喝奶|水便,以些蕃兵抵需勤运输少粮食,需青菜豆酱之类佐食。”
乐才明白,为何些游牧民|族为何几千屡屡突入原,依仗骑兵速度优势骚扰内,原因。
乐解片刻,转运使忙:“官陪闲聊,情紧急,官赶回催促差吏赶做随之粮。”
“等等!”转运使安抚使司,乐突叫住。
“唤官何?”听乐召唤,转运使转头忙问。
乐转运使:“本官粮制,仅保存间长,耐风吹雨淋便携带,知位兴趣试?”
转运使惊讶之余带几置信,甚至些轻视之意,但口:“请吝告之!”
乐毕竟太轻,纪便官居四品员,让许、四岁五、六、七、八品挣扎官员情何以堪。数认为乐官居四品,昏聩乐少幸结果,未满双轻懂少情。
乐问:“听炒东西?”
“炒?炒为何物?”转运使解问:“请书告之!”
炒,乐指世华夏曾被做粮炒,靠充饥,支穿破破烂烂且拿落敌武器,装备处优势敌打平手,让再向步。
乐:“炒,麦、粟米、稻米磨粉炒制,或加矿粮、或细盐胡麻(芝麻)等物调味,放置干粮袋仅节省制伙良间便携带,食需加些热水调化,甚至紧急之干吃亦裹腹!”
听乐话,转运官半信半疑,置疑:“书言,炒放置布袋之,便抗风吹雨淋?”
“错!”乐点点头,接言:“物常食饼混合使,仅以改换伙食口味,更节省伙头准备食物间。”
世明清,宋朝开放且容易接受新鲜物代,转运使闻言亦奇,言:“官斗胆请转运使司衙门,教官等做名为炒粮。”
打仗具体细节工,乐懂,些世验,乐倒乐传授,立欣往。
制炒工艺并复杂,需掌握火低温便,很快乐指导份由麦豆粉为原料,佐少许胡麻炒便试制功,香气立溢满屋。
新鲜炉炒,乐转运司官吏笑:“物调水团、亦干食,调糊糊食,诸位尝尝罢!”
很粗糙麦豆混合物,掺杂些粗粮粉。跟土差,估计倒,肯食物普通土。
虽显实令激食欲,但些转运司官吏尝,总体,些掺盐糖调味、加些胡麻提香炒,味真错。
转运司众官员,乐:“干燥保存,些炒熟粉放几月坏掉!”
“打仗火实困难,果带足够炒粉,几月需火做饭!”听乐话,吏员由兴奋。
“炒粉实便,易打仗携带!”转运使言,向乐问:“知书,炒粉何怕水浸雨淋?”
乐吩咐:“拿盛放粉空布袋,再抬桶水!”
,吏空布袋水取,乐命炒制粉置空布袋,再口袋打结封,扔水桶。
足足盏茶光景,才命盛炒粉布袋取,打开布袋现,布袋粉除表皮层略些湿,炒粉完全干燥。
炒被水浸泡效果,泾原路转运使由赞:“书炒粉果神物,打仗最为合适!”
乐点点头,向之话吏问:“打仗之火很困难?”
想位朝堂四品员向己问话,吏忙:“,火实易!”
古代火柴、打火机类东西,取火易,至些打开嘴吹吹、或摇摇,让空气气流摩擦火火折,实火折本点烧,让隔绝空气燃烧速度慢些,像似香火点般,以古代火绝件容易,特别打仗候。
伙头除负责埋锅造饭,专门火,火之铁片石相撞,放点火火绒,火星落绒,燃烧,再取灯接引,即取火。晴倒罢,若阴雨取火更为易,以古代火件很麻烦且重。
乐开始想,己造火柴。