第122节

“吧。”程遥遥跟谢昭挪屏风桌，觉谢昭脸色太，“怎啦？谁惹气？”

“。”谢昭摇摇头，“被风吹些头疼。”

程遥遥忙伸手试试额头温度：“烫呀。给点壶桂花酒，喝驱寒。”

谢昭脸色温：“。”

菜单头典苏州菜，知味何。程遥遥点雪花蟹斗，蜜汁火，肥肺汤，清蒸闸蟹。闸蟹餐馆身价倍增，斤块六毛钱。点几菜，再加壶桂花酒，价格元以。

程遥遥兴致勃勃谢昭：“秋享福吃斑肝，咱运气，居赶最批斑鱼。”

正，餐馆忽躁动。

第105章 肥肺汤

饭馆忽响阵骚动。

程遥遥吓跳：“怎？”

食客纷纷伸脖抬头，互相询问什。谢昭按住程遥遥手：“别怕。”

儿，却听斜桌阵喧哗，嚷嚷：“添碗筷！加菜！”

食客才松口气，声骂：“群痞流氓！”

饭馆本热闹，群划拳喝酒声音快把屋顶掀翻。程遥遥皱皱鼻，谢昭：“换？”

谢昭特带己餐馆，程遥遥想让失望，笑摇摇头：“关系，隔屏风算吵。菜很难呢。”

谢昭痕迹望眼屏风，再什。

闸蟹很快送：竹蒸笼垫荷叶，搁两热腾腾橙红色闸蟹，撒紫苏叶，闸蟹鲜味儿扑鼻。碟姜醋，壶烫桂花酒。

送蟹妈：“拆啦？”

程遥遥笑点点头：“麻烦。”

妈洗干净手，拿螃蟹掰开，满壳黄。咔咔几把螃蟹腿拆，开始剥肉。

谢昭解眼神，程遥遥笑解释：“剥螃蟹，些姐熟练。”

老苏州馆属额外服务，算项表演。些专业拆蟹粉妈拆螃蟹需几钟，且拆完蟹壳干干净净，点蟹肉浪费。

妈拿滚烫螃蟹改色，拆蟹粉速度手势之娴熟，令眼花缭乱。两肥美闸蟹很快变堆蟹黄蟹肉，满满堆蟹壳。

妈拆完螃蟹，转头招呼桌。

程遥遥伸手谢昭眼晃晃，取笑：“啥啦？”

谢昭赞：“术业专攻。”

“错嘛，最近读书落。”程遥遥勺舀点儿姜醋倒蟹肉，推给谢昭：“快尝尝。”

滚热蟹肉蟹黄混合，送入口，点姜醋画龙点睛，螃蟹腥全部化解，口余鲜美膏腴。甜水村河鲜甚少，谢昭第次吃肥美蟹。

螃蟹性寒，程遥遥给谢昭半蟹肉，桂花酒慢慢吃。谢昭却很快吃完，酒喝半瓶。

程遥遥知喜欢，高兴：“候闸蟹正肥，吃关呢！”

谢昭闻言，笑意淡点，：“待久。”

程遥遥垮脸，转念想：“关系，做几瓶秃黄油给吃。”

谢昭叹口气：“非做，准己拆螃蟹。”

谢昭，举目示意隔壁桌妈拆蟹背影。程遥遥明白，高兴点点头：“真聪明！”

程遥遥懊恼已，她怎早想呢？些妈拆蟹粉速度技术流，别几斤螃蟹，几百斤话！秃黄油产量以突飞猛！

程遥遥幅兴高采烈模样，谢昭奈何叮嘱：“准黑市。听话……”

停顿意味深长。程遥遥打哆嗦。谢昭很少什威胁话，但做。

想谢昭手段，程遥遥秃黄油热情顿降许，脸颊温度却居高，忙端酒喝口。桂花酒甜甜，入口很淡，浑身却暖。

剩几菜：雪花蟹斗，肥肺汤，蜜汁火，两碗热腾腾白米饭。

雪花蟹斗盛蟹壳，盖蛋白芡汁，底却满满蟹肉。蟹肉加猪油黄酒鸡汤等精烹调，比清蒸闸蟹别番滋味。把蟹肉芡汁铺热米饭拌吃，鲜叫把舌头吞。

蜜汁火则把火腿连皮带油切厚片，加冰糖蒸制，咸甜味兼具，火腿独特风味，曾被袁枚、梁实秋等饕客赞。

谢昭显两菜颇为青睐，却碰碗貌扬汤。

乳白色滚烫汤漂浮肥白鱼肝。程遥遥亲舀碗放谢昭，笑：“真正东西。”

程遥遥衣食住极为讲究，谢昭相信她品味，眼碗汤，怎门。妹妹骗己，拿勺舀鱼肝吃。

程遥遥取笑：“慢点慢点，牛嚼牡丹果错。肥肺汤热喝汤，冷吃肝。”

谢昭喝汤，听程遥遥莺莺呖呖讲肥肺汤历：“斑鱼太湖特鱼，每桂花开现，桂花谢消失踪。口福，赶最趟。”

谢昭话少，程遥遥却最捧哏：“斑鱼煮汤，为什叫肥肺汤？”

程遥遥笑：“位物喝斑鱼汤候口误，把斑肝听斑肺，以讹传讹肥肺汤啦。”

“啊？”程遥遥眼眸闪闪，未回答，屏风忽走几，阵酒气扑。

些脸写痞流氓。隔壁几桌食客全安静。

谢昭眼神冷冷几，叫声：“董哥。”

几喝脸膛红，靠近传难闻酒气，为首平头笑：“谢兄弟，儿吃饭呢！走，咱桌块儿热闹热闹。”

谢昭：“谢董哥意，朋友。”

程遥遥坐靠位置，谢昭痕迹挡住她。却拦住董哥伸长脖，眼睛瞬间暴亮，直舌头：“……朋友？象吧？”

旁边几哈哈笑。

程遥遥冷脸，往谢昭身躲躲。几眼神很正派。程遥遥谢昭交朋友，由狐疑。

董哥程遥遥视线，登酥半边，殷勤冲程遥遥笑：“啥，位怎称呼啊？走，咱桌块儿吃！别客气！”

程遥遥冲瞪眼。谢昭霍站身，嗓音冷：“董哥，便。”

谢昭比高许，冷脸气势颇为骇。旁边黄六几喝酒，状忙笑打圆场：“，谢哥儿朋友呢，咱打搅，改喝！”

董哥眯眼打量谢昭儿，底翻脸：“。咱改慢慢喝，慢慢聊！”

几终转身离开。紧张气氛渐渐散，隔壁几桌食客才声聊。

谢昭重新坐，伸手握握程遥遥手：“别怕。”

“怕。”程遥遥扁扁嘴，，“几谁？怎认识？”

谢昭：“熟已。”

程遥遥追问：“什熟？借给车熟吗？”

谢昭夹蟹斗放程遥遥碗，副欲模样：“趁热吃。”

“……”程遥遥闷闷挑蟹肉放入口。

谢昭忽伸手勾勾她巴，逗猫似：“些朋友，答应以跟交往。撅嘴。”

程遥遥吓左右，注意边。她气哼哼踢脚，脸底露笑意：”跟谁交朋友才懒管。“

谢昭把她脚勾住：“真管？”

“真……松开，别！”程遥遥声恼。

桌铺桌布，桌底干什勾目。两桌虽边，谁往眼，绝。

眼程遥遥耳根红，谢昭才松开她，哄几句。

程遥遥握筷戳碗蟹斗，放加句：“答应，以再跟些打交。”

谢昭半真半假：“放，怎撇己？”

程遥遥手指脸皮刮刮：“谢昭黏呀？”

她想想，补充句：“等拍完戏，回，以开啦。”

谢昭视线瞬间炙热，程遥遥意思，低头：“蟹斗冷吃。”

苏州菜精致，份量适，菜汤很快吃差，谢昭添碗饭。程遥遥胃口，撑巴谢昭吃饭，边喜滋滋盘算儿买丝绸鸭蛋粉。

正哪老字号鸭蛋粉，餐馆陡阵骚动。回跟才，阵杂乱脚步声楼传，伴随吼：“稽查队抓，统统抱头蹲！”

阵掀桌碗盘破裂声音，尖叫刺痛耳膜：“跳楼啦！”

场顿混乱。几桌食客吓慌择路往外跑，被外头混乱场吓退回。

砸屏风，把精致屏风砸粉碎，倒痛苦呻吟，半边脸血。

“谢昭……”程遥遥惊慌叫。

谢昭把搂住程遥遥退开旁，混战团场。稽查队跟刚才几堂追打，窗户开，知谁跳窗跑。

打滚冲谢昭伸手：“谢……谢哥……”

却黄六。众混战团，暂注意。

谢昭拧拧眉头，底黄六拎。黄六飞快往谢昭兜塞东西，凑谢昭耳边句什，谢昭推把：“快走！”

黄六深瘸拐往外跑，却被稽查队狠狠砸倒，拧住胳膊。黄六点挣扎，转头深深谢昭眼。

程遥遥害怕扯住谢昭袖，头黄六血：“谢昭！群怎回？跟什？”

谢昭才程遥遥煞白脸，忙挡住程遥遥视线，让她众斗殴场：‘“别怕，。”

谢昭把程遥遥拉角落，跟群食客待，沉声吩咐程遥遥：“妹妹，待儿乱跑。”

程遥遥惊讶：“呢？”

谢昭：“儿供销社跟汇合。”

程遥遥直觉劲：“害怕！”

谢昭程遥遥，向外头，犹豫。

群被抓住，鼻青脸肿扣，，知什，稽查队转头向谢昭边。

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