穿至兽世当兽医[种田] 第161节
穿至兽世当兽医[种田] · 月寂烟雨
唯让简莫点郁闷,吃果荚豆驮驮兽点轻微臌胀病,肚皮撑,直放屁。
几,简莫想畜棚,戴口罩。
驮驮兽被母兽嫌弃,缩角,毛茸茸脸似乎带尴尬。
量把握,果挺让尴尬。
容易找豆,简莫甘收场。
想几,乌炯:“盐湖取点盐水回吧,试试把豆腐做。”
乌炯:“豆腐?”
简莫知怎形容,便:“类似果糕食物,复杂处理,程盐湖水。”
乌炯:“,明,正取点盐回,部落盐差。”
盐湖水盐卤,富含金属离,做豆腐肯问题,顶做差点。
豆吃,豆腐总至太难吃吧?
第101章 椒蕊豆腐
简莫已几趟盐湖,取几趟盐湖水。
步点难,第把盐湖水取回。
夏盐湖水比冬盐湖水稍微清亮些,但呈半透明黄色。
简莫蘸点尝尝,咸苦,金属离应该少,盐卤,半错。
简莫乌炯:“盐湖水已取回,接泡豆磨豆浆。”
乌炯:“豆先盐水煮吗?”
简莫:“煮!煮安全些。煮完再拿河泡两,再做豆腐。”
第次做豆腐,简莫并知功,原本想做少些,青阔几动带豆门,跟做豆腐,做完之尝尝。
青阔解释:“外豆挺,豆腐做功,以把豆加食谱。”
简莫想想:“给它单独取名字吧,叫苦豆怎样?以找苦豆,再做区。”
青阔赞:“名字取,听知概什样食材。”
简莫:“,今晚先把豆煮泡,再取回做豆腐。”
青阔:“安排,把空。”
几间晃,正式做豆腐,半部落亚兽。
青阔:“今听指挥,做什?”
简莫早章程:“先把些豆送石磨边磨豆浆,磨,再步。”
闻言,把河豆提,跟简莫身,山边磨豆。
些豆泡两,膨胀之倍,颗颗晶莹剔透,点像半透明鹅卵石。
简莫轻轻手捏,外层皮,两豆瓣手很容易捏碎。
简莫已清洗石磨:“先把豆外层皮掉再磨,记洗手啊。”
笑:“早洗,跟做吃怎洗手?”
简莫笑:“以防万,念叨两句。”
手足够,仔细掉外层皮之,直接把瓣豆放石磨洞,慢慢推动石磨磨豆浆。
今磨豆浆,完全加水,磨豆浆白浓稠,摸挺细腻,闻。
简莫指挥磨筐豆,磨五桶豆浆。
五桶豆浆含量豆渣,直接带回厨房,豆渣倒铁锅加水煮,边煮边搅拌。
因为次蒸煮浸泡,现豆浆煮终闻股豆香味。
豆浆煮开,简莫舀勺尝尝,苦味很淡,更豆味。
动,让稍等,抱坛甜树汁。
甜汁放几,现步浓缩,简直比蜂蜜浓稠甜美,配豆浆应该很错。
简莫:“拿碗,尝尝豆浆。”
豆浆之,简莫特问青阔:“豆已煮泡,豆浆煮样,应该毒吧?”
青阔很肯:“毒。”
简莫便拿勺,让往每碗放半勺甜汁,再冲入滚开豆浆。
雪白豆浆甜汁搅,立刻变微微黄色。
简莫给崽豆浆候尤,倒半碗:“捧稳,烫。”
锅豆浆煮,豆香味越越浓,碗豆浆则带股甜香。
怕烫吸溜口,立刻被奇妙顺滑口感香香甜甜味俘获神。
“喝!”
“豆浆加甜汁香,跟加水完全味。”
“兽神,苦豆居变味?!真长识。”
简莫满足喝两口豆浆:“豆浆点像豆浆味,虽点苦味,但喝已很香。”
叶落若思:“非常香,泡豆,磨豆,煮豆点麻烦。往放甜汁,放点浆果应该很喝。”
简莫叶落举反惊叹:“,确实喝。”
喝完豆浆,很快抱碗暂放,回围观。
青阔:“接做什?”
简莫:“先把煮豆浆滤,,边提准备布料。”
简莫已把布料洗消毒,现以直接。
布料绑木棍:“把豆浆倒滤。”
两力气亚兽立刻抬豆浆,倒布料开始滤,简莫放盆底接。
滤完,把布料提,力挤压,尽把浆水挤。
今磨豆,简莫锅煮候加少水,最共八桶滤豆浆。
稍微凉豆浆,简莫直接盐湖水提:“接往豆浆加盐湖水,步秘诀边加边观察,加太,苦,身体。”
,简莫拿干净勺,舀盐湖水往桶慢慢倒,搅动。
往倒,豆浆立刻絮状物凝。
功!
简莫精神振,做步,基本问题。
简莫慢慢倒盐湖水,手底搅拌,絮状物越越,淡黄色清水离。
知些淡黄色清水什,点像乳清蛋白,步,肯什问题。
简莫指挥:“把洗筐拿,像以。”
青阔叶落立即筐拿,并拿空盆底垫。
简莫检查,确筐底严严实实铺布料,便舀凝豆腐,装差,再布料豆腐包,压块木板,再放块石头。
青阔:“样?”
简莫:“,应该差,抬外晾吧,等滴滴水,豆腐型,豆腐算做。”
青阔:“像太难。”
简莫:“,步骤难,知原理,基本做。”
青阔跃跃欲试:“桶豆浆做。”
叶落跟:“第。”
闵接:“想试试。”
剩才反应,纷纷举手想尝试做豆腐。
简莫安排,八桶豆浆,刚八以试试。
桶豆浆做筐豆腐,很快豆腐做,抬。
院水滴滴答答,整院股豆香味。
等最桶豆腐做完,收拾完厨房,清洗工具,简莫带第筐做豆腐。
乎简莫意料,筐豆腐非常功,虽比较像嫩豆腐,并老豆腐扎实,但已非常错。
简莫闻,感觉常闻豆腐味,顶略带点苦味。
简莫转身,豆腐露给:“豆腐。”
挤围观,崽则脚边钻。
简莫腰拿干净匕首,切块给品尝:“以吃,先尝尝?”
叶落:“吃?”
简莫:“豆浆本熟,盐湖水煮,豆腐应该算食。”
简莫往嘴扔块。
豆腐略带点甜味苦味,热乎乎香味,吃软软嫩嫩,口感很奇特。
果忽略点苦味,确实简默最熟悉豆腐。
简莫表情算淡,站住。