第162章

“乎意料，意料之，果，播让失望。”

“超级吃味！太惊艳，喜欢啊啊啊！”

嘉宾潇湘猪手致以最崇高赞扬，星希听些话很高兴，笑眯眯任由嘉宾观众品尝，随，“接，第菜，酿豆腐。”

豆腐食材直播间隐约现几次，但，除麻婆豆腐以外，数以豆皮豆浆等副产物形象现，以陡听，点陌。

酿豆腐？像点耳熟，确，再听听。

直位嘉宾喊“麻婆豆腐”，才陡反应，原豆腐！

“诶，酿豆腐，怎酿，奇，难豆腐封罐吗？”烹饪资料嘉宾奇，显，烹饪资料，酿烹饪步骤基本封罐，像酿醋、酿酒等等。

星希些意外嘉宾眼，摇头，“哦，酿，除制造之外，烹饪，指塞入内馅，酿豆腐，指代。”

，星希豆腐切块备，调內馅。

“內馅选香菇香豚肉，虾米鱼肉，香菇切丁、香豚肉馅混合，加入虾米鱼肉糜，顺针搅拌，葱姜水次放入，最放入葱花，份肉馅做。”

肉馅调制长期观星希视频早已陌，熟悉，以步什意外，肉馅调，星希切豆腐掏洞，“，肉馅放入豆腐。”

睁眼睛，“肉馅样放？”包裹皮吗？怎放豆腐？

星希笑，“酿豆腐样做，实，以豆腐做皮，相皮，豆腐更加柔软，吃更嫩更香，做比皮更加丰富，，注意力，豆腐很嫩，弄破。”

，星希肉馅填充豆腐，接，锅烧油，“步，煎豆腐。”

“先肉馅煎金黄，再煎肉馅，等豆腐煎熟，盛。”

步骤很快，星希豆腐放，“最，芡汁，锅烧油加入葱姜，放入高汤炖煮，随放入白菜煎豆腐，等两滚熟之，放入盐、鸡精、胡椒粉淀粉调味勾芡收汁以，酿豆腐做。”

星希酿豆腐放桌，，“以吃。”

做酿豆腐润润弹弹很，再配合空气传鲜香滋味，嘉宾观众受，直接口。

口，眼睛亮。

酿豆腐虽名字很眼，做程虽难度却复杂，吃味却美味极。

豆腐带醇香，外皮煎焦焦皱皱以，直接吸满汤汁，口，外皮直接爆汁，内却软嫩鲜滑，软嫩内之内，居肉馅味，香菇本身已鲜香，再加鱼肉虾米之，味更鲜美至极，口，直接鲜掉眉毛，猪肉粒香菇丁颗粒感更豆腐软嫩之增加番嚼劲，吃嫩香口感丰富，美味极。

吃口忍住惊呼，潇湘猪手完全样口感，……

“口潇湘猪手口酿豆腐，吃味真错。”

“，加剁椒鱼头！”

剁椒鱼头味香辣，潇湘猪手却微微带些酸甜麻辣，两吃完再口酿豆腐，仅之辣意被缓解，更尝酿豆腐鲜香滋味丰富口感，总之，菜吃味极。

星希嘴角微带笑意，“酿豆腐之，接两菜比较简单，首先腊味合蒸。”

“菜什特别，腌制腊肉、腊鱼腊鸡腿清洗干净，剔骨切片，摆放碗，碗加入剁椒、姜末、料酒、豆豉，火锅蒸，蒸熟以吃。”

“，除些之外，以给己加点，比土豆片等素菜，放蒸很合味。”

菜实最费间腊肉、腊鱼、腊鸡制，但期准备做，续蒸熟简单很，以儿，份腊味合蒸做。

嘉宾观众眼睛眨眨新鲜炉腊味合蒸，腊肉、腊鱼之类吃呢，知什味，且做很简单样，果吃话——找播问些东西制。

，除制外，实更想直接买，现确播卖。

样想，伸手向新鲜炉腊味合蒸夹。

腊味很特殊味，做腊味味醇香，特别星希果木熏制，腊味更添果木清香，实松柏枝叶更具风味，但星希，暂且果木替代。