第178章

但让元帅想，想想，以至元帅开口呢，星已先步答应商城卖。

知星产量少，够够卖，己再买点，星少呢支撑业，估计情况……或许，以买点？或，直接星收编，队外编。

元帅样想，件放，打算等再找边卫解情况，至现嘛，先吃紧。

丝毫知，早元帅样做之，星希已被边卫纳入保护范围，队编外员。

以，元帅算盘注打空。

并知某元帅正打己意，星希完荸荠相关情之，笑眯眯开始做第四菜，“接，做菜肴冬笋抄底，食材冬笋，至抄底意思，菜肴扫空，意味，菜很吃，以，现做吧。”

听句话，元帅眼眸亮亮，顿更正襟危坐些。

第57章

冬笋炒底做并难, 首先，需冬笋剥开。

星希边剥笋边，“先砍掉冬笋头部, 冬笋外壳剥, 随放水浸泡儿，捞, 剖两半，放锅燋熟。”

星希剖开冬笋放锅, 随火焰升腾, 很快，原本翠白笋变金黄色泽。

“冬笋捞, 接，已燋熟冬笋切细丝, 再放入锅，原本金黄色冬笋火焖棕黄色。”

随星希讲述, 很快，锅冬笋丝变色，彻底变棕黄色候, 星希冬笋丝捞。

“接, 拿五花肉，它切细条，锅煸炒, 直肥肉部变透明, 内油脂已被尽数煸，接放入冬笋丝、粉丝黄花菜继续翻炒, 随，等粉丝黄花菜已炒熟之, 再放入盐、味精、糖、湿淀粉等调料调制芡汁。”

星希边边炒冬笋丝黄花菜，等芡汁调制完毕候，整菜香味彻底激。

唯字——鲜！

清鲜味幽幽弥漫，并像火烹制卤味之类样猛烈，但却别清幽沁脾之感，明明并何香气扑鼻，但莫名，让闻忍住食指动，吞咽口水。

“味……鲜啊！”嘉宾感慨，绝数闻股香味嘉宾观众声。

真鲜，且海带些许咸味海鲜味，草野山林清新鲜味，很诱。

星希调制芡汁冬笋丝、粉丝黄花菜盛，随清洗完毕锅薄薄摊张蛋饼，接，蛋饼卷曲，切细丝，“最，冬笋炒底撒些许紫菜、蛋丝葱花，冬笋炒底做。”

星希做冬笋炒底放桌，微笑，“以吃。”

秒，便风卷残云。

切细碎笋丝很入味，因为煸炒关系，点微微韧性，却并影响咬断，反很清鲜脆嫩，口咬，带油脂肉香气汤内清鲜味结合，形极为诱口感，除冬笋丝之外，黄花菜极为吃，黄花菜菜茎处脆嫩，口感清脆，带特别浓郁鲜味，冬笋丝，两之间仅食味相似，相益彰，口，简直鲜掉眉毛。

“怪叫冬笋炒底，太吃吧！感觉点菜扫盘！”嘉宾赞叹。

另嘉宾表示意，“确实，真清鲜味，脆嫩，口感真棒，原本太喜欢淡口食物，但现变，清淡代表吃，清鲜真很美味。”

“浸润汤汁，真口半盘夸张。”因为口气吃太，位嘉宾些口齿清。

“味加描述，疑问，，冬笋什候架？”真等及想买。

连直播间品尝元帅听连连点头，冬笋什候架，真鲜美味，清凌凌脆嫩，吃极。

星希笑回答，“之架些竹笋，新竹笋长，等长以架。”

言，嘉宾观众阵叹息，等呀，，现冬笋吃错。

顿更加急切品尝。

星希吃开，之腌制醉糟鸡拿，“醉糟鸡腌制已半间，现需加第次腌料，首先，鸡肉翻，放入盐、味精、白糖、五香粉、绍酒，再次密封，腌制。”

步骤很快，需加相应调料以，很快，星希第次腌制调味料放，随接醉糟鸡密封。

“因为需腌制段间，以，接，做最菜。”星希拿蛏，“白炒鲜竹蛏。”

白炒鲜竹蛏菜做并费工夫，星希拿竹蛏开始收拾，竹蛏，嘉宾观众已些怪怪。