第175章 县城
掌家小萌媳 · 茶暖
“卤猪头肉？”
别宋玉兰，连谢依楠候些讶异。
宋乐山做饭，她倒知，但做饭充量，凑合，吃，处难吃，但绝吃水准。
且，炖肉做肉，宋乐山并特别擅长。
为何端端做猪头肉，且买整猪头回。
“，惊讶？怕做？”宋乐山笑：“放吧，山打猎之，吃肉，吃滋味，想各，寻各炖料做，回琢磨卤肉，回把猪头肉给卤，等吃。”
宋乐山以仔细满满，笃。
谢依楠点点头：“倒期待。”
倒宋玉兰，眨巴眼睛瞧宋乐山，满脸信任。
但信任，锅开始冒阵阵香气候，消失影踪，取代之满脸期待，停抽鼻：“真香啊。”
话功夫，更咂咂嘴，口口水尽数咽。
“烧火，若火候，炖吃。”宋乐山打开锅盖猪头肉卤程度，边叮嘱宋玉兰。
“嘞。”宋玉兰答应干脆，往灶膛添些柴火，确保火太，太。
边，谢依楠拿竹笼屉，头蒙笼布走：“吗？”
“差。”宋乐山尺寸，觉以，笼屉接放案板头：“待儿捞，放头晾凉。”
等晾凉，吃。
卤肘讲究烂糊，卤猪头肉则讲究筋，因必放热腾腾卤汤头泡，捞晾切吃，或拌凉菜皆，候气冷，最适合冷却候。
单点话，宋乐山倒做错，确颇模样，再闻闻锅头阵阵香味，谢依楠觉约猜猪头肉味。
猪头肉晚吃饭候，便端桌。
猪头肉最受欢迎，胶质最猪鼻部，切薄薄片，摆盘头，片什放，吃原位，另盘则加细细葱丝香菜，凉拌。
但论盘，吃筋口，软烂余，滋味足，深受评。
连谢依楠现代社吃惯众美食赞绝口，觉吃。
真想，宋乐山竟手艺。
谢依楠突觉，宋乐山身惊喜，似乎越越。
宋乐山，瞧众吃香甜，喜胜。
第，依旧艳阳高照气。
宋乐山谢依楠县城，找寻收皮毛山货铺，以及收野味酒楼饭庄，探探路。
宋玉兰原本想县城头，曹氏却什肯她。
谢依楠宋乐山贯骄纵宋玉兰，每次总买许东西，回县城头，必花少钱。
儿儿媳妇赚钱容易，平给头贴补少，宋玉兰若再花钱，实像话。
哥嫂愿意花回，姑知寸，算姑纪，己知啥，她娘若约束话，便她懂咧咧。
再，回宋玉兰婚问题。
虽葛河品端，宋春苗梗，但凡己身找找原因话，因为宋玉兰咧咧，宋春苗柔弱疼？
总之，曹氏觉，适合总让宋玉兰跑，待头，练她跟谢依楠些手艺。
话，既静，练手艺，谓举两。
曹氏强求，宋玉兰，打消跟县城念头，呆。
谢依楠宋乐山两往县城。
县城比镇远许，气晴朗，往牛车少，搭牛车，给几钱，便县城口，便。
“竹篓头，装什？”谢依楠些纳闷。
宋乐山初背显放东西竹篓，谢依楠倒甚意，以为放些皮毛等类东西，候拿给铺头瞧，刚才牛车候，明显感觉竹篓装什轻飘飘东西，顿奇。
“给铺瞧块皮毛，……”
宋乐山笑：“卤猪头肉。”
“猪头肉？”谢依楠越兴趣：“难打算县城头支摊儿，卖猪头肉？”
样话，备东西太够。
初镇卖东西，椅什以随放，哪怕卖手链候，别裁寻竹竿凑数。
卤肉却样，歹备桌，准备案板，菜刀，包肉东西什，很显些东西，具备。
“带猪头肉，确卖，卖猪头肉，想卖别。”宋乐山话，仰头瞧瞧头顶头香牌：“。”
“卤味店？”谢依楠诧异。
片刻笑：“打算把猪头肉卖给卤味店？”
她把东西卖杨掌柜铺样，做长期供应商。
“倒，往想做皮毛山货意，己，再己做卤味卖工夫，寻思卤味卖钱。”宋乐山解释。
“原，倒以试试。”
谢依楠：“卤味店更加精通，应该尝滋味，倒挑，比卖酒楼许。”