秀色可餐 第20节

“呀呀！……”白鹭嘿嘿讪笑，“给留电话号码呗。老机号码，号码存之手机, 平微信，背……”

白鹭台她妈妈知犄角旮旯翻老机输串号码, 帮她洗些水果放床头之，绣才医院, 顺超市采购食材，做些明带给外婆糕点。

外婆糖尿病，外卖糕点基本吃，但她很喜欢吃糕点等，以每次绣望她，己做糕点带。

为避免粉升糖，绣特意买杏仁粉代替，因为杏仁粉筋性，团粉，另外买盒洋车粉杏仁粉混合团，糖粉买木糖醇粉代替。

回，绣先原材料清洗处理完毕。淮山皮蒸熟碾碎泥，薏米放入破壁机磨细粉，红枣煮熟核保留皮破壁机打枣泥，核桃则现剥山核桃仁，炒熟黏碎。

杏仁粉丢丢洋车粉团，水次少量加入，直揉光滑团，盆盖保鲜膜静置。原本枣花酥配做油酥，绣为外婆身体想，减少油酥量，并且把猪油换橄榄油。

破壁机打枣泥细腻，未红枣皮提供暗红色泽，碾开核桃碎混合。绣把杏仁粉做团团搓圆，按扁包块油酥，收口朝放案板，擀长长牛舌形状，短边卷条圆柱形，再继续擀开，卷，反复几次，最擀块均匀圆饼。

揉球枣泥核桃馅包饼皮，像做包样捏紧收口，放手掌轻轻压扁，再厨房剪刀，沿边缘剪花瓣。剪开花瓣朝向旋转立，轻轻按压形，让间枣泥馅露部，形朵枣花。

烤箱提预热，枣花酥放烤盘垫烘焙纸，设置温度送入烤箱之。

淮山薏米糕做相简单，蒸淮山药泥磨细薏米粉，再加入些之买茯苓粉，缓缓加入牛奶搅拌均匀，直盆粉泥充融合，干湿度正结团散，粘稠。

糕点以做夹馅，间夹层豆沙馅，更加绵软香甜，但枣花酥已加少枣泥，虽木糖醇代糖糖尿病以食，但总归少吃点为妙，豆沙若加糖，外婆喜欢吃，绣便索性做豆沙夹馅。

接淮山薏米茯苓泥铺模具，放入蒸箱蒸熟，晾凉切块，淮山薏米糕便做。

烤箱核桃枣花酥烤完，杏仁香味浓郁，橄榄油做油酥酥猪油，酥脆，但胜低油蔗糖，形状色泽。

做两糕点放旁晾凉，绣开始准备己晚饭。

她晚饭很简单，清水些挂，放些青菜香菇，顺手煎荷包蛋，盖，撒点葱花，稍加调味完。

绣她冰箱拿透明密封罐，各蔬菜塞满满，浸清澈微黄泡菜水，绣己腌罐泡菜，放盐、糖、白醋、泡椒、花椒、米椒，淋勺酱香白酒，放几片香叶几颗草果。

蔬菜则她喜欢吃白菜、豇豆、莴笋、藕白萝卜，酸酸甜甜，咸鲜适口，带微微辣麻，饭解腻再合适。

绣罐泡菜已腌制月，正口感最候，等放月以，酵间长，泡菜变太酸影响口感。绣觉己腌泡菜远候外婆腌吃，她候宁吃外婆现炒菜，偷偷吃几口泡菜，特别夏候，几乎每顿饭少，为少被外婆念叨。

念叨归念叨，外婆最拿碟给绣夹些她爱吃泡菜，放她。

*

外婆住养老算江城数数，初排久队，爸爸托朋友关系，才让外婆顺利住。

座养老坐落江城西郊，背靠青山，伴绿水，风景优美，空气清新，环境幽静，特别适合老居住休养。

绣摇摇晃晃坐近两交车，才终达养老。外婆住临山幢六层楼。爸爸之加钱给外婆安排最单间，但外婆坚持，换回普通双间，己住太寂寞。

为糖尿病并症，外婆视网膜些病变，视力越越，虽养老专照顾，负责老活居，但毕竟力限，每每刻注意，伴，万什突情况，及现照应，爸爸坚持。

外婆室友爱唠嗑老婆婆，头花白，条腿微微点跛，精神却很，常常拉外婆话，绣觉室友陪外婆挺，每次，带些糕点，让她两吃。

绣拎食盒门候，外婆正坐椅电视。准确听电视，她视力，清电视，屏幕放黄梅戏，外婆听很认真。

“外婆，啦。”绣把手糕点放桌，走外婆身旁。

“哎呀，绣绣啦，老远，常，外婆很呐，吃睡，啊，老担。”外婆赶紧拉绣坐，仔细端详她，皱皱眉，“怎像比次候瘦少？千万减肥啊，现已太瘦，再胖点才，吃点！”

“吃呢，您知，馋猫！”绣打开她做糕点，递，“给您做核桃枣花酥淮山薏米糕，您尝尝？，张婆婆怎？”

“她啊，最近搞很培训班，她参加画班，四点才回呢。”外婆拿块枣花酥尝尝，“真吃，糖尿病啊，吃绣绣做甜糕咯！”

刚诊糖尿病，爸妈给外婆买些专门给糖尿病吃饼干蛋糕，但味实敢恭维，绣做些低糖糖糕点甜品。

“您帮把盒给张婆婆吧，虽相升糖原料，但您吃，特别枣花酥，红枣甜呢，您啊吃点薏米糕吧。”

“孩，外婆怎知，放，注意身体呢，想等高高兴兴嫁呢！哎，妈跟，参加相亲活动，优秀男孩？怎样，，什候把象带给外婆瞧瞧？”

“相亲活动，参加节目，几名男以认识认识，。”绣知妈妈表达误外婆理解误，瞧外婆期待样，仿佛笃她节目肯谈恋爱似。

“别怪外婆迷信啊。”外婆凑绣耳旁神神秘秘声，“外婆之寺庙候帮求桃花签，解签师今必桃花，寺庙灵验，之几次求签准很。”

绣听话哭笑，但顺外婆话：“，您，今肯桃花运。”

“参加相亲活动，男孩？妈妈男孩历工，长端正，喜欢？”

正，忽传叩门声。

“意思打扰，请问张翠莲女士住吗？”

绣外婆往门口，名高男正站，半抬手正虚握拳，悬停打开靠墙边房门。

“绣？”

“萧？”

露惊讶两开口。

第34章

“认识？”外婆绣, 门口萧，“伙快，张翠莲住儿。”

“啊, 认识，……。”绣知该怎跟外婆形容她跟萧关系, 总“跟恋综吧”, 太尴尬，外婆知, 肯八卦番, 反正绣把参加档节目班拿工资, 萧她, 什太问题嘛。

“？哎绣绣, 画画吗？什候班, 告诉外婆声？”外婆脸浮现疑惑神情。

“呃……最近另外新接项目，需工段间。”绣扯谎。

外婆《动》节目，认识萧, 听绣，疑, 热情招呼萧：“原绣绣啊，巧，快边坐。找张翠莲什啊？以像，纪，记性。”

“外婆您记错, 确第次。”萧倒客气，直接认“”身份, 跟绣叫外婆，“张婆奶奶朋友, 候住江城候，张婆帮奶奶照顾。搬离江城，很久张婆，次刚江城，探望探望她老。”

绣节目交谈，知萧江城工，却想候原活江城。

“原样，怪呢。张婆现刚画课，等四点才回。急急，急话让绣绣带找她，绣绣，画课教室食堂栋楼楼，陪萧趟？”

“麻烦绣绣，儿等她完课回，急。”

萧把带礼品放张婆床头，些燕窝参等补品，束鲜花，花材康乃馨相思，加些尤加利叶点缀，搭配。

“花挺。”绣萧现她束鲜花，些意思夸赞句。

“喜欢次送束，己插。”萧微微笑，温柔煦。

“插花？”绣惊讶已，插花门文艺气息足手艺，跟精英气息浓郁萧，相匹配。

“己业余兴趣爱，妈妈投资花店，偶尔帮忙，开始纯属帮倒忙，才慢慢熟悉，现工忙，很少间再。”

“绣绣，工很忙啊？”外婆视角，现萧绣，萧忙，绣很忙，“工忙休息，老外婆，外婆呢，听月开戏曲班，外婆打算课呢。”

“实您想象忙，您放吧。”绣怕聊“工”话题，她萧“”关系穿帮，赶紧转移话题，“外婆您吃淮山薏米糕呢，特意给您做，赶紧尝尝。”

“哦，萧儿干站做什，绣绣，张婆跟住屋，外啊，边坐，尝尝绣绣手艺，为照顾糖尿病号，少油少糖，跟平吃惯味点样。”

“恭敬命。”萧走桌边坐，正绣，拿块糕点尝尝，“外婆您谦虚，很吃啊，比荣茂楼卖吃呢！”

“别别别，折煞。”荣茂楼名传统糕点品牌，男女老少皆知，绣敢碰瓷水准，“喜欢话，等次节……呃，工候，给带点正常做糕点。”

几吃糕点，泡些茶配喝，陪外婆聊，听戏曲，知觉间已四点半，张婆完画课回，带她画给外婆欣赏。

房间张婆愣住，坐除外婆，两名轻，绣常，张婆认，至另外位……

萧已身，向门口走：“张婆，久。”

“，……！吧？”张婆眼神错，仔细辨认番，认萧，“伙长开啊，高帅，眉眼跟奶奶点像呢！”

许已太久听“长开”仿佛回候形容，萧摸摸鼻，竟点意思。

番寒暄，萧把带礼品拿给张婆，番推拒拉扯，最张婆拗萧，把礼品给收，萧坐陪张婆话，聊聊近况。

绣外婆想打扰叙旧，眼间快五点，拿餐盒食堂，把房间留给两。

老吃晚饭比较早，五点，食堂已少坐吃饭老。

食堂环境很，宽敞明亮，提供消毒餐具供老使，外婆习惯己餐具，每己带。

菜品类很丰盛，为照顾口味老，南北各菜系菜，且做比较清淡，糖盐油放较少，粥馒头等易消化食，旁边档，以现点现做，除青菜肉丝、番茄鸡蛋、炸酱、鸡丝之外，荞麦、菠菜、南瓜等加蔬菜或粗粮做条，营养健康，候各馅饺馄饨。

像绣外婆样糖尿病，食堂提供专门配餐，今晚餐西芹虾仁、番茄炒蛋冬瓜丸汤，配香喷喷米饭，绣额外买份酿豆腐。

两食量，菜汤完全够吃。外婆停往绣碗夹菜，虾仁，蛋，丸，把食材全堆绣碗。

“外婆，您己吃呀，吃啊！”绣赶紧把她饭碗端，怕外婆夹筷菜，眼疾手快夹几最虾仁肉丸，放外婆碗。

“孩！”外婆奈摇摇头，夹绣放虾，放嘴吃。

绣则夹块酿豆腐，四四豆腐两微微焦黄，间包牛肉、香菇点点鱼蓉搅肉馅，撒碧绿葱花点缀，筷稍力，滑嫩豆腐颤颤巍巍摇晃，渗醇厚汁水。

嗯，吃！绣口气吃块，扒半碗饭。盘酿豆腐虽专门糖尿病餐，酱红酱红，但老抽色，实际并咸，放什糖，除煎豆腐候喷点油，总体算清淡，豆腐、牛肉鱼优质蛋白，绣给外婆夹两块。

外婆吃慢，绣便放慢吃饭速度，两细嚼慢咽碗饭桌菜吃完，绣水池洗完餐盒，挽外婆手慢慢悠悠养老散圈步，才回房间。

刚电梯转弯，迎萧走廊另头走，样准备回。

“萧吃饭吧？吃点再回吗，离市区远，等回该饿肚。”

“谢谢外婆，午饭吃晚，饿。先走，外婆绣绣再。”

“再，路。”

绣跟外婆正往走，忽刚刚擦肩萧折返回。

“绣绣回市区吧？”

“啊，晚点坐交车回。”

“载程？晚黑，郊区，女孩己坐交车安全。”

“再待呢，耽误吃饭，先回吧，谢谢意。”

“，食堂哪？”

“啊？饿吗？”绣露疑惑。

“嗯，现忽感觉点饿。”萧耸耸肩。

等绣跟外婆待，帮外婆换被套，整整换季衣服，做完些，萧刚食堂吃完饭回。

“吃吗？”

“错，果司食堂水准。”

“司业内数数吗，食堂难差？”

“总司伙食，最近被委派司，虽班间变早些，但食堂真，口味重油。”