秀色可餐 第66节
秀色可餐 · 云朵酥
萧做总,够温柔照顾每感受,哪怕身边毫眼,跟萧几句话工员,萧请,漏任何位。
绣想己周基本半缺席状态,虽合情合理情况,但萧,她觉些意思:“晚做几菜,让尝尝手艺。”
“老师,段间辛苦,今休息吧……”
绣以为导演跟她客气,正话,听导演半句话:“……以今特请位获金厨奖名厨,为现场烹饪顿丰盛晚餐。”
“哇塞!”众惊叹。
“刚才准备些菜岂?”林则忽插句。
“切些歪瓜裂枣,厨肯。”魏莹似乎忘她几钟,夸林则刀功长,至少切啥。
“放吧,虽食材准备,但各位老师亲手打理些,。”导演笑呵呵,刚才段星宇林则“洗手切菜”镜头拍少,跟晚些候厨烹饪镜头剪块,效果肯错。
绣本准备花午间提早开始做晚饭计划被打乱,想午做些什,魏莹拍拍她脑袋瓜:“想什呢?先吃饭啦!”
萧点外卖很贯风格,附近星级酒店餐厅商务套餐,每盒撒黑芝麻稻花香米,盒四宫格两荤两素菜肴,再碗老火靓汤。
考虑每偏向口味,菜肴类各相,牛羊肉类红肉,煎烤炖卤,鸡鸭鹅类白肉,炒蒸滑糟,果喜欢吃肉,鱼虾蛤蜊等海鲜,食材非常新鲜,肉质鲜美,搭配素菜,除各色清炒季蔬,些加油泼辣凉拌菜,光红红艳艳辣,让爱吃辣胃口开。
汤虫草花菌菇鸡汤清补凉山药筒骨汤两,别餐盒盖贴标签备注,每以依挑选己喜欢口味。
别顿饭跟普通外卖套餐盒饭像形式差,但价格差别,毕竟星级酒店特供商务餐,萧特意预,每份价格九九,差元位数。
挑份符合己口味,纷纷坐开始吃饭,绣候忽想什:“顾盛吗?”
“今早呢。”
“哦,之跟书房忙点工,喊。”绣放筷,蹬蹬蹬往楼跑。
“咦,绣绣午买菜回候,问顾盛吗?什候碰?”叶雯雯夹块白切鸡,酱油蘸蘸,些疑惑。
“知,知。”魏莹摇头,顾专埋头干饭。
别墅几间书房,楼层,实绣知顾盛哪间,但她直觉,试探推开曾顾盛共待午间书房门。
门轻轻开,顾盛果。
正坐书桌,戴耳机,双眼紧盯笔记本电脑屏幕,正开视频议。
因为正议程,顾盛觉绣,朝她打手势,绣点点头,议半结束,退,轻声帮关门,打算楼帮拿份饭食。
套餐饭几份放桌,工员及吃饭。绣桌品菜肴,竟知该给顾盛拿什。
香烤牛肉,洋葱猪排,葱油鳕鱼,白灼虾,似乎顾盛喜欢吃菜。
“绣绣,喊顾盛?快吃饭吧!”
绣楼儿间,魏莹已把她饭吃差,绣饭动,赶紧招呼刚楼绣吃饭。
“顾盛开视频议,估计呢,先给拿份吧。”
“哎哎哎,赶紧吃吧,送饭吧,吃完,给送!”
魏莹把绣摁餐椅,己边盒饭随手选份,拿楼。
等魏莹身影消失楼梯候,绣意间瞄眼餐盒位置,魏莹拿份,像菜,韭菜鸭血?
顾盛并太挑食,绣唯知爱吃食物,韭菜。
第102章
绣知, 魏莹把午饭拿给顾盛候,特意补充句:“绣绣特拿给。”
顾盛视频议刚半场休息候,满欢喜打开盖, 四宫格内格,盛放满满韭菜鸭血。
次烤肉吃候, 绣吃韭菜, 问嘴,记告诉她, 己爱吃韭菜啊?
为何……
顾盛忽想, 差早碰绣, 晚加班熬夜睡, 眼皮点沉重, 眼重重黑眼圈, 绣疲惫样,表示几句关,让工忙注意身体, 吃点补补。
难,绣担段间工强度太, 身体虚弱,吃点韭菜补补?
另外菜,清炒菠菜,萝卜猪肝,白灼虾, 每菜滋补养。
吧,吃, 爱吃罢,选择候, 优先考虑吃它。
以选择吃菜,把韭菜留,但……绣特意给拿,怎辜负绣意。
硬头皮,把菜给吃。
厨房洗绿豆绣突打喷嚏,她吸吸鼻,难己晚睡觉盖被,些凉?房间空调开并太冷,应该啊。
知节目组专程请厨给做晚饭,绣清闲,她买回袋绿豆,想己打算给做绿豆汤。
左右闲闲,绣干干。
因为明离开,绣买超市整包绿豆,份量太,哪怕加明早饭量,吃完,她超市称些散装绿豆。
散装绿豆品质她平常买袋装品牌质量,需她浸泡绿豆先绿豆清洗淘捡番,些或瘪空豆,混石砂砾挑。
洗完绿豆,先清水浸泡,连水盆放入冰箱冷冻半,之煮绿豆汤候更容易煮软沙。
冻绿豆,连结冰块放入锅,另外再加入碗清水,把锅烧开,火煮半,再焖钟。绿豆表皮已脱落,浮汤。
实绿豆皮最清热解暑,解毒清热,但绣怕喜欢绿豆汤带皮口感,把浮绿豆皮给捞。
被冰冻绿豆需高压锅,绿豆煮开花状态。绣绿豆汤状态差,再煮颜色变红,虽影响口感,但色香味讲究俱全,她更喜欢绿色绿豆汤,更解渴些。
煮绿豆汤热喝,放凉更喝。
绣先盛碗尝尝味,她怕每甜味接受程度,锅放冰糖,己碗额外放两块,尝味正。
绿豆汤需凉段间,绣把冰箱厨房柜翻翻,找找剩余食材,想最,浪费,什东西拿做。
她翻包吃完棉花糖,冰箱几块完黄油,绣灵机动,打算把些棉花糖做雪花酥。
平底锅内黄油融化,棉花糖全部丢翻炒,断搅拌,等棉花糖锅全部融化,马关火,加入些饼干块奶粉,拆袋每坚果撒,翻拌搅团,转移模具压实整形。
她正努力把棉花糖往模具压实候,节目组请名厨团队已达屋,搬厨具拿食材,除厨之外,两名助手帮忙。
绣跟几位厨打招呼,赶紧撤,把厨房让给几位神。
她环视圈,楼嘉宾,间点,楼睡午觉。
绣并太困,怕睡午觉,晚睡,溜她曾次影音室,打算找部电影。
影音室现影片,以手机投屏功投屏。绣为节目正片,开员,倒正以派场,以些需员影片。她选部治愈系电影《森林》,按播放键。
【哪?】
电影刚播放开头,绣手机震,顾盛微信。
【影音室,吗?】
【。】
完消息,概钟,影音室门被轻轻敲。
随门被推开,顾盛身影现影音室门口。
“什呢?”
顾盛走绣身旁位置,目光投向正幕布。
“随便,想什,换?”
绣估摸顾盛喜欢慢节奏治愈电影。
“,很。”顾盛坐,开始陪绣。
电影女角远离城市,回老森村,依靠给足活,制简单却美食。
部电影绣很久之遍,知因为岁增长,因为处间安静舒适影音室,或因为顾盛陪她身边,重温部电影,绣感觉比第次,感觉更加温暖。
知觉,电影接近尾声,绣顾盛影音室,往客厅走。
刚走厨房门口,已闻飘阵阵香味,虽晚饭间,但绣感觉己馋虫被勾,忍住悄悄咽口水。
厨忙碌,绣打扰,待厨房外远远儿,忽想己盘棉花糖做雪花酥,锅绿豆汤。
“啊呀呀!”绣把它给忘。
跑己放位置,知哪位,已帮绣把她放打算等温度降再拿冷藏绿豆汤,放冰箱,现已冰冰凉凉,些炎热午,碗刚刚正。
装满雪花酥模具,被放容易被碰翻角落。绣摸摸模具外侧,已完全冷却。
她把雪花酥脱模取,拿切包锯齿刀,整块雪花酥回锯,把雪花酥切正正块。体力活,虽雪花酥加饼干,酥脆,比牛轧糖切许,但盘雪花酥,切点费力。
顾盛,觉己:“吧。”
“试试。”绣把刀递给顾盛,顾盛她刚才样,稍稍力压紧,锯式,雪花酥切开。绣熟练,切开候些碎裂,但总体算完整。
切雪花酥,再均匀表撒层奶粉,防止粘黏。
绣拿块尝尝,次她临意,屋放之随手买饼干坚果等,饼干够酥脆,坚果提烘香,少点蔓越莓,味已很错。
顾盛尝块,绣想现换口味,打趣:“很甜吧,很符合口味?”
“嗯,做,很合口味。”
“次做苦瓜给吃吃。”
雪花酥装密封袋,以保存周以间,绣把些雪花酥装八袋,以给每位嘉宾带袋,吃浪费食材。
间很快晚饭间,八位嘉宾齐,绣已很久员齐晚饭。
谢给做饭厨,开始屋最顿晚饭。
掀开节目组保持神秘感餐盘盖,顿丰盛晚宴呈现嘉宾。
晚宴西合璧形式,左边餐,右边西餐。
餐烤皮脆纸,光泽红润烤鸭,片均匀薄片,配晶莹剔透荷叶形状薄饼,旁边配解腻京葱丝、黄瓜条,蘸酱,酱似乎厨独门调制,跟绣以往店吃甜酱味,更鲜些,配外脆嫩,肥腻烤鸭,别番风味。
沸腾鱼水煮肉片鲜辣口味,撒层通红辣椒新鲜青花椒,浇滚烫热油激香味,黑鱼猪脊片极薄,浸辛辣汤底,嫩轻轻嚼仿佛化嘴般。
各色蔬做形状,精美摆盘,做鱼鸟花草样,平吃饭拍照习惯绣,忍住掏手机仔细拍几张。
另外边西餐,则份低温熟安格斯战斧牛排安格斯眼肉,配烤口蘑、烤胡萝卜、烤芦笋,盘边撒些玫瑰海盐,放碟黑胡椒酱。