军营小食堂 第16节
军营小食堂 · 遇罗
王戎瘦瘦黑黑,很老实,憨厚笑:“周哥,江兄,东西准备。”
被周东叫给千户办辰宴,王戎敢,待江婷很热情。
走屋,江婷才机清厨房全貌,次半夜偷吃,黑灯瞎火并细,何况遇身份古怪气势凌厉男。
厨房,实积挺,五口灶,众案板柜,连接仓库,放采买回菜。
千户整营官职虽算太,但普通士兵,很辈难以企及高度,以位低,辰候厨房特意拨些食材为办辰宴。
周东:“黑候开宴,舅挑嘴,酒肉,做己拿手菜吧。”
江婷点头,眸隐约兴奋,她已久接触正式厨房食材。
周东交代王戎几句帮江婷煮猪食喂猪。
毕竟熟悉厨房儿,更做饭,猪呢饿,选择喂猪简单点。
色早,厨房般半午才开火,屋两。
江婷王戎套围裙开始处理食材。
她粗略,厨房拨鸡,周东买鸡,以做口水鸡,红焖鸡块。
猪肉话她准备做鱼香肉丝,粉蒸肉,咸菜扣肉,再加土豆红烧肉,几菜复杂,原料。
两条肥鱼做红烧鱼吧,做烤鱼点费间。
素菜茄豆角丝瓜,菜简单炒炒即,五菜,每份菜量,足够吃。
她准备重盐重油饭菜,毕竟营每活动量,讲究精细,讲究开胃管饱。
确菜单,江婷让王戎杀鱼,己则把杀鸡清洗,丢锅加姜片白酒开始煮,剁块放另锅焯水。
两口灶齐开火,火舌滚滚,锅很快咕噜咕噜翻腾。
王戎很快杀鱼提回,盐巴白酒老姜腌制。
趁王戎给土豆削皮,掐豆角候,江婷猪肉切各需形状,细丝儿做鱼香肉丝,肉片做粉蒸肉扣肉,块状做红烧肉。
先焯水鸡肉捞,块状肉丢焯水。
王戎笑:“江兄,刀工真,练吧?”
江婷笑笑,手动停,“笃笃笃”声音节奏响,快力,木耳、辣椒、胡萝卜她刀安安规规矩矩躺排细丝儿,眼,竟觉每根细丝儿粗细毫差。
“,己琢磨。”
她让王戎炒米再碾碎做粉蒸肉需粉,己则开始弄扣肉。
王戎点佩服江婷,她纪轻轻,做饭却模样,本身,遇菜急,急缓准备。
换掌勺,厨房兴许已忙像打仗,骂些打杂笨手笨脚。
待把粉蒸肉扣肉码放蒸笼,间已半午,些火头开始走准备晚饭,外厨房热闹。
江婷把之占锅洗,己锅。
菜准备工基本已完,等蒸笼菜锅,以开始炒菜。
灶膛燃烧漠金山砍伐木柴,很烧,火旺,锅东西熟很快。
江婷认识厨房,意巴结,听王戎跟些打招呼,她默声低头忙碌,若跟她打招呼,她笑回应。
听她周东找,羡慕嫉恨,但敢找茬耽误千户辰宴,各意味明眼神打量她。
但江婷何许,世习惯别注视,视若睹做己。
野葱、蒜蓉、姜末、芝麻、花椒加辣椒,热油泼,再加盐巴酱油麻油搅拌,江婷秘制蘸料,泼砍块鸡肉,口水鸡完。
王戎两盘鸡放食盒,诱香味扑,馋咽咽口水,香,未闻香凉菜。
忍住江婷做菜,但怕江婷觉己偷师嫌疑,故敢靠近。
红烧鸡块,土豆红烧肉红烧鱼很简单,调料火候,炖软烂入味。
江婷把己昨镇买调料带,些调料挺贵,例辣椒芝麻,但为抓住次机,她顾。
厨房常备调料盐巴酱油酱老姜,难怪做菜味始终差点。
鱼香肉丝简单,火猛炒,配江婷调制酸甜汁,未锅,味儿飘整厨房。
烟火氤氲,水汽蒸腾,烟囱带撩香气冲屋顶,外忙活火头忍住吸吸鼻,“香啊!”
“娘什菜?”
“才菜肯鸡,闻鸡肉味!”
“鼻灵?几菜闻肉味,香啊,真香。”
“厨房边城请厨?”
“彭千户今辰,血本吧……”
色逐渐暗,屋点灯,士纷纷结束今操练,两两排队打饭,火头营推车推桶桶饭菜快速往各营跑。
两兵现厨房门口,两刚门口闻阵浓郁香气,忍住顿顿才往走。
“彭千户宴席备?”
厨房管儿,连忙笑迎,“备备,王戎,江廷,以菜!”
江婷王戎提两巨食盒,先食盒交给两兵,返回提另外几食盒。
每菜开装备两盘,四提胳膊断,急冲冲向彭千户营帐走。
武住营帐比普通士兵,守卫更森严,营帐灯火通明,喧闹声传,汉正站门口翘首以盼。
江婷几,周东咧嘴笑,招呼:“,!”
向江婷:“江廷,让东哥失望吧?”
跟老舅打包票己找厨呢,绝比杜老头差,但江婷毕竟轻,点打鼓。
江婷浅笑,语气平缓:“。”
【??话】
鱼香肉丝已安排,感谢留言宝宝,秋
第15章 升职
◎猪食样锅饭救吗◎
高营帐内,几身材魁梧武围坐张巨桌周围,桌已摆堆花零嘴肉干几酒坛。
菜未,酒已启封,什酒,但味儿烈,喝带劲,平营许喝酒,节样宴席才机。
基本彭千户交,千户,少数几百户,官职再高些指挥佥,指挥知,甚至指挥使,彭千户什突功普通千户请。
江婷随周东入营帐,闻很明显酒味,正谈论什,,便闭嘴。
“老舅,菜送。”周东把食盒搁桌。
彭千户:“快齐,先摆吧。”
江婷王戎几赶紧,食盒打开,盘盘量足,色香味俱全菜被摆桌。
几千户两两结伴,群老爷边放声笑什,边拉开椅坐准备吃饭。
座营混几,火头营做什,闭眼睛数,原以为往常样菜色,往桌瞧,倒愣住。
白切鸡浸泡缀满葱花红油,泛黄鸡皮油亮油亮,光瞅知味儿差。
红烧鸡块、红烧鱼、红烧肉满满几盘,汤汁浓稠,色泽浓郁,令垂涎欲滴,敢想象肉送嘴何滋味,油汪汪汤汁饭极。
粉蒸肉,咸菜扣肉规规矩矩躺盘,很舒服,排排扣肉跟排列阵般。
鱼香肉丝,油焖茄,清炒豆角,丝瓜汤,每菜颜色鲜亮,卖相诱,勾移开眼睛。
众错觉,似乎些菜该现简陋营,应该豪华酒楼。
“今儿厨换?”
“些菜般,老彭,边城找厨?”
彭千户感觉颇,爽朗笑:“外甥给操办,概知啊哈哈哈。”
周东高兴很,喝呢,脸色先激动红,提坛酒,“,各位,先满!”
江婷王戎摆菜敢停留,静悄悄退。
走营帐门,身喧嚣逐渐拉远,空气清新许。
完件任务,两轻松少,王戎笑:“江兄,先回歇息吧,守儿,等收碗筷。”
江婷点点头,“,先走。”
她揉揉脖,慢慢往回走。
快黑,晚饭士两两河边洗衣服洗澡,校场蹴鞠,享受之最放松刻。
江婷厨房待午,汗水油烟裹身,浑身舒服,路河边,清透河水,她想跳洗痛快。
回火头营,正火头吃晚饭候。
她排队打份,找角落坐吃完,想想,决河洗澡,反正黑谁清谁,找少。
她取己干净衣服,盆装皂角梳毛巾等东西往河边快步走。
营建河边,走久门口,她避开群找僻静,左右,快速脱衣服跳河。
裹胸布束缚胸口舒服,河水被烈阳晒,并冷,很凉爽,身疲惫似乎随水流淡。
江婷静静泡水,享受儿才开始洗头。
突,远处传阵淅淅索索声音,她停动,眼神冷厉扫,步走。
宽肩窄腰,很高,脸笼罩夜色,手端盆。
候想爬岸穿衣服及,她脑纠结瞬,决继续洗澡,反正黑灯瞎火,她尴尬,尴尬。
走近,听水声,似乎顿。