向往的生活_248
向往的生活 · 江湖太妖生
以叶少杀猪,但杀猪卖,或给客栈客吃。再加叶离村实远,很少做什杀猪菜请吃。
但次叶早早把话放,开杀猪宴。
因为次晾晒许腊肉,叶爸爸提晒谷场支少棚,等吃杀猪宴候客坐,等客走,些棚晾晒腊肉,以及熏肉。
让叶逢河想,高镇长带王秘书,且章理带侄女。
“侄女关注微博,微博。俩想反正合长间,怎凑热闹。”
叶卤味,每做半卖给章茹蓬,听章茹蓬样五斤卤味压根够卖,甚至些饭店跟她订货呢,原价拿,点儿折扣给,照样咔咔卖。
惜,叶毕竟专业做卤味,厨房,几忙乎,卤已错。且网再卖,价格比她店高点点儿呢。
至高镇长,估摸山眼线。
叶逢河知强龙压头蛇理,次高镇长既亲歉,给,但给,条关系维护。以山收什东西,挑些给高镇长寄。什稀罕玩意,维护关系已。
高镇长每次夸,恨把叶逢河夸花儿,东西吃,送新稻米煮饭香,送豆沙馅。等叶逢河送,反婉拒。
“卖钱,收,什样?且网店,新东西,儿咔咔抢呢。”
次知叶杀头猪,提给王秘书信儿。实想靠叶关系跟维护关系,毕竟听叶逢河给王秘书几领导送茶叶跟茶具,领导喜欢。
本以为王秘书愿意参加,谁知,王秘书竟提,并且第早,招呼高镇长山。
等候,猪已杀几头。
叶肥猪长真,尤肥猪,光肥油指厚,雪白雪白。今城吃白猪吃饲料啊瘦肉精长,肥肉薄,毕竟喜欢吃肥肉。但农民己才知,吃粮食长,肥肉厚厚猪,肉吃究竟香!
第84章杀猪菜
叶辛辛苦苦粮食,半些牲畜肚。今回报丰厚,身漂亮五花肉,理石般纹路猪颈肉,强健粗壮四蹄,论哪块令垂涎欲滴。
“红烧肉,回锅肉……”已开始留口水点单。
真想,平吭响王师傅竟做手宴席。
熘肝尖儿,炒猪血糕,红烧蹄膀,蒜蓉排骨,腌菜炒猪肉……桌比老周叔饭菜强,且做己最拿手猪血饭,吃些客呼叫。
老周叔边吃边:“早知老王手艺,干嘛花钱镇请厨啊,真傻。”
跟叶以及高镇长王秘清寡欲张脸,筷停。
叶猪肉真太吃,平肥厚红烧肉眼,肥腻腻什吃?次红烧肉真般,肉皮Q弹,肥肉入口轻轻抿融化,顺唾液流胃,瘦肉点儿柴,香嫩。
口肉,再扒口猪血饭,简直香嘴巴想张开。熘肝尖儿,嫩嫩点儿醒,蹄膀更美味,肉皮像果冻样颤颤,勺轻易蹄膀肢解开,口咬,感觉灵魂唱歌。
王厨笑笑,抿口酒:“手艺,东猪养实太。”
高镇长啃排骨,擦擦手油脂:“太吃,叶老哥,厚脸皮跟蹄膀?给钱。”
叶爸爸哈哈笑:“蹄膀已,给什钱啊。今蹄膀吃,明杀猪,次口气杀头呢,跟李秘书,肉蹄膀。”
李秘书听,满意点点头。高镇长挺眼力价,己意思张嘴,想吃两口,幸亏高镇长张开嘴,否则蹄膀吃。
叶今杀六头猪,杀猪菜开桌,除茶室楼领导桌,客跟钟胖彩虹桌,盖房师傅桌,两桌茶室楼。帮工满满桌,桌摆晒谷场。
叶妈妈带王厨媳妇儿王婶厨房忙乎别,她把猪板油榨,边叫油炸肉,实炸油渣。厚厚猪板油被切块,放洗澡盆铁锅被靠油脂,最油渣弄盆,油脂榨几盆,放旁晾凉等装罐。
孩东口西口吃差,便满跑玩。叶妈妈拿竹篮,放半篮油渣,撒点儿盐辣椒粉,拽住疯跑芸豆:“拿几孩吃。”
竹篮两巴掌,油渣孩口零食,顿群孩欢呼,拥簇芸豆离开。
边炸猪油渣,边锅炒盐,眼放香叶花椒等调味料,炒制香味之把些切肉腌制。批肉已被细致处理,哪腌腊肉,哪灌香肠,堆堆。连些臭烘烘猪水被整理干干净净,堆放厨房角落。
高镇长王秘书吃完午饭吃晚饭,吃完饭走,留休息宿。等新猪蹄膀呢,连些猪油猪肝之类,选择范围之内。
因为真实太吃!
第,除帮忙杀猪,些吃杀猪菜。开玩笑,叶杀猪,哪吃杀猪菜?把吃穷吗?