清蒸娃娃菜梗
见习噬魂师 · 清尊
东九扔掉娃娃菜菜, 便开始手处理它菜叶。
菜叶瓣瓣剥掉, 摆梳理台, 取把剪刀, 拿片菜叶,比划几。
“呃……九干嘛?”诺思奇问。
“剪刀?难给菜叶修剪吗?哈哈。”希瑞干笑。
真别, 虚拟屏幕, 东九拿剪刀, 剪掉部份菜叶, 留菜梗菜梗尖端点菜叶。般, 东九菜叶剪剩菜梗。白嫩菜梗,头顶点绿,片片叠放,屏幕特写,叠菜梗,立体模样,现正照,现场观众全哗声。
“……”希瑞些思议指屏幕菜梗。
“名副实娃娃菜。”卡罗尔笑。
“原!”斯维差点惊站。
娃娃菜菜呈娃娃形态,却知, 菜叶,菜梗部份,并非像普通菜梗样变形状, 像简笔画盘腿娃娃样爱, 单片叶, 因为菜叶掩饰原貌, 把四周菜叶剪掉,露菜梗,便现娃娃形状,菜梗叠放,便菜般立体娃娃便。尖端余留点嫩绿菜叶,娃娃头。
娃娃菜叶共五片,东九摆五叠菜梗,五叠菜梗各放洁白椭圆形盘,倒点白醋,撒点盐,放入蒸锅。
“什做?”
评委席评委东九做,表示惊讶,似乎曾现,菜梗处理叠放,为立体娃娃形态。
“醋,以娃娃菜味调。”刘长。每周吃娃娃菜,以知炒娃娃菜,倒点醋,味更酸甜。
“,放蒸锅,为保持形态吗?”福山西笑。
“少做,固趣,做嘛。”尔。
五位评委,圈它屏幕。
“唐宏愧唐名厨,手非常老练。”郭宁赞赏。
屏幕唐宏,娃娃菜割摆盘,烧滚烫开水,淋,菜淋透,菜嫩绿叶接触热水,变深绿。
“烧开热水浇娃娃菜,为保持新鲜度,遍效消毒。”仲金良点点头。
“口感变非常香脆。”尔。
刘长却摇摇头。“加热菜,敢吃。”
“刘长师似乎娃娃菜菜非常?”福山西问。,简直偏。直提醒,吃菜。
“唔……”刘长犹豫,“今营养师,注重帕物质,它元素怎,以些体害元素,被忽略。”
“……菜毒?”郭宁诧异。
刘长:“长期吃,脏影响。”
“样吗?,像未提及问题。”仲金良信。
“因为现代医术太达,属绝症病,今,像感冒样简单。以已快忘肌梗塞毛病。”刘长。
“什?吃菜引肌梗塞?”尔惊讶。
刘长点点头。
很快,打开识别器,网络查询各信息,果医网站,关娃娃菜菜明。医证明,居真毒。
关掉医网站,向它屏幕,各装饰菜,原本欣悦目,今却惊肉跳。
现实,否真因为吃娃娃菜菜诱肌梗塞丧命呢?虽机率现代医之降底很,,万呢?
谁保证。
再转眼向东九屏幕,想干净利落割菜并扔垃圾筒,五位评委禁佩服。纪,食材解程度,比些老伙深广,简直让刮目相。
间慢慢钟,距离半结束,钟。
东九把菜梗放蒸锅,蒸约五钟,便锅。
锅娃娃菜变化,但每盘,层菜汁,水蒸气菜梗汁叶混合,,盐白醋调液。
每盘热气腾腾,东九趁机把切碎葱花,撒每盘娃娃菜。
收拾整梳理台,按响结束铃声。
竟提早七钟便完!?
观众惊讶。觉,厨师,至少认真等待每盘菜,何况现世界料理赛。眼,位漂亮华少,但割掉题娃娃菜,剪掉菜叶,加两调料,放蒸锅蒸几钟,最锅,洒葱花便完。
果简单料理,需参加比赛吗?
些观众漂亮少带偏。果张脸,并实际才华。
最投票,投反票吧。
决。
评委席五位评委听东九结束铃声,竟带笑容,全准备白开水,漱漱口,副迫及待模样。
评委态度,非常微妙啊。
侍东九料理推车,推评委席,评委全拿筷。盘盘娃娃菜摆评委,评委欣赏叠放菜梗,禁赞叹,视觉,盘菜梗便白白嫩嫩娃娃。
确实趣紧。
盘层浅浅汤汁,刘长拿勺,盛点汤,慢慢放入口,酸甜味充斥口腔,调动每味蕾。眼睛亮。
它余调料,醋为调菜梗甜味,两融合,便形另味,使品尝吃口冲动。
刘长拿筷,夹最层菜梗。盘娃娃菜缺少第层菜梗,整体并未变化,仍爱娃娃模样。
实妙啊!
刘长咬口菜梗。
脆、甜、酸、鲜嫩、爽口。
许爱吃蔬菜,觉蔬菜咀嚼,口感,但东九做娃娃菜,口感竟痛快,嚼几口,犹吃水果般脆甜。
真菜,水果吗?
刘长充满奇。
知,蒸娃娃菜口感样。厨师蒸形式处理娃娃菜,为什做样口感呢?
知觉,咬数口,口腔停嚼动,最非常舍吐。
盯眼盘娃娃菜,刘长食指动,真很想它全部吃掉。尚存丝理智告诉,以。
以吃掉它!
因为,现评委,需给菜做评。
真痛苦选择。
刘长强硬端桌白开水,使劲漱口。
,番模样,观众眼,觉东九菜味太差,以至让评委忍受住漱口冲洗口腔余留味。
希瑞等头雾水。
“底吃,吃?”脸捉急。
纳特摸摸。“九做菜,难吃吗?”
“,。”常九宿舍蹭饭吃诺思附合。
“九做菜,最吃,且营养价值非常高。”斯维脸崇拜。眼,九切完美,连做菜模样,帅气。拿剪刀手指晰白修长,端蒸锅模样充满魅力,哪厨师,明贵族般,优雅、高贵、风度翩翩。
卡罗尔靠椅,绿色眸,全屏幕东九。
点开,完美瑰宝九,被全世界呢。
威尼弗雷德转头友,禁贴耳边,低语几句,卡罗尔笑笑,点头。
五位评委,全部品尝完东九娃娃菜。些依依舍放筷,拿桌杯,含口白开水,皱眉头漱口。
侍桌菜撤,评委打屏幕,写数。
品尝完厨师菜,数并显示。
第位完品唐宏。知第位完东九,位少,些奇。因为晋级赛,爷爷曾回裁决。回,便东九给听,特别盘唐氏麻婆豆腐,外,何唐氏菜做?
若背,位,谁信服。初茅庐少,何精通厨艺?问己八岁,连食材认全,何况参加料理比赛。
侍唐宏菜推五位评委,摆桌。
评委,致娃娃菜菜视若睹,令台唐宏微微皱眉。
做菜,哪问题?
为什评委忽视菜?以往,娃娃菜桌,爱菜被蜂拥抢夺象,但今,菜居受冷落。