第4节

容妤挑挑眉，“怎办？”

红豆脸皱团，想想，“咱午吃素馅饺？”

话，容妤感觉袖像被扯扯，些诧异低头，团哥儿脸皱团，嘴抿死死，满脸写乐意。

容妤稍想笑。

红豆做饭，段间拿食应付，足足连吃半月素馅饺，团哥儿怕吃怕。

“吃饺。”

“啊？”红豆愣，“怎办？”

容妤牵团厨房，红豆亦步亦趋跟身，盆剩半盆团，容妤想想，“吃凉皮何？”

“凉皮？”红豆满脸诧异，“何物？”

“凉皮关美食，称皮，做倒难，”容妤回想凉皮做，缓缓，“揉团放盆，加水揉捏，步骤叫做洗筋，等盆清水混稠，洗黄筋捞锅蒸熟，剩水则让它静置沉淀，糊沉淀间越长，做凉皮越劲。”

夏酷暑难耐，早耐吃热食，弄碗凉皮，配黄瓜丝胡萝卜丝撒些蒸筋，淋蒜蓉水，喜酸给些醋，最再勺油辣，搅，晶莹剔透皮吃口凉凉，劲，谓消暑良品。

加凉皮热量低，嚷嚷控制体重姑娘吃爽快。已改网址，已改网址，已改网址，重新收藏新网址，新..新电脑版网址..收藏新网址打开，老网址最近已老打开，以老网址打开，请牢记:,，

第4章 4、灌汤包（修）

，提真点想味儿。

红豆听口水直咽，忙迭点头应：“姐，咱午膳吃凉皮。”

容妤应，想想，“待儿外买胡瓜，豆芽菜买点回。”胡瓜世黄瓜，早域外引入，价格算贵，文钱以买两条。

吃凉皮怎黄瓜丝呢。

谈吃，红豆积极，脆应句，紧赶门，急匆匆样倒容妤些笑。

凉皮吃倒舒坦，洗筋程些磨。

横竖才吃朝食，急儿，容妤干脆领团哥儿玩儿，等红豆菜蔬买回才施施厨房。

团放水盆揉搓，团哥儿趣，忍住伸爪。

容妤给挪儿，块团，笑眯眯，“玩吧，别溅湿衣服。”

团软软，随意揉捏任意形状，倒跟橡皮泥拼，团哥儿新鲜，手倒腾倒腾玩兴致。

虽伙旁边捣乱比帮忙，但崽陪，容妤很高兴。

容易筋洗，巴掌黄色筋，容妤忍住摇头，东西实金贵，半盆才点筋，筋真吃，蒸熟之论凉拌爆炒场美味，特别烤筋，刷层特制酱料，再撒点孜，配杯冰啤酒，滋味实爽快。

次以寻点麦芽回己酿啤酒，光拿喝，做菜。

“姐，胡瓜丝切。”红豆喊。

，虽红豆做菜功底怎样，刀工倒顶，“切错。”

红豆喜滋滋，“奖奖。”

姐愈平易近，她敢开玩笑。

先把筋锅蒸，等蒸容妤才准备做凉皮。

因儿专门做凉皮模，容妤寻平底铁盘凑合，让红豆蒸锅水烧开

，她则盘刷层油，舀勺沉淀糊，手腕微动，糊盘游走，盘底均匀盖糊，直接盘放蒸锅，火蒸几钟，盘取，果，原先乳白色糊已变晶莹剔透，冷水，皮剥，略抖，皮跟颤，韧性。

炮制，儿盘凉皮功锅。

红豆旁眼睛敢眨，团哥儿挤旁边，巴巴。

凉皮“筋、薄、细、穰”四特点，“细”切细，切细入味，容妤手刀落顷刻间完整凉皮已丝。

抓把放碗，铺层胡瓜丝、豆芽菜以及蒸筋，依次放入盐、醋、糖、蒜蓉水，惜，准备辣椒酱。

吃凉皮辣椒，真些习惯，容妤颇些遗憾，红豆跟团哥儿两却已迫及待，眼睛死死黏晚晶莹剔透凉皮，闻觉清香扑鼻。

几桌，挑根凉皮，入口丝滑筋韧，酸香爽口，再吃口配菜，口味层次愈丰富。

，气热吃口凉皮真极美。

容妤次注意控量，估摸团哥儿吃七八饱收碗筷，美食虽，贪食。

吃完饭，容妤让团哥儿己玩，她则红豆唤房，些今早提程才。

“姐，您唤？”鲜少容妤般严肃样，红豆意识些憷。

容妤她副畏惧样，笑笑，“想问剩少银钱？”钱寸步难，走哪儿钱宝贝，且她想。

红豆愣，立马反应，忙床头梳妆台抽屉翻精致木匣。

匣打开奉容妤跟，以些散碎银外加些金银首饰，底压张银票，容妤抽眼，顿挑眉，百两？

庆朝物价算平常，两纹银等千文，眼碗素七八文，寻常开销才两左右。

百两银够她活几。

“散碎银加差

百五两左右，姐，您？”些钱容妤带私房钱，红豆惯持，几剩少。

“专门开卖吃食店何？”容妤敲敲桌，问。

红豆眼睛亮，目光灼灼向容妤，“姐，意思咱开饭馆？”

容妤点头，“想找点铺，先租，先卖早点做。”红豆张嘴脸惊诧己，由反问，“怎，觉水平够？”

“够够够，够！”红豆尾巴，怕尾巴甩断，“姐开铺，怕月闯名声。”

话红豆真实意，点水，毕竟，她姐锅普通白粥煮间美味呐。

容妤失笑，名声哪闯？

酒香怕巷深，若巷太深，酒香闻，哪怕琼汁玉液白搭。

“姐，咱单买早点？”红豆问。

容妤摇头，“先卖早点试试水，顺利咱全营业，开综合酒楼。”百两银，但真买铺怎容易。

把玩木匣，知碰哪儿，底突弹层暗格。

容妤挑眉，伸手探探，摸块玉佩。

手静静躺枚样式古朴玉佩，容妤脸笑容散，脑隐约片段闪，但等她捕捉却获。

“咦，姐，块玉佩哪儿？”红豆瞪眼，她知匣装块玉佩呢。

手玉佩色极佳，触手温，莹润玉佩表却缺角，且，表似乎蒙浅浅红色印，容妤搓搓，搓掉，难玉本身颜色？

“印象。”容妤坦诚。

玉佩给她感觉些奇怪，脑似乎关块玉佩印象，但莫名觉熟悉，概原东西吧，容妤摩挲两，玉佩重新塞木匣。

玉佩玉佩她现兴趣，倒琢磨开店儿。

打意，容妤让红豆先陪团哥儿，

己则关门琢磨。

既想开店，第件寻点铺。

第早，容妤带两门。

临安城算，但胜气候宜，活节奏比较慢。

她现住处离西市远，倒便。

容妤喜欢逛街，逛古代街坊更开辟头遭。

路两旁贩吆喝声彼伏，路走各色早点铺茶楼酒馆更眼花缭乱，边商业区规划错，卖吃食给聚，便食客形加商竞争力度，吃，换另。

容妤眼，则暗盘算，开店宣传功夫才。

连几，容妤带两流连早点铺，留意少租意愿店，眼买买，最差点开口几百两。

团哥儿，毕竟鲜少逛街，脸满外界奇，加容妤寸步离陪，知觉团哥儿容妤依赖程度直线升，让容妤些失望愿意话，她清楚，儿急，慢慢。

容妤最两层酒楼，位置稍微些偏，概风水怎，论谁儿做意总免亏字，容妤酒楼算满意，概店被折腾怕，开口百两租，价格算低，容妤场给钱欠协议。

容妤新入手铺满意，红豆却被姐手笔差点急哭。

百两银啊！租什铺，偏偏租背风水儿。

“姐，咱两？”红豆快被急哭。

容妤笑笑，“，挺。”

装修别致，她仔细，楼规划很，两部，边居室，应该拿店休息，另边则雅间，带院，连厨房格外，以价钱拿她捡漏。

至风水，东西些玄乎，信，但尽信，句话，味破。

铺，容妤情格外错，唯

美食慰藉，情想吃。

“买点猪皮猪肉回。”容妤嘱咐，想想，“算，。”

她东西，丫头怕记住。

“啊？”红豆点懵，“猪皮做什？”

“煮猪皮冻，做灌汤包。

等红豆再次疑问，容妤已抱团门。

几锻炼，她已更够抱团走半辰，真项巨步。

或许，式练习臂力错选择。

掂掂团哥儿，容妤情愉悦。

团哥儿已习惯被阿娘抱，乖巧窝她怀，忘伸两条莲藕似胳膊牢牢环住容妤脖，依赖意味足。

等买食材采购，容妤顺便买根糖葫芦。