第219章 展示厨艺

姜寒颜笑眯眯被吓坏员工，很效嘛！些怕郑郎，唱红脸唱白脸，郑郎白脸很位，接她。

“相信想继续店做，呢，比较懒找员工，给月间，干便继续干，果直接辞退，以希望努力加油干，干些奖励少。”姜寒颜本想把之惹她直接辞退，想想，给机，果改更嘛。毕竟老员工干肯比新员工强。

听姜寒颜打算辞退，愿意给机开连忙：“谢谢老板娘，干。”尤之帮她厨。

姜寒颜满意点点头，之挤兑她厨沉，皱眉头知想什，姜寒颜眉头紧，厨想搞情。

惹姜寒颜已表态，之挤兑姜寒颜冷嘲热讽配菜员工切菜员工直声表态，副别欠似。

郑郎，冷脸：“果意以现离开，边并强求。”话音落，刚才皱眉头几离开绷直身体，知该怎办。

覃掌柜拎刚泡茶，给两位新老板倒茶让先喝点水润润喉。“东别般识，懂，平顾，东别气，给。”把倒茶推姜寒颜郑郎让先喝水消消气。

姜寒颜给什，端茶。

覃掌柜侧身几恨铁钢：“之怎答应，现店已换东，再像之样摆脸色，样给谁？别忘打工，想干收拾东西滚蛋，以别哭缺钱，帮傻。”覃掌柜候明显动怒，语气愤恨，觉几点识趣。

瞬间，店沉默，知听听，儿突开口：“让继续干，东做菜？”话别，真之挤兑姜寒颜厨，昂头副屑模样。

覃掌柜气想呼巴掌，让认清己底什身份，别忆博酒楼干间长，把脑给弄坏。覃掌柜连忙回头姜寒颜，意思她：“东……”别般识，话话。

正喝水姜寒颜把手杯放嘴角勾弧度：“，想让做什菜？”居质疑她，真意思，非常功引注意。

郑郎被姜寒颜表情给逗差点笑，质疑媳妇儿做菜力，简直找死。

厨之姜寒颜做烧烤，以为她做点东西充脸罢，谁知她居做菜，瞬间脸色煞白，知该怎接话，因为已悔。

姜寒颜给开口机，她直接身：“直接做几菜色，正帮忙尝尝，等开业先几菜。”完便朝厨房走。

郑郎先脸色白男眼嘴角勾笑跟姜寒颜。

覃掌柜气伸脚腿踢脚：“脑病？吃饱撑？东做菜关系嘛？觉儿呆间长，等儿收拾东西走吧，儿庙供尊本佛。”完负气甩袖跟姜寒颜郑郎，真被几给气死，困难，才懒管闲呢。

员工纷纷跟，包括挤兑姜寒颜，跟，围门敢靠太近害怕。

姜寒颜眼放海产品蓄水池，格格，海产品很丰富，，少淡水鱼，比鲫鱼鲤鱼草鱼黑鱼之类，海鲜少，些常，比章鱼蛤蜊青贝沙蟹之类，品丰富很。

案桌零零散散摆些鲜蔬菜。

覃掌柜赶姜寒颜打量厨房：“些今早刚换新鲜，之雪突，些食物放坏，今早，厨房打扫，换点新食材，打扫您。”向姜寒颜解释现厨房情况。

“很错，继续努力，”姜寒颜满意点头。

覃掌柜开点头退边，姜寒颜视线，声：“帮您烧火。”完便跑等姜寒颜回答。

姜寒颜扫眼，需牛肉，番茄，酸萝卜，酸菜等挑，让郑郎蓄水池挑条两斤重黑鱼处理片片，拿淀粉料酒黑鱼片拌放置旁边祛腥。

牛肉冷水锅煮熟，捞放凉水遍，随放案板切薄厚均匀肉片整齐码放盘备，酸萝卜捞改刀切段，番茄顶端切字刀，锅热水烫遍，烫番茄皮轻松撕，切丁码放碟。

锅加水，番茄丁锅烹煮至软化，牛肉锅，加入些许调味品，待煮熟加入酸萝卜再盖锅盖闷几钟即锅。

锅热油，加入处理葱姜蒜炝锅，火翻炒酸菜，炒酸菜锅，锅清洗遍，再加入清水，炒酸菜倒入，待锅开之倒入腌制黑鱼片再盖锅盖闷便以锅。

酒楼厨房，知为何通风太，之挺啊，之她儿做烧烤，通风很以。

覃掌柜被呛咳嗽几声，突：“估计烟囱塌把烟筒堵住，烟才。”完手捂嘴咳嗽几声。

姜寒颜才做两菜，便被厨房油烟味呛直咳嗽，郑郎阵疼，赶紧让围边掩咳嗽伙计帮忙门买杯温梨汁解渴。

渔村边冻水果习惯，像新鲜水果价格昂贵，尤冬价格贵叫离谱，非富贵压根买。

情况，想吃水果唯办秋水果丰收候提水果收入窖藏，等冬再把水果窖取放外冻，冻住水果味虽新鲜水果般吃，但别番滋味，因越越喜欢冻水果。

众冻水果，冻梨口感以最佳，别它表黑乎乎很难，拿手硬吧唧团，拿砸砸伤。

若冻梨放屋化冻，等冻化开，梨肉彻底变软，稍微捏，梨肉便滴清澈梨汁。

动脑筋商贩便干脆直接冻梨放入锅煮，待梨肉煮化，便拿特制工具梨肉切开，梨汁挤，放专门竹筒，再加些煮糖桂花，滋味叫妙言啊，以众糖水最受欢迎，尤化冻梨汁新鲜梨挤梨汁，喝更加清甜口。

伙计厨房被呛狠，本打算，眼郑郎叫帮忙，往手塞几枚铜板，辛苦钱，喜胜收，赶紧铜板揣入怀匆忙帮买桂花梨汁。

厨房，已换郑郎坐火塘烧火，姜寒颜则做两菜端旁边桌放，拿竹罩罩，瞥水桶些鲜活虾，便干脆让郑郎，换专门烧火伙计烧火，郑郎则被她叫帮忙虾线。

郑郎动很麻利，姜寒颜挑两便再挑，拿捆金针菇，随即拿刀金针菇底端切开扔掉，余金针菇则撕均匀股，拿淘米篮放洗净，水控干，锅倒水，放蒸笼，把金针菇整齐码放蒸笼，吩咐伙计烧火，待水烧开金针菇已蒸。

米辣洗净切断，根据口味倒入己喜欢调料，姜寒颜倒些辣椒酱，豆瓣酱，香菇精，锅倒入油，把米辣等调料倒翻炒番，把蒸熟金针菇取，码放干净盘，炒调料倒。

锅洗净，挑虾线虾洗净，锅热油，虾倒入，加些调料翻炒，待炒香味便锅。

厨房通风实，呛堆围观直咳嗽，少咳眼泪，赶紧。留几实想姜寒颜做菜围观。

姜寒颜被呛，本打算展身手番，想次酒楼遇烟囱堵住情况，匆忙做鸡蛋白便做。

做几菜吩咐端，姜寒颜拉郑郎赶紧，碰之郑郎打买桂花梨汁伙计，郑郎接桂花梨汁塞给姜寒颜，让她先喝几口。