第163章
重生七零，二婚娇妻火辣辣 · 招财小金子
，马刀立即让胡宝列，“宝现七级，边正七级，，比菜，局输赢！”
“什菜？”王厨问。
第124章 想尝尝盆底渣渣
王厨韩秀秀点儿信，尤胡宝半吊。但按理马刀韩秀秀水平胡宝之，怎动提让两比拼？
肯猫腻。
马刀扫韩秀秀眼，：“规什菜名，开放性菜品，以瓜为料，做菜。”
信满满，私重教胡宝做典菜——拔丝瓜。
胡宝别菜咋，但菜已跟做差。
级水平菜七级，怎算怎稳赢！
韩秀秀挑眉，“瓜做什？怎算谁谁？老师傅举手表决？”
她问问具体求，忍住窃喜。
几河村送少瓜饭店，她变花样做少关瓜食物呢。
尤典老菜，她辈隔岔五做，几做，把饭店些惊艳把。
“现开始吧。”赵开贤句话，全场热闹废话连篇，视线立即转移韩秀秀跟胡宝身。
食材。
韩秀秀手瓜些奇形怪状，点儿顺溜。再胡宝手，每光滑直溜。
“平啊，师父。”刘华站围观席急命，试图找师父帮忙句话。
王厨声，但瞧韩秀秀给俩使眼色，便选择沉默。
韩数。
“计开始”
熟悉声音响。
韩秀秀跟胡宝两立即开始各忙碌。
胡宝瓜皮削掉，切滚刀块备，糊糊。
“快，做拔丝！拔丝瓜掌握火候，算六级以厨师难以保证每次功。”
“原胡宝样手艺，真。”
“师父马刀，据马师傅拿手菜包括拔丝瓜。”
“女志回栽，她刚刚考核讨巧，随便糊弄，根本按照咱路考试。”
……
被众议论韩秀秀并受任何影响，她严肃削瓜皮，切段，继圆柱形段侧开始，切薄蝉翼片状。
她做步，王厨等几懂老师傅愣，继惊。
“她竟做难度超高菜！”
“真做？！川菜吗！？”
几老师傅很相信，纷纷向王厨。
“老王，很闲呀，空教徒弟做菜。”
反复练习，提高手艺，根本敢随随便便挑战吧。
因为薄瓜比块状且挂糊瓜，更容易糊，更容易碎，更容易失败！
关键最，最，物质匮乏期，油金贵东西，哪怕，每月计划供应。
练习菜，费油。
马刀土款算，王厨朴素，怎工夫教？
理解。
管理解理解，韩秀秀已瓜薄片泡水，捞沥干。
众注目，她往锅放油，等油温约莫六热，瓜薄片放热油开炸。
炸棕黄色瓜片捞控油，趁热放盐、味精、白糖调味，抖动盆拌匀，加些许辣椒油继续拌匀。
随，瓜薄片被夹，片片放擦干水渍盘，堆叠山状。
刚刚完青萝卜皮儿，韩秀秀两雕刻几片灵巧叶片，做摆盘装饰。
完。
韩秀秀随身携带斜挎包翻翻，竟拿手电筒。
手电筒放盘侧边，灯光打开，直照瓜薄片。
瓜薄片立即变更加光泽，每片像打磨薄玉，晶莹剔透，让根本舍口。
“长识！漂亮！”
“之菜，真七级厨师做吗？”
“知，师父之食品厂内部招待候做，叫灯影苕片，般四级以厨师才做。”
“，别东西原材料简单，做繁琐，但很考验刀工、油温掌控，间把握。”
“切均匀，薄均匀，锅之间短，脆，间长，容易苦，。”
……
开始徒弟七嘴八舌议论，儿关注点几乎韩秀秀。
“灯影苕片，请各位老师品鉴。”
韩秀秀体句，往步，谦虚礼貌做派立即收割几位老师傅感。
赵开贤走韩秀秀跟。
菜，很久吃。
品评开始，赵开贤夹块往嘴放。