第033章 开始做油辣椒
重生七零末：逆袭小辣媳 · 云茯苓
苏云叶以为苦再熬头，她外腹，厂曾手艺最师傅，几辗转找她姐妹俩，并沓最为核隐秘产品配交她手，外留给她笔资金。
沓产品配，连她父亲知关键技术配料。
配，苏云叶才知，她外倒插门女婿放，早早给苏留路。
最关键配风味食品，等失它灵魂。
果，苏云叶师傅指导，手艺益精候，苏司，她继母手却渐难以为继。
产品销量越越差，口碑急剧降。
苏云叶准机，创办己风味食品司。
司立两，依靠硬产品质量，迅速长壮，很快占据片市场，抢夺继母手苏氏司量客户。
她派暗操，买苏氏量股票，继母尚未觉，为苏氏最股东。
再情，顺理章，她功继母母赶司，手两司合并，立集团司，并功市。
哪想，情才刚结束，她因劳累，命呜呼，再睁眼1977。
做做，苏云叶斤干辣椒拿半斤，剩放，免受潮。
接她把半斤辣椒拿厨房，开始剁辣椒段。
苏招弟身体已利索，姐姐厨房忙活停，想帮忙，被苏云叶几给哄走。
别活儿，苏招弟想帮，帮帮，剁辣椒。
弄，辣椒籽溅眼睛，她孩受。
打重，苏云叶第次做油辣椒，她需先找手感。
外留给她配，独，凡吃，赞声。
苏云叶手停剁辣椒段，觉些遗憾。
些辣椒品质，实算太，做油辣椒，挥应味百之七，算错。
算百之七，苏云叶信，她贺娟做土豆凉皮，味远超集市卖凉皮摊贩。
等油汪汪油辣椒做，贺娟半愣神。
“真做呀！做像模像样。……跟张安庆？”
咋听‘张安庆’名字，苏云叶愣怔。
想，她才反应张安庆谁，正苏老邻居，苏奶奶死头张良梅爱，社食堂做饭师傅，手艺挺。
次为圆谎，她脑信息调，扯谎。
“啊……，张安庆。教，特别赋，做比做吃呢。”
“孩，，张安庆叫吗？叫叔，安庆叔。”
贺娟纠正。
苏云叶副虚接受样。
“，瞧，急给忘。安庆叔，以记住。”
贺娟语重长：“安庆叔把重手艺教给，以咱真靠赚钱，忘，谢谢。”
“，答应您。”
儿管贺娟什，苏云叶痛快答应，把谎圆。
油辣椒做，接靠贺娟做凉皮。
贺娟带袋土豆摸两，洗干净先削皮，细擦土豆擦泥，泡水盆。
随，她拿贺志伟给袋细白，翼翼挖汤勺，加入水盆。
粉土豆泥均匀，反复加水洗，直洗白色粉浆，把洗剩团放边，把白色粉浆水集，放置沉淀。
苏云叶贺娟手脚麻利忙活，饶兴致，边边跟。
她本聪明，些情颇悟性，跟遍，七七八八。
放边剩团，她觉点惜。
团，掂掂两重，扔掉太浪费。
“妈，水洗剩团吗？蒸什，太浪费？”
贺娟哭笑她眼。
“傻孩，扔，团等蒸熟，正做筋。回头把筋凉皮拌，才吃。些，专门爱吃筋，筋凉皮，爱吃呢。”
苏云叶才知，原世吃些凉皮筋，呀。
蒸她，她刚想手帮忙蒸，便被贺娟给拦住。
“吧。蒸筋讲究火候，火，间太长太短，刚刚，否则蒸筋太硬，熟透，够韧，口感差远。”
原，苏云叶算长识。
难怪隔隔山，做油辣椒她，凉皮筋，她足门外汉。
接，苏云叶很乖巧再手帮忙，默默贺娟手，并牢牢记。
土豆凉皮，凉皮食，油辣椒毕竟配料，需量少。
以意真做，需量做凉皮，贺娟肯忙，她必须，帮忙。
油辣椒以次做些，凉皮，才做卖，否则放住。
粉浆水放午，白色悬浮物全部沉淀，水澄清。
贺娟清水倒掉，沉淀粉浆搅拌均匀，勺舀勺，倒入凉皮锣，放入烧开锅蒸两钟。
待拿凉皮锣，原本粉浆液已层薄薄凉皮。