第64章

张冬每做馅饼把馅饼放已火炉，半烤架烤猪肉蘑菇肉饼，另半烤架放豆腐鸡蛋韭菜馅饼。

锅豆浆煮以，万安豆浆盛木桶，另桶豆浆倒锅继续煮。

等第桶豆浆煮熟以，万安以为冬哥儿像煮第桶豆浆样加入醪糟白糖，想换做。

张冬煮豆浆盛灶木盆，等木盆豆浆稍稍放凉，打碗鸡蛋并碗撒盐，筷盐蛋液搅拌均匀倒木盆，随锅底加瓢清水，把木盆放蒸篦蒸。

万安为解，但冬哥儿做认真什。

木盆放蒸篦蒸，张冬洗四瓷碗把木勺，别放芫荽、荆芥、辣椒粉酸豆角。

万安边做手活，边冬哥儿瓷碗放东西菜柜拿罐，烧开热水冲盆红糖水。

冲完浓稠红糖水，馅饼已全部做，两馅饼各百，数馅饼已烤熟放篮，剩概四馅饼放烤架烤熟。

张冬最五馅饼放烤架，万安已红糖水、瓷碗、勺、醋罐、装豆腐脑木盆、盛醪糟豆浆木桶、被烤熟馅饼堆满竹篮装团木盆放推车，准备巷口摆摊。

早情已忙完，张冬便让文哥儿先回，等需文哥儿帮忙找。

文哥儿走，万安，张冬找棚直闲置木桌，准备木桌搬巷口。

万兴手木桌接，“跟跟巷口摆摊，两估计忙。”

巷口，王贵摊已支，正卖烧饼。

刚刚把摊停老，摊围群客买饼，买油酥烧饼，买肉饼，想尝尝今新做馅饼。

“急，先让把推车东西搬。”

万安完，哥手脚麻利摊支，张冬则把红糖水、瓷碗、醋罐、勺、装豆腐脑木盆依次放带木桌。

客注意桌芫荽辣椒粉，木盆装块微黄色东西，奇指盆东西，“冬哥儿，东西什？点像曾豆腐脑。”

“豆腐脑，豆腐脑加鸡蛋，别样，按照娘远房亲戚做。且豆腐脑以做咸，以做甜，客碗？份豆腐脑两文钱。”

甜？咸？真稀奇，“给碗咸豆腐脑，些东西全给加，尝尝什味。”

“嘞！”

张冬拿瓷碗汤勺搲勺豆腐脑，碗依次加醋、芫荽、荆芥、辣椒酸豆角，随放勺递给客，“客以勺把些东西拌匀，吃更吃。”

位客吃口，评价：“嗯，真赖！”

观望客听话让冬哥儿给份豆腐脑，吃咸豆腐脑，吃甜豆腐脑。

因为豆腐脑超乎预期，客感醪糟豆浆稍稍提些兴趣。吃豆腐脑份醪糟豆浆，摊买几馅饼；回拿汤盆打份醪糟豆浆或调味豆腐脑，买几馅饼带回；特意回叫，汤盆醪糟豆浆、甜豆腐脑咸豆腐脑各买份，拿装饼油纸包回吃。

张冬巷口概待半辰，万安兄弟俩以应付客，便两声，回做午午馅饼。

冬哥儿门口，文哥儿已吃早饭正院晒被，冬哥儿门口，猜冬哥儿回准备午团或馅饼，声便走，准备冬哥儿帮忙。

张冬文哥儿往走，直纠结请文哥儿帮忙找万安或万兴做木伞，哥太阳叫卖辛苦模样，便直想送哥遮阳挡雨木伞。

张冬直犹豫，等，终决，“文哥儿，等儿，回房间拿东西。”

文哥儿堂屋坐等冬哥儿儿，久冬哥儿便房间，塞给两银。文哥儿疑惑解想把银给冬哥儿，听冬哥儿话。

听完冬哥儿话，文哥儿些沉默，问冬哥儿为什直接让万安或万安哥做木伞送给哥，把冬哥儿给两银压箱底钱收，“件包身，给办漂漂亮亮。”

第36章

午,文哥儿便把冬哥儿请帮忙情办。

“万安概以做，让先等几。”

“文哥儿，谢谢。”