第333章 食材的碰撞
我的餐厅连接异世界 · 奶飞天
“双叒叕次失败！”陈泽快吐，感觉己做包以撑死贝蒂，但功。
，已失传菜系真很难复原，手艺把己绝技埋藏，凭空想象些被高度评价美食底什味。
陈泽烦躁周围，厨房刀具餐具摆放整整齐齐，让陈泽情安静少。
“算，做常菜吧，差以吃午饭。”陈泽伸懒腰，决给己换情。
华夏料理界，菜，它众新手福音，甚至以比番茄炒蛋简单，且总吃味错。
韭菜炒蛋，料理以非常简单容易手料理，需把韭菜切，鸡蛋搅匀，放入鸡蛋开始炒，型以再加入韭菜，以做吃料理。
简单程度以众菜品，毕竟番茄炒蛋果番茄处理，味怎样。
韭菜炒蛋样烦恼，以，陈泽把份较韭菜炒蛋做。
“韭菜炒蛋，再什？柠檬鸡？……”陈泽沉思，最终决今午餐做常菜系列。
“让，今买点白菜芋头……酸腌菜……猪肉……”陈泽冰箱食材，沉思，决今底吃什。
陈泽把白菜洗洗，放旁，开始烧水，接把芋头处理，切块放旁备。
白菜汤应该以很常常汤，便制，白菜洗干净，片片丢锅。
但样做白菜汤般口感比较正常，吃，难吃，介之间。
芋头比较粘稠，很喜欢吃芋头，口黏滑口感，喜欢，样讨厌黏滑口感。
陈泽，并喜欢芋头口感，以芋头般爱。
但芋头白菜产微妙“化”反应，两毫相关蔬菜，放锅开始火焖煮候，反诞奇妙美味。
芋头汤尽情释放己存，附嫩嫩白菜叶，为白菜叶提供更加协调口感，且黏滑感觉明显，反加重白菜美味程度。
料理魔，陈泽直认为样，些细微协调，些食材之间碰撞产味，让料理更加美味秘诀。
比花米豆腐干嚼，火腿滋味般，陈泽，白菜芋头非常棒汤类搭档。
【制份较芋头白菜汤，常菜制验增加7.5点】
符合陈泽理预期评价，陈泽比较满意，陈泽把汤放旁，接制肉菜。
把猪肉剁磨肉，肥瘦合适，烧锅热油，把磨肉锅炒熟，再加入酸腌菜，放点点白砂糖，再放点盐，饭腌菜炒肉。
“贝蒂，吃饭吧。”样被评价为较水平腌菜炒肉，陈泽拍拍手，把贝蒂叫，开始吃午饭。
“店长，跟讲，刚刚客独特啊。”贝蒂扒口饭，舀勺腌菜炒肉。
“怎？”陈泽奇问句，刚刚客像啥特别啊。
“直……让感觉恶眼神。”贝蒂打寒颤，她刚刚觉太舒服，毕竟眼神直注视她肚。
“样啊……果骚扰，以告诉，把赶。”陈泽意，慢慢喝口汤，汤味真很错。
“，店长。”贝蒂陈泽喝口汤，眼顿亮。
汤味真很错，点黏滑口感，且白菜非常吃，贝蒂立马爱味。
“呼～遇店长真辈最幸运。”贝蒂惬意呼口气，感慨句。
“别皮，待吃完饭记把碗洗，接研究狗理包。”陈泽挥挥手，现动力继续研究狗理包。
陈泽沉思，觉应该狗理包源入手，毕竟津占据流位淮扬菜，精致，细腻。
且津包，汤汁很，果刚开始吃包，口咬，把汤汁溅别身，果流衣袖，路烫背。
以陈泽隐隐觉，狗理包应该结合淮扬菜风格，汤汁非常，特别烫，并且像灌汤包样。
“怎锁住汤汁呢？”陈泽点惆怅，想达口，汤汁以溅别身，汤汁。
果灌汤包做，很难保留量汤汁，以陈泽半真点茫。
“试，什蔬菜包裹肉？样啊……”陈泽感觉己头迟早秃，候以加入谢顶俱乐部。
“诶？或办……”陈泽拍拍脑袋，觉想应该，立马把食材拿。
“果把海带排骨汤或猪肉汤做冻，包，透水食材包裹放包……”陈泽努力尝试，陈泽临第问题。
肉冻确案，但即便，做包味惊艳，陈泽隐隐觉问题应该包裹肉冻东西。