第431节

“哧”袁州鱼腹轻轻抹，刀鱼鱼肚似荷花绽开，刀尖做挑动，淘洗干净鱼内脏。

“动倒花哨。”藤原袁州刀，并惊讶。

刻，惊讶瞪眼睛。

因为袁州把刀尖直接伸鱼肉，样明准备整取鱼骨，才动。

“怎，鱼两，骨头软，鱼肉太薄根本功。”藤原立刻置信。

正因为藤原太解厨艺，才认为袁州绝功整取鱼骨。

鱼。

鱼骨软。

刺。

怎想功。

……

第六百四四章 刀鱼蒸饭

袁州刚刚把尖刀插鱼肉，藤原脸惊讶皱眉头肯番话。

藤原声音，引许围观。

本，藤原袁州吃东西挺引注目，更万众瞩目。

“，每次搞。”周世杰笑眯眯骂。

“周长很信够功？”麻长刀工解，疑惑问。

“知。”周世杰并。

“啧啧，袁厨功，独份，鱼样，哪抽整条鱼骨。”胖厨师伸脑袋往张望。

“应该问题。”李立些确。

“秀，别砸才。”厨师并袁州。

“，刀鱼刺长软，特别，反正想够损伤鱼外形情况，取鱼刺。”离袁州远厨师，皱眉头，脸解。

“步。”倒边楚枭侧头，语气肯。

怪乎厨师袁州信，正因为厨艺佼佼，才知条两重鱼身抽完整鱼骨困难。

正因为解，以才觉功。

全场楚枭周世杰才绝信觉袁州功，两信理由。

周世杰因为袁州本身绝信，己信，楚枭觉袁州类，归纳总结“嘴，但内死，头断血流，皮鞋擦油”，以既够万众瞩目之动手，代表百之百把握。

现场嘈杂声逐渐变，等待袁州抽鱼骨候，厨师闭口言，做己手料理，先再，现场气氛安静凝重。

边记脸激动兴奋等结果。

袁州则充耳闻，手稳稳拿尖刀，手腕微微侧，尖刀犹蝴蝶穿花，鲤鱼划水，仿佛隐隐约约够听刺啦声轻响，刀尖鱼正滑鱼背。

平稳，整齐快速。

“根本。”石秀杰嘴，但眼神却刻放松，紧紧盯袁州手。

，绝，藤原内充斥想，但碍脸，像石秀杰样吼叫，毕竟歹元级物。

袁州众目睽睽之，情，变做。

怀疑眼神像动力，让袁州更加稳健。

“啵”

清脆响声，声音非常细，但知为什，却特别清晰。袁州刀背轻轻按住鱼身。

两手指夹住鱼头，像金蛟剪，轻轻抽，条完整鱼骨，连鱼头现众眼。

动云流水，点滞涩。

，准确言云流水形容，虽袁州眼游刃余，但围观厨师记眼，动，强烈韵律。

“居真抽，怎办！”藤原双眼瞪，形状完整刀鱼身，再案板，骨头完摆旁案板。

藤原努力压制己惊讶神情，，袁州手，亮瞎位元。

“刀鱼骨，鳗鱼剖开骨，久做什？”石秀杰脸些恍惚。

知，鳗鱼单单剖鱼需习八之久，石秀杰。

伙些怀疑，双眼直勾勾盯，眼睛似乎贴案板。

案板鱼骨，连每肋骨根根明，干干净净，点鱼肉残留。

份干净完整，让场，论解解震惊乃至置信。

，众震惊完，袁州继续轻描淡写拿另条鱼开始抽鱼骨。

态度之轻松写意，似做件微足般。

直两条鱼完整取鱼骨，袁州才开始淘米，准备菜另料。

边提供乃五常米，正间两亩，边挨米，叫五常米。

样，米滋味已非常错，米粒洁白晶莹，粒粒饱满光泽，惹喜爱。

“淘米两遍。”袁州边淘米，边仔细米粒否杂质。

第遍淘米水，袁州留，并倒掉。

“做什？准备做饭？”石秀杰脸疑惑转头向藤原。

“应该刀鱼蒸饭，据以渔捕猎刀鱼蒸饭。”藤原愧教授华夏饮食文化教授，些挺解。

“您吃吗？”石秀杰问。

“并，因为鱼刺办处理干净。”藤原简洁明。

“想，点本。”石秀杰很愤懑，毕竟刚刚手抽鱼骨够让嫉妒。

石秀杰服气，毕竟算袁州刚刚露手精妙剥离鱼骨，但菜品终究味。

“做菜并非刀功。”藤原暗，石秀杰样真，既完美缺刀功，厨艺肯手。

逻辑关系，想想考虑，石秀杰之被袁州怼肚火，憋今想反击，想样衣缝刀功，以被冲昏头脑。

但藤原相信，袁州味完美缺，果袁州做考刀功菜，或许次办，但蒸饭，火候水，刀功真附带。

“轻华夏才厨师，怪怪，太负，利现优势。”藤原阴嗖嗖袁州施展厨艺。

……

第六百四五章 难以理解香味

藤原想袁州知，认真做手菜品。

“哗啦”袁州把鱼骨放淘米水清洗，再稍稍剔，留间骨直接钉木桶。

，木桶，袁州把淘洗干净米装，紧接铺层稀疏木条蒸板，把两条鱼放。

袁州蒸饭式点众。

木桶放水，且水刚刚米指节，木桶放锅蒸。

期间，放木桶刀鱼被袁州整理干净边鱼鳍，直接浸润些甜酒才放木桶。

“稍等。”袁州开火蒸，藤原淡淡。

完，袁州站灶台，开始等候。

刀鱼蒸饭，需等饭熟之，做。

，间候，袁州饭水滚开候揭开次盖，快速挑蒸板。

蒸板光溜溜，并留丝毫鱼肉，鱼肉彻底留饭。

“刀鱼属江鲜，直接蒸饭肯腥臭比，若腌制，饭香。”开吃，藤原开始挑毛病。

“且，蒸饭水。”藤原继续。

“错，刚刚甜酒浸，饭肯酒味，饭香。”石秀杰脸赞点头。

“知，袁厨准备怎解决问题。”藤原严肃袁州问。

“吃明白。”袁州站灶台，认真火焰，。

两己，袁州想想再次“五钟以食。”

袁州向解释些习惯，毕竟吃味明切。

“袁厨真信。”石秀杰文候，总带些别扭感觉。

“谢谢，应该。”袁州点头。

因为别扭，讽刺夸奖听差，袁州直接夸奖，石秀杰些被噎住。

“给留份。”边忽传楚枭声音。

“嗯。”袁州点头，并未。

“给份。”旁周世杰带麻长。

“。”袁州干脆。

“吧，桶怎份？”周世杰指袁州锅木桶，信。

“两条活刀鱼。”袁州则淡淡。

“节活刀鱼难弄，几条容易均。”周长摊手，掩饰。

周长表明，食材新鲜运送，且源珍贵，更何况刀鱼离开水本难以存活。