第211节

“李先，您需亲试吃吗？”牛莉李立问。

“，场，占据劣势，但忘记。”李立语气肯。

“别，蛋炒饭绝神级，之第次吃，且理想型黄金炒饭。”牛莉犹豫，盘托情。

些情她本打算告诉李立，她清楚以李立为袁州店试吃。

候知己知彼够打败，但手太强候，应该帮助己树立信，让知。

毕竟李立信拉动区域gdp异想开话。

至现技艺情为提醒轻敌，技艺比gdp靠谱，李立。

“黄金炒饭？虽餐精通，但果真像，确实些棘手。”李立认真思考番。

“确实，您现需品尝吗？”牛莉问候纠结。

“，通知，明做菜，现场做。”李立挥手，转头刘若宇。

“，李先准备。”刘若宇脸露兴奋神色，直接准备。

“麻烦李先。”牛莉结果很满意。

本她计划抹袁州店，现情，但超它应该问题，毕竟袁州店先打开市场。

但奈何袁州胃口，吃客流量，滋私房菜满足消费群，开设店本极选择。

做蛋糕，由己做做强，样最最块，至袁州店何她考虑范围。

牛莉想袁州店吃程度完全超越服务、环境些外条件。

高级技师李立，现靠些全部品外条件拉住客。

隐形较量已开始，袁州按照己计划，被打脸程先想，认为袁州故意，故意今布新菜，以抢客户。

至付手段已想，现背景调查间。

“袁老板，咋每次声响弄，搞措手及啊。”伍洲机最快，轮快。

“嘛，新菜提。”赵英俊忍住。

“以袁老板身份应该布微博或别，消息以查。”石总煞介。

“帅哥借外物。”袁州本正。

绝口提太溜实。

“帅哥，关什？”客突冒句。

袁州灵魂注视之，客收回刚刚话。

“饿。”庄暮旁突。

“，媳妇吃啥点。”伍洲立刻谄媚。

“哼，新菜。”被忽略庄暮满轻哼，但舍宰己男，点新菜尝鲜。

“再杯西瓜汁。”伍洲帮点己女票爱喝西瓜汁。

“瑞典菜？肉丸，常菜。”石总名字知。

“吃吗？”赵英俊疑惑问。

“错，知袁老板玩新意。”石总坐，点份加清淡清汤。

肉丸挺腻，以石总准备配吃。

几话候，周佳旁记录点餐，再通知给袁州。

候吃完最口乌海才满意足抬头，几放脚边精致食物袋。

“隔壁？”乌海伍洲几，伸头望向排队。

，长龙越越长意思。

“打探情况，吃。”伍洲很。

“打探情况，现做什。”乌海几，口气算温。

“打探完回咯。”赵英俊接话。

“带别店东西？”乌海明显信些。

“吃饭间袁老板，哪？”伍洲理。

“餐厅真，服务顶尖连锁高档餐厅吗。”乌海摸胡脸满。

“服务错，环境错。”石总肯点头。

“占位置做什。”乌海雅观翻白眼。

“吃饭啊。”几几乎异口声。

“果，哪怕拉点，样排队，怎搞越越。”乌海简直语。

乌海些食客态度觉奇怪，钱候袁州店，至原因？哪吃袁州店把别比较，完全给别活路嘛。

第百章 新式瑞典肉丸

被乌海念叨西式餐厅，正忙备战呢，现才午已。

至袁州则认真准备食物。

瑞典肉丸做实算复杂，但需准备材料挺。

袁州餐点求越高，以才练习久才开始正式售卖。

袁州誓，绝故意店间，恩，毕竟先给己选择间。

至正庆第情，意。

己死，怪谁？

知袁州正直善良少，厨师。

瑞典肉丸菜瑞典周围很影响力，包括挪威、丹麦、芬兰很受欢迎菜式。

且整北欧饭店、快餐店、超市、司或校食堂随处肉丸身影。

甚至连tp10饮食热门榜，肉丸，现名落孙山情况。

但拿样菜单袁州研究许久，尝试每典做。

顺便，次袁州脑海现厨师真像袁州想，外，华夏，。

“端走。”袁州做几份肉丸，直接端桌，招呼周佳端走。

次肉丸提准备工挺，以菜速度更快。

因为北欧做饭远东肯花间、力气。

“槽，肉丸太美观。”伍洲最先惊叹。

“孔雀？”赵英俊脖伸长长，很奇。

确实桌瑞典肉丸实。

普通白盘边围边，侧几颗肉丸，另侧做土豆泥，再叠蓝莓酱蘸碟，更甚腌黄瓜之类。

但袁州完全，肉丸装高台，间部空，土豆泥做孔雀身，乍肉丸边插玉色薄片似孔雀尾巴。

“造型叼啊。”伍洲轻轻转动盘，仔细观。

“光造型，机关。”乌海旁很显摆。

“机关？袁老板提供蔓越莓果酱吗？”石总突想重配角。

“，吃以己摸索。”袁州常食客候开些玩笑。

食客普遍认为，袁州玩笑笑。

袁州做次肉丸，倒己掌握切洋葱流眼泪招数，虽以极快刀工特别需。

但很简单。

首先袁州选择洋葱，把它洗干净以平线式，向切洋葱，切断，再把洋葱旋转直角，以刚才平线垂直角度，再垂直切若干平线。

简单，因为洋葱基本被切相连长条形，现需放倒以开始切，样切洋葱非常均匀，且汁液飞溅，辛辣气味被锁住，让流泪。

“己摸索什鬼，样吃？”伍洲直接夹颗丸塞嘴。

肉丸覆盖浓厚棕色油亮酱汁，撒绿色碎末叶，浓郁肉香夹杂丝丝清香，勾食欲。

“吧唧吧唧。”伍洲吃肉圆像女孩样口口，直接整塞嘴开吃。

丸口腔接触候，外层软滑酱汁，再焦脆外壳，伍洲咬第口，肉丸迸浓郁汤汁。

咀嚼候酱汁渗肉，焦脆外壳包裹鲜嫩，间或脆脆口感，倒容易辨，洋葱。

洋葱浓郁辛辣气息变微弱，香气变浓郁，微微辛辣除肉质腥味，香气则增加肉层次，洋葱本身则增加肉丸口感。

整丸嘴候，味直接席卷，似浓烈暴风雨，给喘息机。

黑胡椒刺激香味，牛奶奶酪醇厚香味，激肉洋葱，浓厚酱汁带滑嫩口感，切直接把肉丸推向味觉享受巅峰。

“太吃，袁老板真为肉食动物想。”伍洲满意眯眼睛，脸享受。

“确实肉汁丰沛，外焦嫩，口感浓郁鲜甜，正宗瑞典肉丸，油腻，挥肉本身鲜美。”石总边吃边满意。

“确实美味，肉食动物福音，想肉丸吃，老板什候狮头啊。”赵英俊吃碗，想锅。

“觉以再份肉丸。”伍洲己女票，忐忑。

确实些忐忑，功夫，伍洲直接干掉四肉丸，满嘴流油，吃吃，回神盘剩两肉丸。

未，伍洲忐忑怕己女票开。

“，很喜欢奶油之类做菜。”庄暮外菜兴趣，却并很想吃。

“觉很意思，应该吃。”紧接庄暮指装饰孔雀尾。

“暮暮快尝尝。”伍洲狗腿拿筷递庄暮。