第834节

送秋礼，谁知现烧给吃，哪门送礼，根本吃吃喝喝。

“次，为例。”袁州完，才手拎几蟹盒带往樱虾墙景门走。

期间螃蟹盒被几接，孙明为最狗腿。

“螃蟹，吃完吗。”袁州气。

共盒，袁州初略算，除婉姐漫漫带四蟹，带整盒，并且盒六，算共六螃蟹，数量少。

“袁老板放，吃蟹以计算。”乌海摸己胡很豪。

“问。”袁州。

“吃少，但般五底。”凌宏立刻接。

“师傅，吃七八，螃蟹头，但拆肉少。”程技师摸摸己胖肚，脸憨厚。

“呀师，吃四呢。”程璎比划手指。

“圆周率食量清楚，五六七八话，完全担吃吃完，做肯吃完。”孙明拍胸脯保证。

袁州想打，因为算螃蟹像份。

“今准备足，螃蟹做菜，酒煮螃蟹。”袁州深吸口，口气淡淡。

“做菜情交给放，吃菜情交给，放。”乌海走近袁州脸郑重。

袁州滚字已嘴边，转口：“今啤，以今晚啤喝。”

边听，立刻目瞪口呆，殷雅忍住弯唇笑笑，显她懂袁州报复。

“样，清蒸吧，清蒸吃。”乌海噎噎，语气建议。

“做菜交给，先楼，先给倒酒。”袁州直接拒绝。

“啤吗？”陈维脸期待袁州。

“，毕竟螃蟹，需酒些，喝应该差够。”袁州本正。

“样袁老板打商量，清蒸螃蟹味错。”陈维垂死挣扎。

“因为提处理，果清蒸容易腥味，加腥调料容易破坏螃蟹本身鲜甜，以酒煮最烹饪式。”袁州半真半假，本正。

……

第千两百七七章 料理螃蟹

“式？”陈维想己啤酒，很甘问。

“现情况。”袁州认真想想，再回答。

“应该完吧。”陈维翼翼。

次袁州话，向每手拎螃蟹，意思很明显，螃蟹肯完。

“突悔带螃蟹。”陈维奈。

“，间早，该楼。”姜嫦曦声。

“，该。”程璎动承担服务员任务，带食客楼。

哪怕实程璎第次喝酒。

孙明走最，袁州露坏笑：“等吃。”

“滚。”袁州动声色做滚口型，恢复脸严肃。

殷雅程技师立刻，站原等袁州，显副帮忙样。

则把手螃蟹盒交给程技师拿。

“螃蟹放。”袁州领两院养龙虾池，双排青石水槽，特别，洗刷整羊，为诈马宴以整牛洗刷做准备。

以两青石水槽特别，边琉璃台位置很宽敞，放箱螃蟹显拥挤。

“师傅，做什。”程技师放螃蟹盒，殷切袁州问。

“把卡式炉搬楼，每桌放。”袁州并未拒绝，直接。

“咧师傅。”程技师兴冲冲搬炉灶。

“炉灶酒馆楼。”袁州程技师位置问，立刻补充。

“师傅放，知哪，次您楼。”程技师转头，憨厚。

“吧。”袁州挥挥手。

“噔噔噔。”程技师快速跑远，留袁州殷雅两。

袁州麻利琉璃台拿些锅具，些袁州己买，怎，直接开始清洗。

水声哗啦啦，殷雅站旁袁州认真洗锅脸，才开口。

“帮忙做什？”殷雅跃跃欲试袁州问。

“刚刚做螃蟹吗。”袁州莫名殷雅，疑惑。

知，袁州以为殷雅留为怎做螃蟹，想她帮忙。

“确实做螃蟹，但以。”殷雅忍忍，把话清楚。

“，程招妹做。”袁州手停，嘴直接。

因为袁州洗锅候已再次带口罩，声音听闷闷，但却很清楚。

殷雅漂亮眼睛眨眨，阵力挫败。

候，袁州接：“剩端酒端锅些，粗活伤手，。”

“呼。”殷雅暗暗松口气，刚刚挫败感奇异瞬间退，脸露笑容。

等殷雅稍稍调侃两句增加气氛，边程技师正回听最句话，立刻接话：“，粗活应该交给做。”

“吧，先忙，。”殷雅念叨程璎爱，转身步离开。

袁州轻嗯声，因为洗锅抬头，但语气温柔。

“等伙动。”背袁州殷雅失笑，抚抚己长，才干脆离开。

“师傅，现做什。”程技师刚刚两九九毫知，继续脸期待袁州问。

程技师很希望帮袁州，毕竟袁州真教许，厨艺肉眼提升。

很想回馈己师傅袁州，以至每次很积极。

“把楼啤酒桶搬，桶写今期。”袁州。

“。”程技师回答完，立刻搬桶。

等程技师回，袁州让把啤直接锅倒入半锅啤酒，股清新麦啤酒香味瞬间飘散开。

“现呢，师傅？”程技师继续问。

“何清洗处理螃蟹。”袁州完，直接开始拆箱。

“，师傅。”程技师立刻应声，站袁州侧身半步位置。

位置技清楚袁州手，挡住袁州，程技师徒弟最位置。

袁州程技师站，速度飞快拆箱，把螃蟹摆放。

每螃蟹头很，蟹四两五，母蟹两半样，外表很错，螃蟹噗噜噗噜吐泡泡声音，很活跃。

袁州把螃蟹摆放，每被五花绑，样既便运输便烹制。

“螃蟹实很干净，因为水质才养螃蟹，但清洗步骤少，最重安抚螃蟹情绪。”袁州声音通口罩传。

“嗯。”程技师掏知放哪本本，开始写写画画记录，并且安抚两字做重标记。

完句话，袁州开始左手拿螃蟹，右手拿剪刀直接把螃蟹身绳剪断。

剪断绳，螃蟹立刻龙活虎张牙舞爪，袁州左手轻重捏蟹壳，右手拿早准备软毛刷开始给螃蟹清洗。

袁州手特殊，每似瘙螃蟹痒处，使螃蟹安静，甚至快洗完候，螃蟹摊爪动弹，副舒服很样。

洗，袁州立刻柔软细棉布擦干螃蟹身水渍，直接把舒坦直接摊爪螃蟹轻柔放满啤酒锅。

遇水，螃蟹意识吐吐泡泡灌几口啤，刚刚套按摩太舒服，螃蟹啤酒点挣扎，很安静酒吐泡泡喝啤酒，很惬意样。

“师傅真厉害，连螃蟹样暴力搞。”程技师暗，眼神更加坚袁州手，准备再认真些。

“哗啦啦，唰唰唰”样声音绝耳，袁州光动轻柔舒缓，速度很快，锅装满正喝酒螃蟹。

但袁州动停，继续认真洗刷螃蟹，毕竟螃蟹几呢。

……

第千两百七八章 蟹吃啤酒，啤酒蒸蟹

袁州全神贯注边拆螃蟹，边洗，程技师则站旁认认真真。

师徒认真，锅堆满喝酒螃蟹，些螃蟹似挨挨挤挤，但相互干扰。

洗完螃蟹，袁州先清水再次洗洗己手，才旁茶叶水净手，等腥味除才罢休。

“等稍稍喝些啤酒，以换锅新酒开始煮。”袁州声。

“嗯。”程技师重重点头，再次记录。

“今手记，样手促螃蟹食欲望，啤带麦清香，以至螃蟹吃些，弥补间足。”程技师记认真，袁州提醒。

“您放，刚刚已全部把您手拍。”程技师恭敬摸己手机。

程技师手机段视频，视频袁州手停舞动，手指翻飞很灵活飘逸，似段云流水古风手指舞。

“嗯。”袁州表示认。

完话，袁州开始把第锅螃蟹全部夹第锅，让暂安置，洗锅重新倒入新啤酒，才把刚刚螃蟹再夹第锅。