第673节

知，漫漫常把新品给尝尝，袁州提点意，以段数很高试吃员。

什稀奇情，袁州习以为常，但次漫漫却先夸顿……

以，次底做什。

漫漫卖关，手箱，翻包装完蛋糕。

概石榴，整体白色，间点缀巧克力黑色，首先卖相，错。

但卖相。

“等等，气味……榴莲？”袁州五官太灵敏，拆开，刚拿几乎瞬间察觉。

“错错，漫漫特制——榴莲炸弹！”漫漫点头。

“少。”袁州句，拿蛋糕，因为离近闻股神奇味。

袁州漫漫，问：“柠檬芒果。”

“论识几次，袁老板食物熟悉，让叹为观止，厉害。”漫漫竖拇指称赞。

必须厉害……袁州嘴角扬，但突反应，现意候，立刻恢复表情样。

问：“漫漫，为什做新蛋糕。”

“因为袁老板停新菜，直努力锻炼厨艺，虽店意错，但直躺功劳簿，以才想创新。”漫漫脸认真。

话样错，但创新瞎，榴莲、柠檬、芒果，味比较刺激水果，味混合，什感觉？

难以想象，袁州底打寒颤。

漫漫察觉，滔滔绝己创意：“觉蛋糕肯特点才卖点，以把最特点水果融合，以叫炸弹，融合暂知，袁老板请帮尝尝。”

“很想。”袁州很镇先点头肯，建议：“特色味，认为更言权。”

“谁？程技师，周长。”漫漫第间想两。

袁州摇头：“，漫漫走入误区，做点，为卖给食客，为卖给厨师，开始重点搞错。”

漫漫拳砸掌，恍悟：“知，像王鸿样，书业内，被少叫，但销量超八千册。”

“……”袁州语。

孩，怎瞎实话，袁州痕迹四处，王鸿，否则真老伤尊。

袁州干咳两声，继续：“以漫漫，建议特殊味非常验圆圆讨论讨论。”

圆圆，漫漫立刻想，蓝莓酱配牛肉酱迹，双眼亮：“怎想，谢谢袁老板。”

漫漫溜烟离开，忘记带走她新品蛋糕，袁州默默松口气。

但几钟，漫漫倒回。

她：“袁老板圆圆联系式吗？”

，漫漫并圆圆联系式，且虽漫漫微信群，但妹纸似乎微信，回话。

“，但按圆圆频率，她明该，给留意留意。”袁州诚恳。

漫漫点头，兴高采烈离开，袁州间，候再次螃蟹鲜较劲。

今袁州情错，以准备再次奋战点间，某位客今预订特殊米百做准备工。

情很，但袁州总件件，条紊干完。

另边，因为雷题惊效率，晚，篇评价给杂志社《吃货帝》。

，很厉害，食阁什吃，刷刷刷写四五千字。

并且第，雷题坐飞机直接回蓉城。

《吃货帝》双周刊，杂志社效率相高，排班校，直接期布。

夸袁州店，《吃货帝》销量错，但实际并掀波澜。

原因很现实，夸袁州店评论太，篇排号。

川省饮食圈以往样，但《吃货帝》，意义很样。

比食阁厨江杨，迫切想知，雷题食阁，厨艺评价。

以，最新期《吃货帝》布，江杨让买本。

封雷题专栏页数，直接翻页，开始。

越，江杨脸色越善，全部完，脸完全黑。

实际，算雷题给差评，江杨气，因为创意菜，被骂意，才火。

像典创新菜[奶泉汤]，根据访谈候，布鲁厨创造菜，四次修改，每次伴随批评。

江杨认为内很强，但现，雷题批评，直接视。

明明食阁吃，但食评，江杨名字，头尾提食阁。

之内容，另厨师认真。

剩之内容雷题己感叹解。

真，真气！

“呼……”江杨重重缓口气。

开始安排工，江杨为食阁厨，实际果特殊客，平己厨，指挥居。

知雷题几掌勺。

且，江杨最，制订宴席料理，以今明午，晚两座宴席菜式决。

第，开始试菜，订宴席，饭店决菜式审核，审核通，才算彻底通。

江杨手艺，以制订两次宴席菜式，两订宴很满意。

以松口气。

第午，江杨厨房找厨。

“走两，厨房按照安排。”江杨。

厨点头，问江杨干什，点头答应。

……

第千零章 ‘偷吃’

江杨安排己店情，回随便收拾几件衣服门。

为糙汉，门收拾间很快，什袜换洗内裤，买，江杨已开始向机场。

间袁州店刚刚结束早餐营业间候。

“老板午。”周佳袁州别。

“嗯。”袁州点头。

“踏踏踏”周佳笑笑脚步轻快走店门。

周佳走，店剩袁州，安静非常。

“今应该功。”袁州目光灼灼水缸悠闲螃蟹。

，袁州今准备次性把螃蟹鲜做。

系统指点，纯粹靠袁州己厨艺做符合九菜肴，难度亚际厨师资格证考试。

以，袁州单单拆蟹肉练习，才做完整拆，并且破坏蟹肉完整性鲜美。

“现手艺够格。”袁州想己练习间，些满。

店袁州，幸话被听，些厨师打死袁州怕。

毕竟袁州第次拆蟹肉，第次练习做完美，间算够格，些练习刀工几找谁理。

话轻候狂傲边周世杰敢，因为怕被打死。

螃蟹鲜袁州实很简单，难点袁州拆蟹肉，炸制程保持蟹肉鲜美，留炸物香味，点袁州已解决办。

干干，袁州洗干净手开始捞螃蟹，捞七系统提供东昌湖螃蟹，剃肥，蟹肉饱满，并且张牙舞爪很凶猛样。

“嗯，既往新鲜。”袁州声音口罩传，手开始洗螃蟹。

，袁州哪怕给己做菜戴口罩，己食客尊重。

七螃蟹挑蟹肉已练习袁州，速度很快，并且挑很完整。

完整连螃蟹尖细足间放，并且蟹壳完整异常摆案板，活灵活现点已空壳。

，挑蟹肉被袁州意识摆螃蟹样，以除案板七螃蟹壳，碗七稍号肉螃蟹整齐摆。

“咄咄咄”袁州切姜蒜声音。

蟹肉挑，袁州开始准备配料，为重现金瓶梅书螃蟹鲜，袁州并使顶级花椒以及姜蒜腌制，使书址食材制。

“唰”袁州收除蟹背壳外蟹腿，准备磨粉照例给汤做汤。

鲜嫩莹白螃蟹肉稍稍腌制被袁州塞蟹背壳，塞刚刚鼓，蘸干粉，入烧油锅直接开始炸制。

“咕咚咕咚”油锅冒气泡，外层蟹壳立刻变红艳。

做候袁州全神贯注，点，忘记关门，但间班，街什。

并且，因为知间袁州店营业。

“叮”炸制酥脆蟹壳敲击瓷盘声音。

，袁州已做螃蟹鲜，以第次做完整螃蟹鲜。

“系统，打吧。”袁州把盘放琉璃台，信满满。

系统现字：“螃蟹鲜：金瓶梅第六回，原料为东昌湖螃蟹……”

“些早，重复。”袁州系统项项评判，很认真点头。