第865节

“客气什，交流厨艺步，。”刘建口气很爽快。

“错，袁厨客气。”刘喜摆手。

“，开始吧。”袁州打开樱虾墙景门，。

门打开，露株海棠树，己挂满青绿海棠果，叶略带红色，树枝伸展很。

往走，院，但却布置巧妙典雅，屋侧向阳摆张石桌，红泥炉正冒白色水蒸气，显它水已开。

炉边茶杯，喝茶杯，放置茶叶茶盒，竹夹，配套紫砂杯。

桌边石凳铺编织细密茅草垫。

样环境配样茶水炉，让情舒畅，很几交流感觉，很错。

“袁厨虽，但门却别洞。”刘建。

“楼酒馆，晚喝酒。”袁州指楼被竹林包裹。

“妙，袁厨设计妙。”刘建夸奖。

“确实思奇巧。”刘喜连连点头。

“咱交流。”袁州带两往桌边走。

“。”刘喜刘建点头，跟袁州桌边。

“请坐。”袁州伸手示意。

“坐。”刘喜。

才坐。

坐袁州亲演示番简单茶，最云流水般给倒茶水。

“请喝。”袁州放茶壶。

“想袁老板纪轻轻厨艺厉害，茶差。”刘建感慨。

“茶并精通，略些，润润喉咙。”袁州认真。

边喝边聊几句茶叶，直第杯茶喝完，袁州给两倒茶，才再次开口。

“先抛砖引玉，先滇菜。”袁州。

“客气话，袁厨直接吧。”刘喜刘建坐直身，脸露认真表情。

“，直接开始。”袁州点头，慌忙开口。

“每区菜系环境关，滇菜例外。”袁州：“以致滇菜，按域为五类别，滇东北、滇西、滇西南滇南区，央区。”

刘建聚精神听，奇特。

“滇东北因为接近内陆，交通相较为便利，古至今原交往较，川省接壤，以烹调、口味川菜相似，以沾益辣鸡、曲靖蒸饵丝、辣炒野菌些辣菜为代表。”

“滇西、滇西南则少数民族聚居，，因为藏省毗邻缅甸、老挝接壤，以烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响，但各保留己特色，以民族菜为体展，理乳扇代表。”

袁州顿顿继续：“最滇南，则资源丰富，物产丰富以及气候温，食糯米，风味更加偏向东南亚风格，比菠萝饭等。”

“最间滇区则兼容并蓄，博采众长，汇聚诸刘建厨样名厨，吧。”袁州最总结性。

袁州完，刘建神色复杂袁州，己哥哥刘喜，才开口。

“开始哥，，”刘建指指刘喜接：“袁厨精通川菜、黔菜滇菜，些江南边菜，甚至点师，甚至冰雕界师比较冰雕，信。”

袁州刘喜静静听话，等刘建继续。

刘建叹口气继续：“知世界才，但精力毕竟限，哪轻做情。”

“老头句夸脸话，滇菜钻研辈，现，袁厨呢？倒菜系，确实比较。”

刘建长长段话感慨。

因为夸袁州己，袁州板脸让夸，打扰夸性质，毕竟被夸挺舒服。

倒旁刘喜严肃脸露温神色，调侃。

“怎样？听点服气？”刘喜笑。

“服气，虽袁厨简单滇菜味型，但深入浅话，听袁厨滇菜非常熟悉，并且己理解。”刘建。

“习。”袁州。

“袁厨太谦虚，俩快入土才习，交流。”刘建摇头。

“咱继续，知段间柯林老死，擅长味，咱今黔菜做。”刘喜迫及待己想交流东西。

“交流整滇菜，滇菜袁厨交流吧。”刘建连忙。

“。”袁州直接点头应。

反正袁州准备充，完全怕。

气氛热烈，句句候，门外传气足声音。

“袁，袁老板，袁厨，袁州碗架真黄花梨木？”声音由远及近，很清晰，约停。

“踏踏踏”随阵重重脚步声，张焱现眼。

以张焱袁州温温，直把袁州宝贝疙瘩，标准袁吹。

头次袁州吼，今风风火火两件，第件碗架，至第件……

袁州坐两，两件先重，张焱立刻收敛气急败坏神色，严肃防备刘建刘喜两兄弟。

“黔菜滇菜厨，跑袁做什。”张焱严肃问。

办，张焱己本省厨师戒，谁让现连做木匠活川菜厨师界抢呢。

……

第千百六章 教视频

刘喜刘建认识张焱，知脾气，以听闻样言论，直接回：“袁厨交流厨艺。”

“交流厨艺，但别想。”张焱谨慎。

“什情袁告诉，老张话。”张焱转头温袁州？

“张长放，确实交流厨艺，张长找？”袁州略些奈。

“交流厨艺，次周老，周长交流鲁菜情知，以荐。”张焱本想称呼周世杰老头，想外改口。

“张长凡先，次先。”刘建皱眉。

“错，张长独占袁厨。”刘喜点头。

“让留，加入。”张焱气。

“，张长擅长川菜吗，记袁川菜早师级别。”刘喜刺张焱。

办，谁让张焱副防贼样防弟弟刘建，样实让爽。

虽刘喜确实动挖袁州贵省思，但吗。

“袁写菜单，哪样师级别厨艺。”张焱闻言直接翻白眼。

“……”刘喜。

“……”刘建。

袁州则淡若，并开口。

“情，重情找袁呢。”张焱摆摆手，转头袁州。

“张长请。”袁州直接。

“样，想既交流，咱些交流华山论剑样，干货。想拍视频留，做厨师内部交流，袁怎样？”张焱脸期待袁州问。

张焱补充：“让些辈识识。”

袁州认真思考，马回答，毕竟头真把己做单纯厨师。

“袁考虑，太意，提建议。”张焱。

“想喜欢讲课，想意，万以为。”张焱怕袁州想，解释句。

重视程度谁。

“谢谢张长，认真想想。”袁州摇头表示想，认真。

“想想。”张焱点头。

边张焱袁州挺谐，旁刘建刘喜高兴。

“张长忘交流两。”刘喜语气满。

“错，张长觉应该问问意？”刘建开口。

因为张焱视，刘喜刘建脸色已很难。

但张焱听问话真想意意，愿意以走之类话。

“别以为知两想挖。”张焱暗。

但转头袁州，张焱咽样话，唐僧肉谁想咬口。

“袁意，拍。”张焱神色淡淡。

意图挖己川菜宝贝疙瘩两，张焱什脸色。

等两火，张焱继续开口：“若袁意，候视频拷贝份给。”

“错，两份，两份。”刘建摇头。

“嗯，两份。”张焱点头。

听张焱意，刘喜刘建安静，现等袁州回答。

实话，刘建刘喜哄，实张焱捏住七寸。

为师，除厨艺追求，想为菜系培养更优秀厨师，以及己继。