第900节
美食供应商 · 会做菜的猫
老爷朋友王舒远桌喝茶喝很谐。
……
第千百七七章 茶百戏
次茶爱茶,以聊内容基本茶关。
什乌海?乌海,兽。
刚刚袁州换位置季峰坐茶具,表情变温。
茶候,季峰总更加温。
候站,开口:“各位。”
声,坐,把琴背拿身。
把棕红色七弦琴,琴身毫雕刻,但木质纹理却清晰,形漂亮花纹,琴弦根根笔直,显调音。
“今谢袁友邀请,为各位弹琴曲助兴。”抱琴。
“谢谢长。”袁州首先谢。
“老果讲信。”周世杰调侃。
“谢长。”凌老爷点头。
“谢。”
纷纷谢候,程技师旁铺坐垫,以便弹琴候以坐。
垫铺石桌远处草坪,顺程技师指引直接把坐。
双腿盘坐,七弦琴安置咋腿,轻轻拨弦,琴“铮铮”声音。
稍稍调式番,再次开口:“今调高山流水弦,弹高山流水。”
完开始弹。
琴身清脆悦耳,犹潺潺流水,非常动听。
段琴音季峰开口:“既长开始弹琴,开始泡茶。”
完,季峰冲茶具茶叶微微弯腰,才再次坐开始洗杯。
“袁厨准备铁罗汉颜色为檀色,显高火焙,因为茶叶耐火性高,且适合高火焙,焙内质以醇化,使口感更加饱满,甘醇、稠厚,样口感让部茶客接受。”季峰边洗杯边科普。
些知袁州听很认真。
茶杯洗净,季峰开始泡茶,照例白瓷盖碗,但第泡注水候,季峰沸水,顺碗边注水把茶叶量加足足盖碗注入七满,整套动云流水优雅非常。
间控制很严格,第泡候照例五秒完,给做各位倒茶。
“第泡初品略带淡淡火味,铁罗汉精髓第第泡,滋味全。”季峰开始冲泡第泡。
第泡间稍微久些,秒间,做菜季峰间掐很准。
季峰愧师泡茶汤颜色橙红亮丽,缓缓注入瓷白杯内很漂亮。
像袁州开始泡略带暗沉鲜亮。
袁州端茶杯细细嗅闻茶香,周世杰缓缓品鉴:“香味浓郁却优雅,但沁脾,茶。”
“确实,味比泡鲜滑,并且岩韵明显,入喉候些哽咽感,感觉像阳光雨露、山场土壤滋养反映浓醇饱满茶汤般。”袁州客观评价,己师差距,尽收眼。
“确实像袁厨样,香气嘴持续散,滋味极。”楚枭点头附喝。
“确实,季师茶艺。”周世杰笑眯眯点头。
“第泡,各位请品尝。”被夸季峰什反应,再次端第泡几位。
“谢谢季师。”袁州双手接茶杯。
周世杰楚枭,接茶杯认真谢,开始品尝。
第第泡茶滋味最为美妙,以两杯茶配茶点吃,慢慢细品。
茶东西本具茶韵,季峰高超茶艺表现极品铁罗汉滋味醇厚,香味久散,琴音则更增添喝茶趣味。
琴身萦绕耳边,嘴滋味美妙非常,简直场极品听觉以及味觉享受。
曲高山流水遇知音结束,季峰铁罗汉泡完。
再次收琴,身微微点头,回己位置喝茶。
开玩笑,马泡绿茶,回喝。
以挑间表演,精安排。
明茶贵油,以茶叶珍贵,季峰愧师论半酵乌龙茶铁罗汉珍贵明茶,把茶艺,开始醒茶泡茶。
明茶选玻璃茶具,让绿茶更观赏性。
喝茶,院阳光洒,气寒冷,反因为院丝热气,暖洋洋。
等两茶叶泡完,袁州认真品尝严谨已让季峰些刮目相,特别纪已名气,但虚吸收。
光点,绝数办。
以,等品完绿茶季峰动开口:“知袁厨知茶百戏?”
“知,除泡茶煮茶外,点茶、斗茶传统技艺茶百戏古代很流,茶百戏称为茶,茶随点茶技艺断提高产,蕴酿唐末五代,形北宋初期。流两宋,衰元,亡清代期茶艺技艺。”袁州认真。
“袁厨知识很广博。”季峰满意点头。
“略懂。”袁州。
“现知茶百戏很少,袁厨知茶百戏概顺序已算错。”季峰话候些落寞。
因为像袁州茶百戏清代期已失传,现复刻些,但知轻终究太少。
“季师今表演茶百戏?”周世杰问。
“听项技艺难度极。”楚枭开口问。
“今难茶,虽斗茶,但以表演些茶百戏以示老夫情。”季峰点头,脸色缓。
“谢季师。”袁州惊喜,色淡。
“客气,表演次,各位。”季峰点头,眼袁州。
……
第千百七八章 海升明
季峰意思点明显,明显连楚枭因为袁州才兴趣表演茶百戏。
但现楚枭感觉,因为品茶向强项,倒桌糕点比较兴趣。
“招妹准备研磨工具。”袁州招呼程技师声。
“,师傅。”程技师立刻飞快跑拿碾磨茶叶工具。
知虽袁州并茶百戏,但红、白、黑、绿四色茶点需细致茶粉。
“既已准备茶具,试试茶点吧。”楚枭提议。
“以。”周世杰点头。
“四色茶点茶粉做?”季峰问。
“。”袁州。
“既开始吧。”季峰。
“请。”袁州伸手示意。
“老头客气。”周世杰首先勺开吃。
“袁友茶点,老客气。”。
茶点温度微微凉,层层颜色交叠,切菱形样,格外巧漂亮。
楚枭端碟仔细,才开吃。
季峰则,把盘端手仔仔细细嗅闻番。
几色茶叶袁州,坐各位知,非白茶,黑茶红茶以及绿茶。
但难几茶叶何完美融合香味融合,几茶香杂乱交织吃。
以,季峰第间嗅闻茶香。
但闻让季峰明白袁州厨艺水平,论红茶香味绿茶清新味,亦或白茶黑茶特殊香味清晰闻,但却奇妙融合感。
糕点实更像果冻般形式,晶晶亮亮透明。
“香味很错。”季峰老脸露笑容,才拿勺直接把糕点口塞嘴。
吃糕点候像周世杰或楚枭样口口慢慢吃,慢慢品,直接口吞。
但正口吞却尝样滋味,糕点质犹果冻,吃却软软糯糯,口感温温并凉。
入口先果冻般滑溜,咀嚼候却带软糯,咬开阵清新茶香味嘴爆开。
但却像真正喝茶般先苦甘茶香味带淡淡甜味嘴蔓延开。
“吧唧吧唧”直季峰吃完,吞口四色茶点,丝属茶淡淡苦味才嘴散开。
丝苦味苦味,茶叶风味,既苦甘,滋味让回味。
“茶点。”季峰住点头。
“确实。”周世杰点头称赞。
“比之西式茶点丝清新。”楚枭客观评价。
“吃。”简单,直接。