第1322节
美食供应商 · 会做菜的猫
古语云：“红花需绿叶衬”，理，之袁州做油爆双脆，光香味清雅吸引，造型，被碰之碰以绝佳。
白素博做……做，肯，为莫御厨首席弟，实力容觑。
但跟谁比。
碟红白交错，错落致，片白压片红，很显眼，很，但跟之芍药相比落乘。
更片厚薄程度知白素博刀工比袁州差远，样什，毕竟以刀工长淮扬菜厨师袁州甘拜风。
白素博知己做菜跟袁州做菜撞，刚才袁州做候，白素博正关键刻，需全神贯注，根本暇顾。
袁州倒。
“油爆双脆？”袁州眼力，比较清楚。
即袁州觉挺缘，做样菜，幸白素博知，现想哭，什神仙运气呀！
“白厨运气差点，试试吧。”周世杰摇摇头。
“确实，先端，估计点。”连平常冷麦厨忍住想情白素博。
几位评委别管怎想，端水杯喝口水，漱漱口，打算尝尝白素博做油爆双脆。
……
第千章 决赛名单
“咔擦”
评委次需戳朵茶花，动很整齐划，直接伸碟夹片或白或红放嘴，夹候注意汤汁跌落衣服。
白素博做油爆双脆跟袁州干干爽爽样，沾少汁液，应该勾芡汤汁，袁州做比，实白素博处理极佳。
汤汁很少，每片沾少均匀，充白素博功底。
比打游戏样，星耀优秀，但服最强，够。
“很脆，油爆脆爽白厨应做很次，火候控制很，吃嫩。”王厨吃完。
“芡汁勾兑，锅机掌握恰处，白素博晃勺真。”岳厨直接。
“翻勺，最开始高飞厨拔丝山药应该悬翻勺加助翻勺，至袁厨……”王厨顿住，显拿准。
麦厨把话题接往翻勺，回口感：“嫩差些。”
“别难为白厨，把白厨袁比，比吗，白厨纪做水准，己数几。”难周世杰句话。
周世杰话候绝想袁州岁，算虚岁刚刚已，正立候。
白素博今已四五，跟袁州交流或吃袁州做菜厨师，第忽略概袁州纪，手艺足以傲立。
“咳咳咳，，确实错。”王厨点意思。
“，边，准备尝尝吧。”庄厨点意思。
之间觉刚刚挺欺负，气氛点沉默。
直服务员姐姐端巨鱼形盘，次菜五份，直接放盘，因为秦华厨做糖醋鲤鱼。
菜讲究整体它几份再端，样合适。
“老秦菜像步。”周世杰秦华解。
秦华厨艺比差点，但差并，肯，但周世杰认为差点差，以两颇点周瑜诸葛亮感觉。
“秦厨菜确实凡，鱼跟盘接触点太，立稳，火候容觑。”话麦厨。
今糖醋鲤鱼已为金榜题名，新婚花烛象征菜，毕竟鱼尾翘，鱼头样挺翘，很鲤鱼跃龙门意思，因意义非凡。
秦华厨菜精髓，鲤鱼盘接触极，鱼身部之，炸制鲤鱼候，秦厨火候掌握相。
感觉吃袁州做糖醋鲤鱼庄，麦两位厨。
接流程变，尝试秦厨菜，数。
边丽精乖，机快，眼差，旁边走，重新站高台央位置。
“本次银勺评鉴之火功鉴赏尾声，请周世杰长给宣布入明颠勺决两位厨师。”丽声。
“谢谢。”周世杰显习惯样场合，站先几句场话，入正题：“入明评鉴两位厨别秦华厨袁州厨。”
“啪啪啪啪”
现场响片掌声，虽算最终结果，但够结果各厨支持高兴。
周世杰并吊胃口习惯，直接两名字，白素博高飞及紧张已结束。
“知袁厨陪跑。”白素博莫御厨摧残，袁州解点。
因并觉失落，反觉理，毕竟袁州实力。
高飞非常意外，计划应秦华，再济袁州，……
高飞虽失落，难以置信，但质疑结果，评委些什知结果绝平正。
准备明，袁州烹饪技巧，高飞觉袁州菜比吃，点服，毕竟为袁亚峰存。
银勺厨艺赛，比火候啊！高飞觉以再。
“袁厨，恭喜。”白素博把己放晚辈位置，走之给袁州喜。
白素博师傅莫御厨袁州平辈论交，白素博低姿态原因。
“谢谢。”袁州谢。
等走差，袁州再想走候被周世杰给逮，跟群师协找，坐交流。
袁州参加，目银勺，毕竟关系完任务，另外想跟鲁菜师交流，因并拒绝机。
坐侃侃谈，连午饭喊买回吃，继续讨论，兴候，隔壁灶台动手。
讨论做菜，间相快，等意犹未尽停候，已新月初。
“，间很晚，袁明比赛，等明结束以，再交流。”周世杰因为常跟袁州交流保留理智，最先注意间。
“，袁厨先回休息吧。”王厨间已晚点，忙迭。
“间太快。”庄厨相信几遍表才确真晚。
“，谢几位厨，今受益匪浅。”袁州身谢。
相互再次寒暄几句以开，袁州回酒店，书，洗漱睡觉，想，晃，秦华真备。
……
第千章 食材
拔丝菜源鲁，西瓜、香蕉、瓜、苹果、山药等等，万物皆拔丝，果拔丝鲁菜火候体现，扒技集鲁菜翻勺功夫。
银勺评鉴关银勺评比，比厨师火候翻勺功夫体现，做拔丝菜或扒菜选择，袁州琢磨。
“知今比赛，直接题目拔丝菜。”
袁州早先做锻炼，吃早饭才间想想比赛，袁州比试什重，全力以赴错。
，基本袁州己评价，几乎“错”，程技师等袁州徒弟口头禅，以袁州系口错，恐怕厨师界最谎言。
按照评鉴制度，第轮题目开，需厨师提准备，但第轮却保密，比赛开始才揭晓，比赛特色，考验厨师应变力平厨艺积累。
本间早，袁州打算书，做情间很快，等袁州注意间已差。
“该。”袁州间已九点半，点开始现刚刚。
比第，路已很熟悉，袁州施施朝鲁菜协，比袁州容，相早。
“袁厨厨艺，才。”高飞暗暗鼓劲，输知己输什。
何况火候……高飞碎碎念。
白素博今比赛，袁州，被师傅莫御厨停“安利”真亲眼袁州做菜。
为什安利打引号，比白素博给莫御厨做菜，“刀工太差，比袁长差太远，味，拿捏太差”。
真，莫御厨封刀宴状态，白素博黑化，真性格敦厚。
“高厨，真早。”白素博早候高飞身影，比早。
“袁厨。”高飞实性，。
“袁厨厨艺确实值习。”白素博理。
知高飞打算绝晃肩膀“快醒醒吧，习习，赶什，开火箭及。”
白素博很知之明，现实，些德高望重辈袁州态度，姿态直摆很正，毕竟眼瞎，眼瞎吧。
亚洲厨艺之峰，真吹。
袁州场候基本厨师已位，跟周世杰打招呼，直接高台。
昨场，今比赛两，因灶台以随意选择，秦华厨已昨己灶台开始整理。
袁州打算选昨，毕竟熟悉，路秦华厨边候，袁州礼貌打招呼：“秦厨，早。”
“袁厨，早。”秦华厨很给，停手动，朝袁州点头。
今持丽，等袁州灶台边站，它重新打扫遍以，间差。
“各位宾，第届银勺评鉴最决即开始，期期待？”丽带笑容。
“期待！”
别厨师手功夫，气挺足，丽话音落，片吼声，相积极。
“，废话，马入最终决，本次决题目需两位厨准备蟹黄扒冬瓜。”丽干脆利落。
拔丝菜，扒菜。
本次准备菜，差距很明显，加体现翻勺功力菜，意图很明确。