第1199节

“袁老板现间吗？”李研完己先反应，：“哦哦，等早餐结束再，袁老板先准备早餐吧。”

话半，以老伴。情况弄袁州，但确早餐重，以袁州回店，洗漱换衣物，准备早餐，今早餐稀豆粉，滇省边吃，滇省内名气很，以为夏吃，以为早饭，但滇省名气。

之以今忽做稀豆粉，原因，袁州昨晚做梦，梦滇省旅游，吃碗稀豆粉，买彩票头奖，亿奖金全部。

句老话叫“梦相反”，以梦袁州喝稀豆粉亿，现实应该食客喝稀豆粉，袁州亿。嗯，应样理解毛病。

早餐结束，李研，次开门山：“际厨师级，袁厨应该知吧。”

“李先级，际劳动保障部门，颁职业资格证书吗？”袁州问。

李研点头，。

“记错话，厨师证共四五级，式点师、式烹调师，以及西式点师、西式烹调师，五级：初级厨师、级厨师、高级厨师、技师、高级技师。”袁州。

严格，袁州连技师，更别高级技师，技师考核求岁以，高级技师考核求岁以，袁州龄达标。

亚太文化交流，袁州为总厨，完饮食文化交流。总厨连技师，太扯，以特许，由厨联推荐，直接给袁州颁特别高级技师厨师证。

“错很完整，但厨师证级改，袁厨知知？”李研情。

件关，袁州猜想：“知点，听周长提，重新级，厨师证另考吗？”

果真，袁州真花间考，倒需厨师证认证什，句话，袁州现名气，厨师证什区别？但华夏名厨协席，才高级厨师之类话，官信力打击，袁州让样。

“，袁厨听新级制度。”李研掏手机，打开手机保存文档文档：“反正布，陆陆续续越越厨师知晓，以现袁厨关系。”

文档张表格——

[四类六级：级厨师、级厨师、级厨师、技师、袁标厨师、高级技师。

级厨师考证求：（）本职业初级正规培训达规标准数，且取毕（结）业证书。（）本职业连续习工2以。（）本职业徒期满。任意满足以项项。

……]

原五级变六级，实基本名字变变，考证求以及标准些基本些改动，唯很变化，级袁标。果原标，“真”意思，袁标……袁州听词语，俞矗。

[袁标厨师：（）取本职业技师职业资格证书，连续本职业工3以，本职业高级技师正规职业培训达规标准数，并取毕（结）业证书。（）取本职业技师职业资格证书，连续本职业工6以。任意满足以两项项。]

考证求很正常，但袁标厨师很奇怪啊……袁州李研，希望李研口答案。

“袁厨想样，袁标厨师等比，袁厨初级标准。”李研。

果消息李研，袁州绝字相信，玩意厨师证考核，业资格证！

“实觉袁标，袁厨标准，应高级技师，把袁标厨师为考证最高等级，太给袁厨拉仇恨，以降降，变袁厨初级标准，并且放倒数第。”李研：“怎样，消息。”

实袁州很想，倒数第拉仇恨，开玩笑，新厨师证级布，袁州头条，谁头条？

“嗯，些难以置信。”袁州点头。

“听消息候很懵，周长，连先清楚具体怎回。”李研：“官边直接通知。”

周世杰虽厨联长，但业证资格证，确做。

“实想应该样，越越强，文化输块非常重，饮食文化非常重环。”李研：“，袁厨现华夏名厨联合席，整亚洲最名华夏厨师，论展，亚太文化交流，华夏菜震惊世界。”

“，现官想把打造为华夏饮食文化向外块名片，以整官袁标厨师，官为站台背书。”李研。

第千七百九章 镇象刀工

李研析很真相，但袁州觉掉馅饼，并且馅饼做，吃。

“袁厨，今满岁，吧。”李研突询问。

“嗯，两。”袁州回答，直觉袁州已，但实际袁州长稍微熟些，再加名气太。实际即使假装现袁州，偌名气相比，显太轻太轻。

“真注永垂竹帛厨师啊。”李研：“袁厨完全必担，凭现声望，即使少数厨师，袁标厨师什意，但敢什。”

“嗯，谢谢李先。”袁州。

“，哈哈哈，抢先周长把消息告诉袁厨，整开。”满意足李研离开桃溪路，走路点踉踉跄跄，很显止脸伤，或许腿受点伤，？

走，等袁州八卦，关，现脑，已被袁标厨师消息弄点呆。袁标厨师：达袁州初级标准厨师，虽含义标准直接写，但深层意思打听打听知，毕竟技师高级技师夹袁标厨师，太显眼。待消息布，内绝爆炸。

“老板吧？”苏若燕关问，毕竟她很少老板呆。

袁州：“什，燕情解决吗？”

“啊。”苏若燕想袁州问己情，愣，回答：“解决，让老板担。”

桃溪路恢复平常状态，临近午很食客开始排队，另边程店接待本石秀杰。故，本叫程饭店，但昨参加完刘理店，程技师突醒悟，必须师傅保持致，以共四楼够容纳四百，点程饭店，名字变程店。

“厨艺袁为首，句话写真。”石秀杰刚酒楼，厅挂副字，非常赞，并且琢磨己应写副，挂石秀杰店。

“石厨边请，程厨已四楼等。”酒楼接待走石秀杰跟领路，直接把领四楼厨特殊厨房，为什叫特殊厨房，因为般程技师练习。

“师弟久，最近怎样？”程技师石秀杰，热情打招呼。

石秀杰第次听程技师样叫，叫激动，但再激动失礼，强控制己语气，：“谢师兄关，最近很充实。”

“。”程技师：“直接开始，今展示师傅专门教授镇象刀工。”

听师傅专门教，石秀杰脸羡慕展露疑，并且赶紧问：“镇象刀工？难师傅兽俱渡，系刀工？！”

石秀杰识货，程技师露满意笑容，点头：“错，师傅兽俱渡，兔之轻灵，马之疾快，象之稳重，刀工技巧集，幸师傅教导，象之稳重，以师傅名为镇象刀工！”

“谢师兄，够刀工享。”石秀杰鞠躬谢。

袁州刀工本早名，句“类之极尽巧思”已捧，石秀杰很激动啊，想今够福利。

程技师话，半真半假，真半确点袁州兽俱渡，毕竟徒弟，袁州点特权，但取名，镇象刀工l名字，取名界扛把袁州取，程技师己加，之以样，想石秀杰羡慕。

，为让石秀杰知，“谁才师傅最爱崽，并且位永远被动摇”真血本。

“开始，师傅告诉，镇象刀工最适合处理菜，今做目泡椒蒸鱼头。”程技师介绍，泡椒蒸鱼头湘菜剁椒鱼头点类似，做料些区别。

程技师恭恭敬敬盒拿泳灵刀，怕石秀杰现，动特别，情况石秀杰瞎，现。

“把刀……”石秀杰皱眉。

底，若选最解袁州厨师，目为止楚枭石秀杰，至两谁更解，或许打架。

但石袁州店吃饭，袁州神迹菜刀，以再解袁州石秀杰认把刀，但冲程技师把刀意，知绝非凡品。

泡椒蒸鱼头胖头鱼，镇象刀工真，程技师刀破鱼头，丝毫波动，比平稳，切、划，程技师手刀稳泰山，胖头鱼平稳快速杀完，程技师鱼头腌。

简简单单动，让石秀杰呆：“镇象刀工？太厉害，真太强。”

并展现技巧复杂，打比喻，内乒乓球冠，美内乒乓球冠，样冠，但两之间样吗？，什功底，真简单够。

为什内乒乓球冠美乒乓球冠比，本想比，但想，更显现差距，更形象，毕竟虽打游戏坑，但打乒乓球歧视。

严格，镇象刀工切辅料些炮打苍蝇，但今程技师秀，叫稳。

，泡椒蒸鱼头桌，程技师把泳灵刀放回盒，才端菜桌。

“师弟，试试。”程技师。

……

第千七百九四章 借刀

桌盘菜，料鱼，辅料泡椒，雪白鱼肉红艳艳辣椒相互映衬，再加冉冉升雾气，绝吸引眼球，微微吸吸鼻，石秀杰感觉股香味铺，色香味，首先色香绝问题。

袁州川菜笔记程技师，川菜外妖艳贱货。

石秀杰放另外两件被吸引，让师兄把镇象刀工再演示次。

，程技师镇象刀工愧为袁州亲传，至少精髓，石秀杰羡慕。

第把刀……

“师兄，客气。”石秀杰再被吸引，清缓急，拿筷。

石秀杰筷稍微力，鱼皮被戳破，夹块白嫩嫩鱼肉，沾点泡椒汤汁。

入口，辣味充斥口腔，但却并非辣味蔽之，味很层次感，新鲜鱼肉微甜极体验。

第口吃很慢，咽，停筷，石秀杰连续吃几口，直把半鱼头吃完，才放筷。

“师兄川菜，除师傅之外，吃最吃。”石秀杰评价。

“哈哈哈哈，太奖，真太奖。”程技师嘴角快咧耳朵根，洋溢笑容，加掩饰。

错，论石秀杰程技师，除袁州外最吃，绝最评价。

趁程技师高兴，石秀杰紧接问：“师兄之把刀？”

等问，虽程技师露正怀笑容，但表淡，毕竟袁州亲传弟，光做菜技巧传承，瘫技四五真传。

程技师慢条斯理整理袖口，脸表情严肃，眉毛微微动动，似乎些疑惑：“怎？刀什问题？”

石秀杰按捺住急切情：“问把刀什特殊吗？值师兄保存待。”

“实什特殊。”程技师淡淡，随话锋转：“为师傅最信任徒弟，拜师以及师，师傅别送把冰刀，把剔刀，把刀久师傅刚送，师傅以做徒刀。”

话，程技师表态度直严肃认真喜怒，但话音落，石秀杰绷住。

“！！”石秀杰炙热目光，差点以燃烧火苗。

果之羡慕，现妒忌恨，师傅授予徒弟己徒期刀，厨师圈代表，师傅承认徒弟以继承身衣钵。

论内，本，抵代表意思。

“真恭喜师兄。”石秀杰努力平复身情绪，：“师兄，吗？”

程技师沉思番，：“吧，点。”已高兴翻，计划圆满功。

“谢师兄，，碰伤。”石秀杰深深吸口气，意识整理番衣服才翼翼打开盒，拿泳灵刀。

仔细端详，刀身刀刃，刀刃刀柄。

感受刀气势，刀势锋利。

“愧为宗师徒刀。”石秀杰禁喃喃，眼睛注意刀柄[袁州赠]字。

强想程技师边把把刀抢走念头压，石秀杰握刀完全想放。