第1491节

第千百章 被冒犯

烩鲜但菜肯止，名字由最：花枝，鲜虾猪肉。

鲜味混合，再加些鸡肝，鸡胗些，增加鸡肉鲜美滋味，想知汤该鲜。

端汤碗，真，边两耳朵，让端候防止烫手，汤碗表颜色浓丽，画富贵花开样，但内侧却雪白片，配合雪白汤汁，知汤白碗白。

颗颗被炸金黄丸，片片雪白豆腐，黑色木耳，绿色韭菜，以及些配菜，色彩鲜艳，香味扑鼻，材料丰富，极简雪白碗壁形比，外侧富丽堂皇图案，繁简再繁，相互交叠，给以层次丰富感觉。

“味太香，即使放香料效果，它单纯香，香味层次样，香弥久，含露，丰烂，鲜腻，极品。”甘仲嘴念念词，古籍菜描述。

实际秦菜八珍研究已久，尝试原次，吃少厨师做，名，名吃，但够眼寥寥几。

以甘仲比较骄傲，因为原八珍绝历史资料基础，即使原度，但六七，剩几觉描写问题。

古文笔，知美以写。

实甘仲想挺，己完，以认为古描写太夸张，纠结。

像研究庖丁解牛王怀，纠结半辈，最靠袁州才释怀。

袁州菜，立刻让甘仲知似乎真记载太夸张。

甘仲感慨候，闫喜亮已默契围菜旁边，筷筷吃。

最亮眼绝颗颗金黄，颜色致丸，夹颗放嘴，表焦脆，内软嫩，丰腴肉汁涌，吃，外酥嫩外。

“吃猪肉带隐隐果香，像水果腌渍味，倒像吃水果长猪？应该吧，神病才让猪吃水果长。”闫喜亮嘀咕。

系统表示，被冒犯。

厨师吃水果长猪，偶尔给猪吃些西瓜皮些倒，但绝打牙祭候，谁喂猪吃水果，够吃，够吃饲料待遇，再给洗洗澡什，超。

袁州知闫喜亮样困惑，话告诉光吃水果猪，各水果搭配，营养丰富，专给按摩之类，些常规操，至什期理疏导之类倒以押再。

“木耳本以为汤汁滚，应该味浓厚，比较软，但吃嘴才现，清香脆嫩，跟材料味区开，特别吃。”苗华木耳情独钟。

“倒觉鸡肝味相，软糯适，火候恰处，汤汁浸润，加本身鸡鲜美，鲜嫩，简直以入口即化为。”霍廷。

汪理次倒啥话，抄筷朝碗夹，荤素忌，夹什吃什，嘴巴动特别快，仔细现，别吃块以吃两块。

以甘仲感慨回神，满满碗菜已剩半。

“吃慢点呀，开始呢。”甘仲边喊边拿勺打算尝尝汤。

勺，因甘仲以最先试试。

勺普通白瓷汤勺，舀勺以，跟普通奶白色样，它更加白些，洁白感觉，且什透明质感，相反显厚重，仿佛藏很东西样，实际并。

汤送嘴，鲜美滋味嘴炸开，浓厚醇香，并单香味，复合鲜美味。

既鸡鲜，虾河鲜花枝海鲜，管哪鲜味光够鲜，现混合，想知。

加猪肉丰腴滋味，醇香透圆滑，鲜程度以再往升，慢慢平缓，像首音乐般先慷慨激昂，再泉声呜咽，高低，错落致。

咽以更唇齿留香，回味穷，让觉口气喝碗觉腻。

甘仲想干，趁几夹菜放嘴空挡，直接端海碗‘咕咚，咕咚’喝，边喝边抽闲吃颗丸或块豆腐，叫悠闲。

即使再想吃，手抢，脸皮够厚干，倒久，菜。

细沙炒八宝！

实甜菜，由八宝甜饭演变，跟相关历史物伯逵、冲突等八位贤，商周末候投奔武王号称“周八士”。

周八士积极参消灭殷商斗争，并火化纣王。祝捷宴，御厨八珍品合烹，浇色红似火山楂汁，寓意“周八士火化殷纣王”。

细沙炒八宝由，且菜需先蒸炒，繁琐，求相高，需做结团，焦煳，软烂松散相容易。

但盘端，知非常正宗且符合标准菜。

表光滑，颜色带红色，各干果仁穿插，即使吃米饭软烂，但却变色或团情况现，颜值漂亮。

筷夹，块混合干果仁米饭饭团被夹离盘，汪理动快速它送入嘴。

……

第千百章 惊叹连连

先点点酸酸味，山楂滋味，甜蜜，炒以，需饭洒些白糖调味，洒均匀，且厚实，仔细肯。

放嘴样，混合山楂酸，甜味嘴迸，渐渐甜为旋律，软烂米饭干果醇香滋味，‘咔擦’咬跟米饭相结合，给全新口感。

吃最感觉点腻口候，股酸酸味再次席卷，消除腻感觉。

“甜腻，酸涩，软硬拿捏恰，愧袁厨。”汪理甜菜满意。

霍廷很喜欢菜，觉正平，酸甜口，吃。

虽很喜欢甜食，但袁州做细沙炒八宝评价相高，手艺完美，味满，挑剔。

汪理越吃现现象，刚开始以为错觉，但越吃越感觉，吃菜候喜欢葡萄仁青梅些些，枣百合些少些，样酸味比平常浓，相甜度降低点。

刚开始第口吃候，被完美口感征服，细细品味，但越吃，汪理越现己最喜欢酸甜配比。

“应该巧合吧？”汪理望望袁州忙碌身影，翻江倒海，脸倒算平静。

懂厨艺，甚至越精通越知果袁州真以问把握食客口味偏，该件思议情。

虽汪理觉扯淡，但件放袁州身觉理，似矛盾，但却必情。

脑想很，汪理动慢，仗配套勺，筷勺齐，左右开合，互相补充，捞甜菜半点肚。

愧脑使，吃饭讲究兵。

吃太快盘堆点影响挥！

闫喜亮倒百忙之注意旁边毛熊情况。

偶尔目光扫旁边两盘，很奇，难两吃四盘菜，太穷？

闫喜亮运气，次现两正扫尾，吃完以，胡男顺手盘叠以，拿边长桌边放置。

“原己收盘，怪。”闫喜亮以炮制。

果桌空，新菜。

次霍廷温拌腰丝，菜典型低档料做高档菜典范，因为刀工细致，烹调讲究名。

“香呀。”甘仲抽抽鼻，眼睛随菜盘移动动。

菜因为浇热油端，因放桌候，‘兹兹’响。

近距离些油珠珠盘翻滚呢，样导致香味霸，很吸引鼻。

霍廷早已挤甘仲汪理间，菜虽点，第吃肯。

即使已之领略袁州刀工，但盘温拌腰丝忍住想再赞叹几句袁州刀工，真太。

管腰丝木耳丝或莴笋丝样粗细程度，跟粉丝管长度宽度样，且粉丝极细，比针孔粗点点，最为难即使细腰丝折断痕迹，每根完。

厨师够做细丝粗细长短致，但粉丝粗细码针般粗细才，很容易造腰丝断裂。

霍廷饶态再平稳，菜忍住想骂娘，因为袁州太，因为己太够，距离太长更追，谁楚愣。

夹株放嘴，第感觉鲜麻辣，辣倒辣椒辣，蒜末辣意，第感觉脆，管腰丝木耳丝，莴笋丝脆嫩口感，加本身点点糯粉丝，搭配完美，吃既清脆爽口，唇齿留香。

且虽凉拌菜，但并冰凉，温热，吃觉凉觉热，刚刚，跟菜似，恰处。

“点异味，且更加香脆，真吃。”苗华很喜欢菜。

吃什胖，因特别喜欢吃内脏类东西，话脂肪肯少，吃怕！

众周知猪腰做股异味，即使很技高超除异味以，知总觉点点异味残留。

袁州菜倒样顾虑，除味之外，即使咽以，嘴残留点点麻点点辣，除之外味。

“觉相错。”汪理很喜欢菜。

温拌秦菜独拌菜式，以温拌腰丝最为普遍难，做很容易，但做难。

即使最浇油被袁州算刚刚，菜吸收完以，盘底残留油渍，点够做目闫喜亮几完美。

每菜，围吃，虽点评两句，但声音很，影响，虽像干几乎，但谁厨神店第次，因食客怪怪。

吃饭抢吃更香，以本美味菜，五抢吃，感觉更吃，菜，几钟光盘，另菜样场。

抢菜吃肯跟乌海抢，吃香香问题，吃问题，毕竟店饭桶王称号并浪虚名。

长间，菜差，基本剩最菜，现第汪理菜，因为点最，最快，最菜。

……

第千百四章 讲基本

“味倒久闻，该最正宗商芝味真香，加肉香四溢……怎感觉像久吃肉样。”甘仲口水差点留。

实怪甘仲，商芝肉菜真香，先炸蒸，浓油赤酱，加商芝独香味，相饿极烤五花肉，除嘴馋，眼馋！

“秀目霜雪颜桃花，骨青髓绿长美妙。知李太白吟咏诗否描绘四皓半数仙风骨，惜已留历史洪流考证，今剩商芝。”汪理摇头晃脑感慨。

商芝肉准确商芝“商山四皓”奇缘。秦代“四皓”吴实、周术、唐秉、崔广四位掌管朝廷史书籍博士官，秦政暴虐，焚书坑儒，怀“非义动”、洁身养性、修仙情志，商山隐居，“岩居穴”，以商芝充饥。

且汉高祖以高官厚禄相邀打动四皓山相助，因高洁品性为称颂，盛赞商芝更水涨船高。

最具代表性商芝肉。

整体颜色深沉，肉质红润，唯垫商芝别颜色，紫色蒸煮以变越深沉。

肉香味商芝独味融合，丰腴透清香，很闻。

霍廷镇忍，直接拿筷朝片肉夹，刚接触，明显感觉肉软糯，因为筷以轻松陷，但以很轻松拿，留印记以恢复，般。

观察，霍廷才动快速肉塞嘴，因为先油炸猪肉，表皮本焦脆，蒸煮以，显软烂，直接接触油部，些细嫩，微微抿直接化开，句入口即化为，且浓浓商芝味让觉清新，点腻口。

“肥腻，最让奇怪，为什肥肉做股山野间气息，像吃松茸感觉，合理啊。”