第92节
我的食材遍布修真界 · 老大白猫
基友:“别养”“为啥”“奶。”
基友:“哦,以给双皮奶,养?”
:……
本正傻雕流讨论剧情比杜衡傻。tat
第67章
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凤归明远, 以往雨水离开村,今因为杜衡,拖清明节。
杜衡给凤归准备食物, 凤归龟毛且暴躁,吃东西必须盘装, 想吃候随取。豪气给杜衡丢套骨瓷碗, 每造型精美,杜衡些盘给装吃。
爱吃香肠辣肉必少,杜衡给蒸切装盘。剩五讹兽被做冷吃兔烤兔,凤归最少带走。烤鸭烤鸡辣, 杜衡给装几。更边角料零零散散给装盆。
外卤制夔牛腱肉太辣玩意, 杜衡让带少。果凤归餐, 杜衡让带走东西, 吃今冬。候凤归回, 候新东西带走!
肉类被凤归带走之, 引景楠嫉妒:“应该门趟, 让杜衡给做堆吃。”
凤归揣手悠哉悠哉:“想门句话?己懒,哪高兴。”
景楠吃卤蛋悠闲:“金窝银窝己狗窝, 外头再哪啊。何况杜衡, 随吃热腾腾东西。靠储物袋东西度, 哎嘿~”
凤归翻白眼:“老楠,样真很欠扁。”
景楠哼声:“跟少次,叫绰号。别忘,,需给杜衡听听吗?”
正灶台忙碌杜衡切两片卤肉投喂笑笑温琼,转头问:“嗯?凤归绰号?叫什?听听?”
凤归呲牙威胁景楠:“敢抖给杜衡听,把以做些告诉玉。”
烤鱼刷杜衡调配秘制酱料玄御诧异转头:“哪些?”
眼掐, 温琼笑吟吟:“真热闹啊,舍走。”
杜衡愣:“师傅?什呢?哪?”温琼走?之怎听?温琼啃卤肉随意:“准备立夏走。”
杜衡差点刀切手:“哎?立夏……月情吗?师傅走吗?走什候回啊?修怎办啊?”
温琼砧板拿片卤肉,她淡:“走之,结丹之教教。走认真修,久结丹。,总留村。”
杜衡点理解点唏嘘:“师徒缘原短短月吗?”
温琼淡:“算教,师傅。修真界句话怎?为师终身为父,入门别想拜别为师。被知。”
杜衡连忙切片厚厚卤肉孝敬温琼:“敢敢,师傅教训弟敢忘。想您走,习惯?您走,谁监督弟呢?”
温琼捏卤肉吃满口流油:“修本身情,什靠旁监督,修懒惰。”
温琼杜衡笑笑:“何况走之,修才正式开始。以为轻松?结丹怕连村。”
杜衡什,讪讪笑笑:“师傅。”
景楠笑:“琼,别以为她走偷懒。修捷径,放吧,代替琼。”
杜衡苦脸:“,知。”
凤归指旁边木盆:“刚刚想问,泡……山膏头吗?”
灶台旁边木桶,木桶浸巨猪头。猪头已劈两半,猪耳猪舌之类割细细清洗。桶水已变清,猪头算浸水清清楚楚。
杜衡笑:“啊,准备卤猪头吃。”
凤归皱眉:“怎吃边角料?肉吗?让老刀送肉,费劲做什?”
杜衡边投喂笑笑边笑:“春万物休养息季节,山动物再,给它繁衍间。现肉,至少秋肉断。觉取之度才之竭,边角料做很吃啊。”
杜衡倒真,村之,景楠吃少以丢弃边角料。山膏土蝼脚少愿意吃,杜衡手,卤制蹄啃口满口软糯,点比身肉差。
鸡头鸭脚鹅脖之类,卤制,喜欢吃辣啃停。做白切五香,景楠摸两根啃啃。
开始杜衡料理边角料候拒绝,现嘴喊,身体比谁诚实。
杜衡笑:“别山膏头,猪头很肉哪。猪头肉卤制,吃脆脆。酒特别棒!”
听酒,凤归顿劲:“以卤点嘛,以带走!”
杜衡笑:“收拾比较麻烦,吃半,半让带走。”
为收拾山膏头,玄御两哼哧哼哧洗刷刷半辰,连山膏牙给刷白。山膏比老猪两倍止,猪头比牛头。
话间,杜衡之卤制卤肉切装盘:“午简单付付,晚吃猪头肉。”
简单付,菜色点简单。餐桌放盘白切卤肉,旁边放两口味蘸料。等儿玄御烤鱼,另荤菜。
杜衡开始修之,餐桌变化很明显。刚村候,桌鱼肉。现餐桌肉素菜平秋色,景楠觉再段间,餐桌剩素菜开。
景楠叹声:“玉啊,杜衡做菜越越简单,,越越敷衍。”
今午饭菜汤,别白切卤肉、五香烤鱼、腌笃鲜酒香草头。虽四菜,但每菜量足,顿吃完浪费。遥想儿,餐桌放转盘,候比,现饭菜算寒酸。
杜衡笑吟吟转头:“样,秋冬季节补,吃些肥美食物什问题。春吃稍微清淡些,样才活动开,夏更加清淡。什胃口,鱼肉吃腻慌。”
景楠露怀疑之色,杜衡:“素菜,素菜做吃,比荤菜省呀。外头炖腌笃鲜,实做工很麻烦。但吃比鸡汤之类清爽,味差。”
景楠皱眉:“哦?”
杜衡笑:“菜,吃热闹。少难吃饭?算,吃饭。除非剩,敷衍。”
景楠杜衡:“信,除非先让喝碗外头汤。”已搬凳坐门口,已嗅汤飘鲜味。让先吃碗,白等。
杜衡正色:“,再等等呢,加东西呢。”
杜衡手捏根莴苣,灵气催第根熟莴苣。想修真界竟莴苣,灵田干枯莴苣杆,错春正蔬菜。
根莴苣尺长,膨茎直径最粗四寸。它矮胖胖,景楠田片高莴苣杆长点。
景楠杜衡菜本样,样菜,景楠细长细长,杜衡矮胖矮胖。杜衡莴苣现尺高,颗颗像花似绿爱。
杜衡横刀莴苣根部位开始片皮。莴苣皮延展性,刀卡皮肉界,稍稍力,片皮给剥。莴苣皮含乳白色浆液,些浆液景楠需东西,杜衡,它什。
杜衡剥皮之像翡翠般嫩莴苣肉!惜催根莴苣,皮莴苣被切几块滚刀块。莴苣放碗端走廊檐炉旁边。
揭开炉砂锅盖,锅炖锅乳白色肉汤!杜衡炖快辰腌笃鲜,汤色浓稠像牛乳,杜衡漂浮葱结捞,莴苣给推入锅。
温琼走旁边:“哇,很吃啊。难怪早忙活。”
杜衡笑:“腌笃鲜老令性菜,咸肉,今鲜肉春笋,最加几百叶结炖,最忘加根莴苣。”
温琼颔首:“很吃。教做吗?等回之试试?”
杜衡勺搅搅锅,勺捞两块切四四五花肉。笑:“难师傅菜兴趣,喜欢,先,回头把写给?”
温琼笑吟吟:“,回懒做,把交给做。”
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站砂锅旁边,杜衡:“先取咸肉,最五花肉部。五花肉少数,放点,少少放点。咸肉先浸泡,最浸泡辰除余盐。切块焯水备。”
温琼点头:“嗯嗯,知咸肉,候做些放。做咸肉吗?”
杜衡想想:“,师傅放,回候给些做咸肉带走。”
温琼点头,杜衡继续:“取新鲜肉,最五花部。咸肉放少,鲜肉放少。切块焯水备。春鲜笋切块或片,焯水。材料准备,放锅加水少量姜片炖煮。水开之浮沫记捞。”
杜衡慢慢注意项,温琼眯眼睛听。刻师徒身份已互换。凤归听认真,听杜衡继续:“浮沫捞之,加入白酒慢慢炖,注意火太,火慢炖。炖半辰之筷戳肉,差软烂百叶结。”
温琼锅打结豆腐制品,她些为难:“边买百叶结。”
杜衡笑:“买放,什。百叶结买太,放窜味。果合适,快锅炷香间放。果莴苣话,锅两盏茶候放。果喜欢吃软烂点,以百叶结放炖煮。”
温琼嗯嗯点头:“呢?间之加什吗?”
杜衡:“间之尝尝咸淡,因为咸肉本盐,般情况需加盐。果太淡以加点盐,果太咸话……加汤。以第次做候建议炖煮半辰之试试咸淡,酌情添水。”
温琼笑:“注意项呢?麻烦。”
杜衡眯眼睛:“麻烦,修艰难麻烦情师傅坚持,做菜,点麻烦。果尝咸淡之感觉合适,以锅。哦,,条件以放把葱炖煮,样香些。”
实老做菜最锅候放味精或鸡精,杜衡暂找代替东西,放。
话间,锅莴苣已煮差。杜衡招呼景楠:“喝汤呢?”
景楠拿碗窜:“碗碗。”最受咸鲜口味汤,每次挑战意志力。
白瓷碗盛几块肉笋,夹根翠绿色莴苣。嗅嗅,鲜!咸肉鲜肉香味交织,夹杂春笋香味,香味直勾勾勾引景楠肚馋虫。
景楠准备美滋滋喝口候,听旁边传吸溜吸溜喝汤声音。
低头,笑笑已杜衡手碗喝汤,笑笑景楠之给判断,拍翅膀:“啾啾!!”
景楠抿口汤,汤果想象样美味。浸润肉味汤细细品点点甜味,沛竹笋滋味,喝口汤,景楠感觉烦躁情绪忽悠忽悠飞走。由喝口汤,咂咂嘴之给评价:“鲜!”
喝汤,吃肉。景楠碗正两肉,咸肉皮微微泛红,它肉质比旁边坨鲜肉紧实些。辰炖煮,咸肉已软烂,放入口细细嚼咸香四溢。比之吃蒸咸肉滋味,味赖!
鲜肉炖煮酥烂,轻轻抿肥肉融化口,连带鲜美瘦肉松散开。炖肉味,缺油水筷,口舒坦。
春竹笋季节,段间景楠吃少以笋为题菜肴。什油焖笋呀,手撕笋呀,凉拌笋呀。笋味实样,食材,笋沾染味,每菜笋口感样。
百叶东西做真麻烦,景楠亲眼杜衡层层压制百叶,最才几张薄薄微黄百叶卷。百叶结比豆腐结实,炖煮候总股豆味,景楠觉切几块豆腐。
想明白为什汤加百叶,杜衡情怀吧?
最让惊艳竟绿色莴苣!炖煮莴苣已软烂,筷戳断开。鲜嫩莴苣富含汁水,股别样清香。
景楠吃块竟觉意犹未尽,怀疑,杜衡莴苣吗?为什莴苣干巴巴,杜衡莴苣竟吃?
厨房桌旁,抱汤碗喝汤。杜衡些遗憾:“莴苣催少,早知论何催几根。”
温琼安慰:“已很厉害,很筑基初期修士给予灵植长力量却够让灵植完全熟。保持状态,打坚实基础。”
杜衡喝口汤,实挺怕温琼话。真,觉温琼点裂,揍候每次让觉己废物,夸候,给才错觉。
做温琼弟太难,杜衡想给己掬捧辛酸泪。
今午饭菜味实很鲜美,但凤归言点清汤寡水感觉。些满意:“明走,今竟给做辣菜!给炒火锅底料,结果现动手。”
杜衡边收拾碗筷边:“别急啊,晚给炒底料。保证明走候很底料,午修,体谅吧。”
杜衡已现做菜修共存之,比吃饭山膏头放锅卤制,山膏头卤制段间,以修,拔草或沛竹林竹切磋。间掐准,等修回候,锅美味卤肉。